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第九七二章 酒是喝茅台的(1 / 2)

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“我跟你講,要不是葛老師,這個價格肯定不賣給你的。都是看在葛老師的麵子上,你曉得吧。”

一個五十多歲,白了頭發的男人,拍著三輪車,一臉的你賺大了。

王言含笑點頭,利索的從兜裡掏了三百塊錢“葛老師來之前就說,你是他實在的朋友,肯定也會照顧我的。現在一看,果然如此,真是太感謝了。”

“那你看,我們都是多少年的老朋友了。行了,你騎走吧。葛老師,有時間吃飯啊。”

“好的呀,半個月以後夜東京開業,我請你去那裡吃。”葛老師應了下來,並十分自覺的弄了紙板墊著,坐到了三輪車的車鬥裡。

這是正騎的三輪車,不是兩個軲轆在前一個軲轆在後的倒騎驢。說起來,王言真是第一次騎這玩意兒,要是馱個姑娘嘛也就算了,卻是一個絮絮叨叨的老小子。

葛老師說道“怎麼樣,我沒騙你吧?我跟他幾十年的老朋友了。”

“多謝葛老師幫忙了,等金寶媽媽串好了羊肉串,你多吃一些,犒勞犒勞。”

“你以為我為了吃你的羊肉串啊?我多大年紀了?羊肉串吃多了能消化的了嗎?我看你是恩將仇報。”

“那你不吃了?”

“哦呦,我說小東北啊,你腦子怎麼都不轉的?吃過了不消化,少吃一些嘛。你要真是烤的好,那我就勉強再多吃一點,好好給你提提意見。”

“先說好啊,吃多了難受明天可彆說我故意讓你難受的。”

“不可能,你真當我老糊塗呢?”葛老師強烈表示不滿意,轉而發現路線不對,趕緊的拍著王言的後背,“你往哪騎呢?走錯了。”

“哦呦,我說葛老師啊,你腦子怎麼都不轉的?我嘛要擺攤賣燒烤的呀,不要買肉,買調料的?不烤羊肉串,烤三輪車?”

“你這話怎麼那麼熟悉呢?”

“看看,還不承認呢,老糊塗了吧,剛說過的就忘了?”

“你才糊塗呢,我是一時沒想起來,彆說,你學的還挺像。”

王言哈哈笑,蹬著三輪帶著老小子一起去買了羊肉、洋蔥還有其他的一些調料之類的。倒也不是他故意帶著葛老師,隻不過是順路罷了,更方便一些,好歹有個幫忙拎東西的。

不僅僅是買肉、菜、調料,還有保鮮的泡沫箱子、小刷子、小碗碟、藥碾子、烤箱、竹簽子之類的,弄了一大堆。東西還不很好找,正經打聽了幾圈。尤其烤箱,他要的很長,需要現做。不過好在並不是多麼難的玩意兒,多給一些錢,下午就能做好。

幫忙提著調料,葛老師奇道“你買藥材乾什麼?”

“做調料啊,這有什麼稀奇的,那香葉、肉桂什麼的,不也都是中草藥?我跟你說啊,葛老師,我這調料可是祖傳的方子,保你吃了一串想兩串,吃兩串想十串。”…

“這個我知道,接下來是不是你這肉的顏色怎麼不對啊?你再說你用的是上等的肉,上等的佐料。”

王言哈哈笑“葛老師還挺幽默的。”

“是陳佩斯的羊肉串賣的好。”葛老師也哈哈笑起來,“不過說起來,你是不是也得辦個營業執照?你彆嫌我說的難聽啊,萬一你得罪了人,人家吃了串就說壞肚子,就要訛你的錢,那你怎麼辦?這可是在哪都有的。你生意好嘛,人家就眼紅,就要搞垮你,你得多考慮啊。”

“葛老師就是老成持重,考慮周全,回頭我就去問問。”

