窈窕和君子!
“幸好沒出什麼事,否則饒不了那些人。”傅舒窈一聽‘那些人’便心眼如明鏡般了,也難怪了。
不過謝大夫人既是當家主母,手段自是了得,她也不必擔憂謝沁檸。
傅舒窈知道她是真的關心自個兒,忙推脫道“謝大夫額,謝嬸嬸。”將將想叫謝大夫人,便瞧見謝大人望過來的眼神,忙改了口叫謝嬸嬸。
“無妨的,都是小事。”
聽到傅舒窈叫自個兒嬸嬸,又這般懂事,且對自家女兒真心實意,謝大夫人的心裡不知有多滿意。打定主意待會兒傅舒窈回去要多回些禮。
這時,姚媽媽拉起簾子,後麵幾個丫環魚貫而入。一盤又一盤美味佳肴端上桌,傅舒窈的鼻子簡直回味無窮。
“來,舒丫頭,這是你謝嬸親自燒的。”謝潛客氣地招呼著她,是把她當自己人看了。
傅舒窈微微打量一眼竟是有許多菜,有兩樣是謝大夫人親自燒了的。
“阿窈,來,嘗嘗。”謝大夫人用公筷夾了對蝦給傅舒窈,放到了她的碟子裡。
又夾了謝大人愛吃的,兩人相視而笑,謝大人還用手拍了拍謝大夫人的手,以示親近。
“這是我娘親最拿手的,阿窈快多吃些!”謝沁檸也動手夾了吃,偷笑著看兩人的小動作。
傅舒窈拿了筷子,“嗯,回味無窮,謝嬸嬸好手藝。”確實是好手藝,雖說現如今世家夫人在閨中時都會女紅,但會廚藝的寥寥無幾……
聽的這話謝大夫人嫣然一笑,眼角露出幾條細紋來,語“那便多吃些。”
傅舒窈是聽說過這個菜肴的,有一個好聽的名字———紅梅珠香。
紅梅珠香,是以鴿蛋、對蝦為主料精心烹製而成。
烹製方法為,將鴿蛋數個煮熟剝殼去黃,填入加調味品拌勻的瘦火腿、海米、口蘑、乾貝等剁在一起的細末,在一頭放少許火腿末,另一頭放香菜小葉或青豌豆粒,上屜蒸熟後取出,再用雞湯煨入滋味,勾上芡汁裝入平盤外圈;
將對蝦去殼,在蝦背上劃兩刀,用五成熱的豬油炸至熟透,變成珠形,出勺用番茄醬、鹽、酒、糖、高湯等燒開,勾芡,淋上香油後,堆裝在平盤的中間即成。此菜色澤明亮,口味鮮香,清爽適口,且有補益功效。
這道菜工序繁雜、且用料考究,能做出來的都是廚藝高手了。
謝家的家規是用膳時不能聊天多說話,幾人在屋中文雅端莊的吃著。
謝覃的位置稍稍一抬頭便能看見對麵的傅舒窈。
此時傅舒窈正在喝湯,白瓷湯匙在盅裡輕輕攪動著,謝覃看見她嫩白的柔胰不疾不徐的動著。
傅舒窈的劉海溫柔的垂落在她白淨的額前,甚至她的嘴角輕輕勾著,下顎的線條優美而又細致,想必這湯極符合她口味罷
驀地,門外有聲音傳來。
“老爺,讓我進去。”聲音裡滿是嬌媚,“老爺,妾來伺候您用膳。”
聽得此聲音,謝大夫人就放下了筷子。笑容意味深長,看著恍惚而尷尬的謝大人。
謝潛也握手為拳放嘴前咳嗽一聲,暗示著謝覃幫他說話呢,沒想謝覃隻低頭優雅吃飯,竟是沒人幫他說話。
謝沁檸也不喜,嘴角上下闔動將將要脫口而出,傅舒窈在桌子下握住了她的手。
謝沁檸凝眉看向她,她幾乎沒怎麼動,但謝沁檸和對麵的謝覃清晰的看見了她在搖頭。
桌子下的手在她手掌裡輕輕安撫著,謝沁檸方才是急了些。
若她直接把話說了出來,那娘親和父親的關係
她十分慶幸有傅舒窈在,還好她拉住了自己,也虧的自己沒說話,要是說話沒得和姨娘、庶女拉到同一地位來。
簡直抬舉了她們