她們料理羽毛的時候,袁冬初給她們詳細講解過。這時,終於到了用武之地,能和不明白的人嘚瑟一把了。
孫氏、蔣氏就是那不明白的人,兩人都看向袁冬初。
袁冬初隻得再和她們解釋一遍商業機密這事兒,然後才是蘸水筆的製作過程,便由曹素馨、高依文等人你一言我一語的解說給孫氏兩人聽。
這兩人聽得心思動起來,差點兒打算放棄烤肉,隨這幾個女孩子去看看,參與蘸水筆的製作。
隻不過,曹素馨幾人沒給她們這個機會。幾人嘚瑟完了,倒是把心思都用在烤肉上。
曹家大族,家裡燒烤都是以鹿肉為主,羊肉、兔肉和雞胗、鴨心什麼的,那都是輔助。
袁冬初聽說那切的一片一片的就是鹿肉時,又是驚豔了一下,好多啊!
饒是她現代吃過不少美食,但燒烤鹿肉也隻試過一次,且數量不多。哪像這裡,看那樣子,隻要你不打算換口味,會任由你可著勁兒的吃到飽。
袁冬初燒烤手藝之嫻熟,讓孫氏、蔣氏和幾位貴女又是大開眼界,心下止不住的嘀咕,這位真是貧寒出身嗎?看這燒烤手藝,竟是比她們還要熟練些。
高依文甚至暗自斷言袁冬初就是那生而知之的人,真是羨慕不來啊。
曹家的蘸料也甚是講究,烤架上的肉片烤到半熟,刷上蘸料,再翻麵略加烘烤,然後夾起,放在自己的碟子裡,再送入口中咀嚼。
果然美味!
雖說鹿肉吃起來新鮮,又有其它烤製食材搭配,但光吃烤肉還真不是個事兒。
袁冬初四下裡看看,一點不見外的問幫忙掌家的孫氏“府裡有沒有蔬菜、豆腐和饅頭什麼的?”
孫氏不明所以,答道“菜蔬隻有韭菜、菠菜和白菜,豆腐、饅頭都有,要做什麼?”
雖然是烤肉的時候提到這些,但孫氏一點沒往燒烤上想。她那思緒,一下子就滑到用碳盆烘沙子和羽毛上了。
這姑娘要的東西,莫不是又有什麼奇怪用處?
袁冬初看到孫氏的表情,很自覺的意識到,這時代燒烤大概沒有烤韭菜、烤饅頭片和烤包子這麼一說。
她一個赤貧之家出身的女孩子,不好表現的太過專業。
於是,袁冬初用很不確定的語氣說道“我覺著吧,烤點兒菜蔬、豆腐什麼的,應該彆具味道。”
“啊?”幾個人都是一愣,菜蔬、豆腐也能烤來吃嗎?
仔細想一想,宋湘美首先說道“好像也行誒。”
高依文立即讚成“那就試一試?”
蔣氏拍板兒“可以啊。”
曹素馨“不是說還要烤饅頭和包子嗎?”
宋湘美提醒道“或者餃子也可以。”
蔣氏“可以可以,都拿一些好了。”
兩個婆子得了吩咐,一溜煙兒的往廚房拿種類繁多的食物去了。
於是,她們這一趟燒烤,烤包子、烤餃子、烤饅頭片,烤豆腐、烤韭菜、烤菠菜……吃的不亦樂乎?
這其中,論真實年齡和見聞來算,袁冬初算是最資深的。
雖然好長時間沒吃燒烤,但她也不至於稀罕到忘乎所以。看著貴女們細嚼慢咽吃的差不多了,袁冬初提議收攤兒。
燒烤這東西,煙熏火燎的,再加上油膩,千萬彆把這些嬌滴滴的小姐吃的積了食。
表麵上的年齡,孫氏卻是最年長的,袁冬初這麼一說,她立即表示讚成。當下便把廚房備好的消食湯端來,熱乎乎的每人一小盅,算是給這次燒烤結了尾。