對於王言給麵子的話,葛老師很滿意的點頭,要不他怎麼喜歡跟王言說話呢,王言說話有時候特彆好聽……

回到了房子,已經是中午時候。

王言喊了金寶媽媽下來,切了幾塊肉給打了個樣,而後便做了午飯,招呼著金寶媽媽,跟葛老師一起吃了一頓。

接著,他在那邊弄著乾料,金寶媽媽在那切肉進行醃製,葛老師在一邊看。他終究還是夠意思的,看了半晌,等到肉醃好了,還是上手跟著金寶媽媽一起穿起了肉串。

這個間隙,王言也配好了調料,去取了烤箱。等他在樓下升起炭火時,已經是臨近晚上了。在外工作的人都回來,在家工作的人,也都出來做飯,或是覓食。

小胖墩回來根本就不進屋,背著小書包蹲在王言身邊,看王言來回的翻烤著烤箱上的羊肉串。金寶媽媽也不說什麼,她知道那就是給大家烤的。就在公用廚房那裡做菜,當然都是王言買回來的,晚上要一起吃的。

金寶媽媽用著手背擦了額頭,看著門外蹲在那裡的大胖兒子,錘了錘腰,露出滿足的微笑……

“哦呦,你真要做燒烤啊?”

大老遠的,玲子的聲音就響起來,“老遠就聞到香氣嘞,我一猜就是你烤的。”

“你回來的是真巧啊,玲子。”王言隨手從來自葛老師的一個小方盒子中拈出一把的乾料,轉著羊肉串均勻灑落,拿了三根遞給了玲子,“沒準備太多,一會兒還得出攤,你嘗嘗味道吧,等我賺了錢,隨便吃。”

“王老板大氣。”玲子笑著接過了肉串,就是吃起來。

“你也有三個,不過你要給樓裡的人每人送三串過去。”王言對著小胖墩揚了頭,後者便很懂事兒的過來,小胖手抓著肉串就進屋了,先給她媽分了三,又在她媽的幫助下,狠狠的擼了一大口,這才嘶嘶哈哈的挨家挨戶的去敲門。

這也便是玲子說的大氣所在,肉也不便宜的。而且王言的羊肉串儘管遠遠不如柳條大串,但也是要比尋常小串大一圈的。

玲子連連點頭“你手藝真不錯,就這個羊肉串,肯定發大財。佐料賣吧?我是說配方,你曉得吧?”

“我要賺錢呢,配方賣了能賺多少?實不相瞞,我是準備賣料的。”…

“所以……這個羊肉串就是你的噱頭?”玲子驚訝的看著坐在那裡的王言,這是她跟王言見麵兩天的第二次驚訝。

第一次當然是驚訝於王言的廚藝,這一次則是驚訝於王言的想法。她是沒想到,王言還挺有腦子的。

王言笑嗬嗬的“差不多,沒人買料我就賣串嘛。聽說黃河路那邊都是有錢人,我這個羊肉串,賣一塊錢一串,應該不貴吧?”

“那邊嘛肯定不貴的,也不是非要黃河路,乍浦路、雲南南路都可以的,那邊都是有錢人。在咱們這邊肯定賣不出去,好嘛,隨隨便便吃幾串,一天薪水就沒有啦,簡直貴死了,都不容易,誰會吃的呀。”

“你這麼大一個老板娘,不照顧我生意的?”

“老板娘的錢也不是大風刮來的。”

玲子這邊話音才落,葛老師吧唧嘴的說話聲就接踵而至“哦呦,小東北啊,我真沒……哦,玲子回來啦,小東北烤的羊肉串蠻好吃的哈。”

“一塊錢一串,你舍得吃啊?”

“我可是知道他成本的,今天一共花了六百。車就三百,烤箱五十……一串也就三毛錢。賣給黃河路嘛一塊錢,你總不好賺我們那麼多吧?”

