穿成福運小娘子!
穿成福運小娘子正文卷第340章康豪的態度連巧珍坐上馬車,一邊回家,一邊盤算著著開酒樓的諸多事宜。
既然信局要占據慶州以北的河道區域,那麼,她日後的重點便應該往北發展,酒樓開在慶州才方便。
酒樓和信局相輔相成,隨著信局的擴展,有大河的便利,她的酒樓可以做到京城。
至於通州,她去年之所以堅持來通州居住,是因明年四月份的那場水患,還有康豪在通州的際遇。
現在,這些好處還沒得到,她隻能在通州和慶州兩處跑。
等到她的酒樓在慶州順利開張,一邊賺取銀子,一邊把盈利投入信局,以慶州為起始點,沿河道往北,逐步把信局經營起來。
隻要勉強把北邊信局行情占住,待到一年後,她拿到出事那艘貨船的貨物,康豪應該也結識了薑成華。
那時,她帶著巨額銀兩,還有京城薑家的威名,沿河道南下,把通州以南的投遞業砸下來。
如今的關鍵,是把慶州的酒樓經營起來。
這次她有了經驗,廚子並不外雇,她會用自己的家奴。而很多關鍵佐料,她也會自己一手經辦。
必要時,可以按比例把多種調料混合起來,再交到廚房。
買下人這事能交給趙博財去打聽,反正最後看人、買人都是她自己拿主意。
但酒樓選址、租店門這些,趙博財卻是靠不住的。
趙博財明顯和她不一條心,他知道自己的迫切,到時和牙人從中做鬼,說不得為了貪她的銀子,會和牙人甚至房東一起設局,騙她的高價租金。
租酒樓這事兒,得她自己跑一趟,或者讓康豪去辦。
想到康豪,連巧珍心中又是一陣煩悶。
就算她自己去慶州,也是出遠門的事,怎麼也得讓康豪知曉。
康豪那小家子氣、目光短淺的性子……連巧珍不用想就知道,康豪一定不讚成。
再想想自己活了兩世,竟是沒遇到一個真心體諒她、為她著想的人。
上一世,她在通州做酒樓失利,自己雖有失策之處,但袁冬初的壞心眼作祟也是重要原因。
袁冬初教她菜品方子的時候,就存了小心眼,並未一次性把她知道的所有菜品都告訴她。
所以,她帶著新鮮菜譜來到通州,本就不多的幾道菜,很快被人偷走,還被彆家酒樓琢磨的更加美味。
而她,失去那些新式菜品之後,再無後手,隻能黯然結束了生意離開。
回到延浦鎮,她繼續做小地方的小酒樓、小點心鋪子。
又過了好長時間,在袁冬初的一次家宴上,赫然出現了一葷一素兩個從未見過的菜式。
她又驚又怒,卻隻能陪著小心詢問,但袁冬初給她的解釋卻那樣敷衍。
袁冬初說,那兩個菜,是她在坪洲一家酒樓吃飯時,忽然想到的若用酸湯燜肉,是否既美味、又清爽。回來找廚娘一試,果然彆有意味。
還有一道豆腐,酸中帶甜,外皮焦脆,內裡細嫩滑潤,汁水濃鬱,口感極其豐富。
袁冬初也說是吃了坪洲的豆腐,想到這麼個做法。