“哪有母豬好。”
“不但長的快，還能下豬仔。”
“有道理。”
趙平點頭，“那公豬呢？”
“扔了。”
“扔了？”
趙平難以理解。
“對啊。”
“不扔留著它們乾什麼？又不喂，早晚也會被餓死，還是扔了看著乾淨。”
我：“……”
跟前世的確不同啊。
前世母豬肉基本沒人買，有著腥臊的味道。
反倒是公豬，大受歡迎。
而且前世很久以前就擁有了閹割技術，甚至劁豬匠還成為一項了不得的本事。
劁豬技術好的，養過一家老小都沒有問題。
甚至還能當作看家本領，一代代傳承下去。
為了以後能吃到不腥臊的豬肉，趙平隻得普及知識。
“衛竹啊，公豬也是豬，也是鮮活的生命，你直接給扔了，豈不是在殘害生靈？”
“……”
衛竹不想說話。
黃豐年是一條鮮活的人命，你不帶吱聲的就砍了腦袋。
現在我扔了幾頭公豬，你卻在這裡囉嗦。
莫非黃豐年還不如一頭豬？
不過想想黃豐年乾的那些事情，好像還真不如一頭豬。
趙平繼續普及，“公豬性野，那是因為我們沒有馴服好，一旦馴服好，它比母豬還要溫順。”
“真的？”
“千真萬確。”
“怎麼馴服。”
“閹了。”
“就這麼簡單？”
“就這麼簡單。”
衛竹仍舊露出不可思議的神色。
他喂豬那麼多年，從來沒有聽過如此神奇的言論。
但趙平連瘟疫都能攻克，他的想法說不定可行。
反正閹了之後，若還馴服不了，再扔也不遲。
若能馴服，那就多了一頭豬啊。
一年長個兩百斤，都是錢啊。
衛竹覺得試錯成本很低，結果卻是顯而易見的好，可以嘗試。
便問道：“怎麼閻？”
這個還真難不倒趙平。
他的外公就是農村的，小時候隻要一放假，他就跑到外公家裡玩。
外公家也養豬。
並且親自閹割。
當時趙平還小，隻模糊的記得用了一把劁豬刀。
劁豬刀，前麵是三角形，頂端和兩邊是鋒利的刃口，可以劃開豬的皮膚。
後麵有一把，把上有彎鉤，能鉤出來豬肚子裡麵的花花腸子。
趙平解釋了一遍。
衛竹不太懂，跑到母豬身邊，用手在母豬肚皮上比畫了一下。
“從這裡劃開，把那麼長的東西扯下來，豬還能活嗎？”
“扯那個乾嘛？”
趙平無語，“隻需要把後麵那兩個東西割掉就行了。”
“後麵？”
衛竹不解。
趙平無奈，隻得又給他普及了一下前世成人都不願意提及的知識。
衛竹聽的麵紅耳赤。
原來豬身上的那些器官叫那種名字啊。
那人呢？
衛竹不由得好奇心大盛，追著趙平問個不停，甚至已經在心中打定了主意，晚上就去勾欄找個人驗證一下。
這麼深奧的東西，書本上肯定學不來。
隻能親自實踐。
然後根據經驗編撰成書。
說不定還能暢銷。
衛竹躍躍欲試。
趙平看到衛竹的狀態不對勁，這才意識到跑題了。
嗬，男人！
趙平擔心再普及下去，這貨會當著他的麵跑到豬圈裡麵嘗試，隻能終止。
拍了拍衛竹的肩膀道：“衛竹，我非常看好你。”
“以後你就去西坪村養豬吧。”
“啊？”
衛竹驚呆了，“去西坪村養豬？那縣丞誰來當啊？”
“愛誰當誰當。”
“俸祿呢？”
“你俸祿有多少？”
“一年十兩銀子。”
“我一年給你十五兩，還管吃管住管衣服。”
“好，我乾。”
衛竹沒有禁受住誘惑，當場答應。
在衛竹自己看來，他是習慣了養豬，並且被趙平高深的養豬技術感染，打算跟著趙平學習。
絕對不是為了那區區碎銀五兩。
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