“我每天就能準備那麼多,今天就是給大家嘗一嘗,不在這邊賣的。有七毛不賺,在這邊賺那一兩毛?”王言小聲說道,“不過你要吃嘛,我肯定照顧你的。”

“夠意思。”葛老師哎了一聲說道,“不對啊,你不是跟我講祖傳中醫嗎?怎麼你炒菜做的那麼好吃,現在燒烤更好吃,還有祖傳的調料配方?你家到底乾什麼的?”

“就是祖傳中醫嘛,葛老師,你不知道中醫有食補嗎?我這都是一套的。”

“你還會中醫啊?”玲子又驚訝起來。

葛老師說道“會看,反正他雙手搭上我的脈,就把我的身體症狀說出來了,看著好像真有兩手。”

“真的?”玲子伸出了雙手,“你給我看看唄?我真沒見過。”

“手臟,都是油。”

“哦呦,我都沒嫌棄,你還說什麼?趕緊給我看看呀。”

王言好笑的搖頭,卻也還是雙手搭住了她白皙的手腕,感受了半分鐘,“月經不調,這是長期作息不良導致的,去藥店開兩副溫經湯調理調理,平日裡注意修養,早睡早起不喝酒就行。其他的沒什麼毛病,健康的很。”

“你真會啊?那可好了呀,以後有個頭疼腦熱你都能給看看。”

“看不了。要是偏僻的地方,我當個赤腳醫生,也就看了。這是上海,不缺醫生,我給人開藥吃出麻煩來,但又不是我的藥造成的,人家一口咬定是我,那我可是要吃官司的,這可不是開玩笑,我可擔不起。”

“看你認真的樣子,逗你的,你倒是敢看,誰敢喝你開的藥啊?還是賣你的羊肉串吧,王老板。”…

玲子笑了笑“不是要去黃河路嘛?這會兒已經熱鬨了,你還是趕緊去吧,要不然等到他們喝多了老酒,可沒人吃你的羊肉串了。”

說完,她將吃過的三根簽子扔到垃圾桶裡,踩著高跟鞋,噠噠噠噠的進了樓內。

“吃飯吃飯。”王言已經熄滅了炭火,將烤箱放到了三輪車上。

“就三串啊?你再烤點兒啊?”葛老師手裡還剩下一串沒吃完,他希望更多。

“不要錢啊?嘗嘗滋味就行了,想吃飽也得等我賺錢了才好嘛。”

“你上午明明說讓我隨便吃。”

“也說了你吃多了消化不好,葛老師,孔夫子有言,老年戒之在得,此得在貪。你現在就貪了,口腹之欲要控製的。呐,我這還有倆,再分你一串。”

葛老師看了看手上的羊肉串,狠狠咬了一口“好你個小東北,就忽悠我……”

……

快速的吃過了晚飯,王言就蹬著三輪車,裝著各種的東西,往黃河路過去。總體來講,晚上確實是要比白天熱鬨的。

雖然缺少了原本劇集的那一種濾鏡,但在這邊的一些地方,也已經很有一種車水馬龍,霓虹漫天。王言就這麼不急不緩的,蹬著三輪車在路上。躲著人,也要避著車,一路行過來沒少被人滴滴。

黃河路確實是很繁華的,這邊的車要明顯的多上很多。這邊跟之前玲子念叨的乍浦路、雲南南路,都是飯店紮堆的地方,大多數都是高消費的場所。

老遠的,他就看到了金鳳凰的霓虹招牌,這裡的位置很好,正是頂在路口的位置,門麵大,很氣派。也是因為這裡的好位置,以及怎麼都不至於太差的服務,這裡是整條黃河路收入最好的。

王言仰頭看了看牌子,環視了一下四周,隻望見各種的霓虹招牌,光芒延伸著看不到儘頭。車流如織,人們講話都是相當有底氣的大聲,嬉笑怒罵,尋常不好看見的上萬塊價格,聊天幾分鐘就能把尋常人一天薪水聊沒的大哥大,在這裡的出場率相當高,個人之中總有一個人掐在手上,都穿著比較寬鬆的西裝。

