重生76,帶領全村吃肉奔小康!
其實做罐頭這個事兒,真是不難。
隻是這個年代,大家局限於閉塞的信息,又不大識字,不看書,所以覺得這是個很神奇的事兒。
趙素芳一步步的教給大家怎麼去魚線,小火油炸,如何用醬油,白糖,香料熬製料汁,最後怎麼封裝消毒抽真空。
現在李家坡的老老少少看見趙素芳都覺得,真不愧是生出李向東這種天才的孩子媽,趙素芳本身也很厲害啊!
現在趙素芳根本顧不上家裡了,照顧李燕,李平和李家寶,收拾屋子做飯的事兒都交給了李貞。
李貞早些日子就不去磚窯廠上班了,李向東私下替她去辭的職。磚窯廠的活兒是掙錢,可是太累人了,一個小姑娘不停的脫坯,那每個月十幾塊錢掙得真的是血汗錢。
李向東覺得他姐還小,之前也上過初中,現在辭了職在家複習,等過兩年國家恢複高考,就讓他姐去考大學。
全家沒有一個人反對,隻有李萬氏又蹦躂出來,表示不同意,李向東不耐煩地把她給推出門外,連句話都沒多費。
李萬氏回去氣的好幾頓沒吃飯,李向東這種無視她的態度讓她感覺受到了奇恥大辱,而兒子的默許,則讓她更加寒心,真是恨不能當初沒生過這個兒子!
當然,她怎麼樣,現在也隻有李青山關心了,連她最心疼的小兒子李宋都沒安慰安慰她。
李貞現在就是每天做三頓飯,然後收拾完屋子,洗完衣服就去大隊部幫她娘做罐頭。
大隊部的場院上一群人忙而不亂的行動著,有人殺魚刮魚鱗去魚線,有人油炸,有人熬料汁,有人大鍋燒開水,把洗乾淨的罐頭瓶子倒扣著蒸煮
趙素芳穿梭在人群中,看見有人做錯了,她就馬上提醒,有時候還得親自上手演示。
李貞覺得她娘說話的聲音都比平時要高一點,腰板挺的筆直,走路風風火火的。
“素芳姐,素芳姐,你看看這料汁熬得咋樣了,是不是可以倒出來啦?”
有一位婦女大聲地喊著趙素芳。
“哎,馬上過去。”
趙素芳答應一聲,又對炸魚的人說,“必須得小火炸透!把骨頭都得炸酥了才好吃,不然罐頭賣出去,人家一吃,裡麵是生的,以後誰還敢買咱李家坡的罐頭!”
那人唯唯點頭。
趙素芳快步朝熬醬汁的人走過去
這樣的場景每天都重複好多遍,趙素芳累的每天回去,頭挨上枕頭就睡著,可就算是這樣,她也特彆開心。
她發現他很喜歡彆人叫她素芳姐,而不是六嫂子,晉嫂子,李晉家的,大隊長家的!
她覺得作為一個獨立的個體存在,遠比作為丈夫的附屬品要讓她開心,雖然不知道這是為什麼,但是,這是一種很新奇的感覺。
隔壁觀魚台村的村民,晚上又吃了一肚子用糙米,豆角,土豆,鹽巴做的稀飯,不到半夜,肚子餓的咕咕響,李家坡大隊又有一股子油炸的香味兒傳了過來。
村民煩躁的翻個身,用手捂住癟癟的胃部,嘴裡罵一句,媽的,李家坡天天過年呢!真特麼饞人啊!
像他這樣的村民不在少數,有多少人聞著油炸魚的香味兒,半夜輾轉反側,最後睡著了,夢裡都是一盤子一盤子的紅燒大鯉魚
潘家莊大隊今年的麥子隻收上來五分之一,剩下的大幾百畝地麥子都還爛在地裡。潘大春幾次開會讓社員們去收麥,都被社員頂了回來。
自從上次李向東直接說他偷偷倒賣大隊桃園的桃開始,就有一小波人暗戳戳的找證據想把他扳倒。
現在他說話,實在是有點不管用了。
潘大春眼珠子一轉,拎上一兜子晚桃就去找大舅哥去了。
第二天,公社就派出了工作調查組進駐李家坡大隊!
現在大隊長,大隊會計和一位生產隊長去了東方市,李唐去縣城送魚罐頭,就治保主任兼民兵隊長李康帶著保管員李清出來迎接了工作調查組。
兩人心神不定的把以公社副社長孫誌清為首的工作調查組一行五人迎進了大隊部。
大隊部的場院上還支著鍋,燒著熱油,一個個大木盆裡都是清洗魚的血水,一排排的罐頭瓶裡麵放著醬黃色的魚。
“喲!這是誰家辦喜事啊?”孫誌清把黑框眼鏡往上扶了扶,鏡片反射的目光閃爍。
李康心知這幫人絕對來者不善,不想把大隊裡麵的事兒說出去,看他們這麼問,就含含糊糊的說,“啊,是!”
聽他這麼一說,“還真有啊,是誰家?既然這麼巧碰上了,我也隨個禮,沾沾喜氣!”
李康見他追問,腦子一亂,眼珠子就開始亂轉,李清急中生智,“這是我們村裡人一起做的,等做好了,每家都分點吃。”
“哦,自己吃啊——”
孫誌清拉長了聲調,還用眼掃了一遍在場的眾人。
趙素芳下意識的就不喜歡來人,她招呼正在忙活的婦女們,“大家都停停手裡的活兒,現在公社來人了,咱們就彆占著大隊的場院了,彆耽誤人家正經工作。都收拾好了,去我家!”
眾婦女,不管輩分大小,年紀老幼,現在都隱隱以趙素芳為首,聞言不再耽誤,收拾好手裡的家夥什就往李晉家走。
孫誌清一直目送著眾人走的沒影了,這才在鼻子裡輕輕哼了一聲,回身進去大隊部。
劉長海的媳婦趙金枝湊到趙素芳跟前,悄默聲的說,“素芳姐,這幫人來乾啥來了?是不是知道咱們開罐頭廠了,來查咱們了?”
趙素芳也是心裡一咯噔,縣裡,公社不讓村裡辦企業,她是知道的,隻是兒子也說了,上麵的政策是允許的!
現在丈夫和兒子都不在家,她不能先亂了陣腳,她得撐住了!
於是,趙素芳稍稍放大聲音,讓周圍豎著耳朵偷聽的人都聽見,“上麵市裡省裡都鼓勵村辦企業,咱們是集體經濟,也不是誰一家一戶的投機倒把,咱誰也不怕!再說,他們許是就過來看看,一會兒就走了呢!”
擲地有聲的話讓心裡忐忑不已的婦女們,不自覺的鎮定下來。
結果,他們都以為工作調查組看看也就走了,沒想到,工作組突然宣布,要入駐李家坡!