重生76，帶領全村吃肉奔小康！
李家坡今年種兩種白菜，一種是本地特產，人稱麻葉青，一種是齊魯特產，膠州大白菜，俗稱“膠白”。
麻葉青是出口海外的特產，可以說是白菜界的扛把子，國外都叫中國綠。
麻葉青可以長到4550公分高，葉肥心緊，極耐儲存，可以一直放到第二年春天都能吃。
麻葉青吃起來口感脆爽，外外邊葉子青翠，菜心則是金黃色的，清炒、涼拌、做泡菜都好吃。
膠州大白菜俗稱“膠白”，唐朝的時候叫“菘菜”，那時候就已經享有盛譽，在我國已經具有1000多年的種植曆史。
1949年，教員訪問蘇聯，送給斯大林的生日禮單中就有5000斤膠州大白菜。
膠白的菜幫子薄、筋少筋細，以汁白、味鮮甜、纖維少、營養豐富、產量高等特點而馳名中外，富含多種維生素和氨基酸，營養豐富，做湯時顏色是乳白色，味道極其鮮美。
第二天要種白菜，今天晚上很多嬸子大娘都在倉房選種。
要種出肥大的白菜，就要精心選擇種子，把過於瘦小、破傷等種子挑出去，剩下整齊飽滿的，這是提高種子發芽率的關鍵。
待挑出好種子，再用50c左右的溫水把種子浸泡2小時，種子撈出來再和殺蟲劑攪拌一下，這樣有助於後期預防蟲害。
又一天，清晨。
微風習習，樹枝飄搖，溝泮路邊長滿了野花，白色的薺菜花，黃色的蒲公英，紫色和粉色的喇叭花，玫紅色的狗尾巴花，競相綻放，搖曳生姿。
李向東拎著蒙著白苫布的竹籃子，牽著小妹李燕的小肉手走在通往南開窪的路上。
趙素芳去罐頭廠上班了，李晉一早就去地裡種白菜，給李晉送早飯的任務就落在了李向東的身上。
“二哥，花花開的好看。”
李燕小嘴挺巧，能清楚的表達自己的意思了。
要不人家都說小孩兒見風就長，之前李燕也挺瘦的，這一兩個月吃的有營養了，立馬白胖白胖的，一雙黑葡萄樣的大眼睛透著機靈，粉兒可愛。
李向東看小妹喜歡，把手中籃子放下，先折了幾根柔軟的柳條，可著李燕的頭圍編了個環。
又采了一大把各色野花，按照顏色配比，一一插到柳條環上。
不一會兒，一個漂亮的花環就做好了。
李向東給李燕戴在頭上，小丫頭粉兒可愛的左右搖搖頭，問李向東，“二哥，我好看嗎？”
李向東摸摸她的小雙下巴，認真回答道，“好看！”
又走了十幾分鐘，就到了南開窪地邊。
放眼望去，平坦寬闊的土地上，分散著一個個小黑點，那是正在挖溝，施底肥，點籽，埋土的人們。
人們先是在平畦上劃出條溝，條溝一般是一米到一米五這麼寬，再撒上發酵好的一層薄薄的農家肥，給白菜生長營養。
點籽的人一手端著盛白菜籽的碗，一手大拇指，中指，食指捏一小捏白菜籽，一邊往前走，一邊熟練的把籽均勻的灑進溝裡。
這可是個技術活兒，不熟的人要麼灑的籽太少，要麼太多。
這樣等白菜發芽了，還得間苗，補栽。
點籽的人後麵專門跟著填土的人，也不用其他工具，就用腳一趟，把挖溝的土回填，覆蓋上種子，再用腳輕輕的踩一踩，讓種子和土壤充分接觸。