錢包硬,腰杆挺,底氣足,這些人都是先富起來的。而在如今大浪潮的初期,去除了官倒的富人,能接受的尋常家庭出身的人中,眼前這些人就是當今中國的頂流團體了。

王言的目光停在路口靠近裡麵一些的亭子上,正看到那裡一個圓臉的,戴著帽子,雙手攏在袖子裡,趴在窗口向外張望著。那亭子,或許原本該是報刊亭一類的,為人包了下來,在這裡做小買賣。

這人就是劇裡的景秀,基本屬於黃河路包打聽,卻還搞的神神秘秘。

徑直將三輪車蹬到了那亭子邊上,王言二話不說,點上一根華子就開始卸車,將燒烤箱子架起來,弄著火生了炭。…

“這位同誌,你這是要乾什麼?”景秀跑出來問道。

王言動作不停“擺攤啊,烤羊肉串。不礙你事吧?”

“那倒不礙事,我開小商店,你賣羊肉串,咱們不搭界的。不過你在這擺攤,恐怕什麼都賣不出去啊。你聽我一句勸,去吳江路,要不然你找個市場,在那邊賣也比這邊強啊。你也不看看,這一條街上百家飯店,誰吃你這羊肉串啊?你這衛生沒保證,人家不吃的。”

“我也是第一次乾,先烤著看看。等會兒烤好了給你拿兩串,你也嘗嘗,不不嫌不衛生吧?”

“那怎麼可能呢,我一看你就是實在人。我叫景秀,大哥怎麼稱呼?”

“王言。”

“王大哥啊,你是外地來討生活的吧?”

“東北的,昨天才落腳。也不知道乾什麼,聽說這邊有錢人多,我就過來擺擺攤。”

“有錢人嘛確實多,你看看,一個個穿金戴銀,珠光寶氣,汽車在這裡都能堵車。不過想在這邊賺錢就難了,以前也不是沒有擺攤的,結果根本沒人買。”

王言這會兒已經支起了架子,擺好了油、調料,弄好了小刷子,轉回身弄著炭“賺不賺錢,總要試試的。”

“祝你發財,來客人了。”

“忙你的,烤好了叫你。”

……

“那是誰啊?”紅鷺飯店的大堂經理露絲,接過了給客人代買的煙,看著在那忙活的王言。

“又一個來上海灘發財的人。”景秀搖著頭。

“你說他能發財嗎?”

“你發財了嗎?”

露絲看著王言弄著炭火,火光紅紅的,亮了霓虹都照不亮的臉。

她笑道“總還過的去,走了啊。”

景秀笑嗬嗬的點頭,看著露絲小跑著回去飯店。他摸了一支煙點上,就那麼趴在窗口,向外探著頭,看著又一個來上海灘發財的人的動作。

炭火經過了燃燒,火焰已經熄了,隻有暗紅的燃燒跡象。接著,將炭鋪在長長的烤箱中。接著便是一大把的肉串拿出來,攤在烤箱上。在炭火的炙烤下,羊肉串的表麵開始焦褐、收縮,肥肉也如奶油般化開、滴油,陣陣香氣終於彌漫開來。

景秀抽了抽鼻子,開始對羊肉串期待起來。

這邊的飯店,賣燒烤的還是不很多的。這也導致了,人們聞到羊肉串獨有的香氣,不自禁的開始垂涎。

而更加濃鬱的香氣,卻是在灑了乾料以後,似乎一種本真的美味被激發出來,讓人總忍不住想嘗試一下。

不過再看到隻是景秀商店旁邊的,一個簡陋的燒烤攤子,還是沒有過來。飯店外和飯店裡,後廚和外麵的小攤,是兩個世界。

王言笑著對景秀招了招手,後者顛顛的跑出來,還弄了兩瓶汽水“你請我吃羊肉串,我請你喝汽水。”

“給我換啤酒。”

“我說大哥哎,你也不看看,這一條路的飯店,酒能賣給誰?沒有!”說話間,景秀砰砰的開了汽水,遞了一瓶過來。…



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