周行種田記！
周老大媳婦趕緊從廚房拿了一個乾淨的陶罐子出來，把周舟撈出來的鹽倒進去，這可是好東西啊，可不能讓外人見著。
周助無語了，這麼心急乾嘛，這鹽還沒提純呢!
劉氏心情有點激動，叫周舟讓開她來弄，過了一陣子後，劉氏就撈出了半勺的鹽，激動得手都打抖。
後麵慢慢的撈出的鹽就越來越少了。
周助見撈不出鹽了，說道:“娘，這鍋水可以了，把水舀出木桶裡放旁邊冷卻，接著煮剛剛過濾出來的水。”
劉氏很快就把鍋裡的水舀出來了，然後又倒了半桶的硝水繼續熬煮。
半個時辰過後，硝水都熬完了，劉氏收獲了將近兩小罐子的鹽，心情美美噠!
周助覺得還是先把熬出來的硝鹽提純吧。熬過一遍的硝水先放一邊，讓它慢慢沉澱。
濾液冷卻後，沿盆底盆壁陸續有白色結晶析出，這就是硝酸鉀，即火硝，含少量雜質。
周助說道:“娘，把這個鹽隔著布反複衝洗一下，瀝乾水分，鹽曬乾來就行了。”
劉氏抱起周助在他小臉上香了兩下，開心道:“乖兒子，你怎麼知道土裡有鹽的？”
周助笑道:“娘，多讀書就知道了，我都是從書上看到的。”
劉氏高興道:“乖兒子最棒啦!”
周老大媳婦激動道:“娘，我去洗鹽。”
劉氏把周助抱進了廚房，然後問道:“乖兒子，怎麼土裡能提出鹽？我怎麼聽說那些鹽池、鹽石礦才能提出鹽。”
周助笑道:“娘，我也不知道為什麼能提出鹽啊，書上說這樣能提出鹽的，我就想玩著試試。”
劉氏樂道:“哦，對哦，乖兒子還小呢，不懂沒事，娘也不懂。乖兒子你已經很棒，很聰明了，比村長家的孫子飛領還聰明哩。”
小三在旁邊聽了這話忍不住笑了。
周老大媳婦忍不住問道:“小叔，那書上是不是說土裡都能提出鹽啊？”
周助說道:“大嫂，不是哦!我們弄的土叫硝土，硝土一般存在於廁所、豬、牛欄屋，庭院的老牆腳，崖邊，岩洞以及不易被雨水衝洗的地麵。就是深秋過後，牆腳下常見的白色地霜。隻有這硝土才能熬出鹽。”
小天說道:“咱們家都挖過了。”
周舟接道:“老周家和小周家也被我們挖過了。”
劉氏仍激動道:“那我們去彆人家挖牆腳去!”
周助笑道:“行!”
這時，周老爹帶著兒子們回來了，見院子裡一堆的泥，一個大木桶，一個舊銅鍋，也沒什麼大驚小怪的，以為自己小兒子和孫子們玩什麼過家家煮菜的遊戲。
劉氏高興的走出來道:“老頭子，來大廳，我有事和你說。老大你們幾個也跟上。”
三丫端出了果汁送大廳去，給他們嘗一嘗。
小天開心道:“周舟，走，我們去把井底的酸梅湯和果汁提上來。”
小景看向周助說道:“本大爺要喝冰的!”
周舟笑道:“小景乖~明天給你做冷飲喝。”
小景皺眉道:“不要這麼不華麗的叫本大爺!”