滿打滿算,星耀也才是個十五歲的少年,怎能不為此欣喜?
緊接著,袁冬初便進來布置碗筷。
在場的都是年輕人,也不迂腐,所以袁冬初便也沒自己單獨開一桌那麼浪費,而是打算和顧天成、薑成華三人坐一張桌子。
袁冬初自認平民百姓出身,沒那麼多講究,擺飯什麼的伸手就來。
但她在薑成華和陳子更眼中,卻全然不是那麼回事。
這位誠運大當家的未婚妻,一手創辦了誠運投遞行,還是他倆發家致富的引路人。
讓袁冬初給他們擺碗筷,這哪能行?
再加上顧天成已經接過袁冬初手裡的筷子,給幾人分發。
薑成華連忙接過袁冬初放在桌上的一摞碗,分彆放在四人麵前,口中還說著“袁姑娘坐,可不敢勞動你的大駕。”
陳子更甚至邁步要往外走“我去端菜。”
被顧天成一把拉住“行了,你哪做得了這個。人家陳嬤嬤辛苦做出來的菜,若是被你端著掀翻了,豈不可惜?”
“……”陳子更大概想反駁了,卻又悻悻然的坐下,“好吧,你說的對。”
聞了一個時辰的香味,若是在最後關頭被他灑落地上,那就真可惜了。
屋子外麵,投遞行的一眾半大小子可謂是一片歡騰。
薑成華和陳子更的四個小廝算是見過大場麵的,卻也被這種氣氛感染,眼巴巴的跟那兒等著開飯。
先上來的是兩個涼盤,醋泡花生,糖汁山藥。
這兩個菜薑陳兩人也沒吃過,各自嘗過,薑成華點頭“尋常食材,作法應該也簡單吧?但味道真不錯,還挺開胃。”
品菜宴開始。
第一道上的是湯,酸筍雞絲湯。
星耀把湯盆放在桌子中央。
“我來。”顧天成接過湯勺,給每人盛了一勺。
這道湯的主料是發酵充分的酸筍和雞胸肉,輔以蘑菇、木耳,用高湯熬製。其中,酸筍的味道清爽,最是能達到開胃的效果。
袁冬初前世今生吃過很多次,沒那麼驚豔。加上這又是她給出的菜譜,自然悶頭喝湯,不做評價。
薑成華和陳子更是第一次品嘗,湯一端上來,兩人就先吸了吸鼻子,很香。
接著用調羹喝湯,再嘗了雞片和酸筍的味道,薑成華讚道“好湯,味道濃鬱綿長,口感爽滑,讓人胃口大開。”
陳子更也頻頻點頭,很自覺的又給自己盛了一湯勺,還特意撈了點肉片和酸筍,一邊說著“湯好,融合了各種味道的肉片和筍也好吃。”
陳嬤嬤和婉兒忙碌了整個下午,又有幾個小子幫忙,所以上菜很快。
接著就是香燜子雞,主料是嫩母雞,用鮮肉湯煮至七成熟,然後撈出切條。輔以蔥薑蒜香醋等多種輔料和調味料,經多道工序製作而成。
特點是雞肉肥嫩,鮮辣微酸,鮮香味美。