重生76，帶領全村吃肉奔小康！
一個多月前，劉狗蛋兒又凍又嚇，被打的屁股開花，現在還在床上養傷。
單永菊和劉大改幾乎天天喊劉玉秀回觀魚台伺候他們一家三口。
今天李衛軍也跟著過去了，等兩口子回到李家坡，聞著信兒再匆匆趕過來，人家攤子上都沒肉了。
劉玉秀滿臉是笑，問劉玉良，“玉良叔，我們家還沒領肉呢！”
劉玉良回身從身後的大盆裡拿出一斤排骨和一斤板油遞給她，“已經稱好了，都是一斤重！”
劉玉秀接過來，“玉良叔，這是一個人的分量吧，還有我們當家的份呢？”
劉玉良詫異的說，“這就是衛軍的份兒，你戶口遷過來了嗎？”
在李家坡大隊，沒有戶口的人是沒有資格分糧食和福利的。
劉玉秀一窒，怎麼把遷戶口這麼重要的事兒忘了！
“我還沒遷過來呢，不過也就這兩天的事兒了，您看能不能先把我那份兒給我？”
旁邊的李向東聽見她說話，心裡一笑，果然還是上輩子那個劉玉秀，臉皮厚，不吃虧！
劉玉良板著臉，“侄媳婦，這麼乾不亂套了嗎？”
李向東不再聽倆人說話，推起堆滿豬頭和豬下水的小推車往家走。
誰知道沒有多遠，劉玉秀追了上來，訕笑著說，“二弟！這是咱家買的豬頭吧？”
李向東腳步不停，目不斜視，“你在我這兒占不到便宜，彆瞎碰瓷。”
看著被噎的臉色發青的劉玉秀，李向東繼續恐嚇她，“以後記得離我們家遠點，彆忘了你還有頓揍記我賬上呢！”
劉玉秀……
李平看見李向東推了一車大豬頭，嚇的哇哇叫，“哥，這咋吃啊！”
李向東把豬頭和豬下水卸下來，“鹵豬頭，鹵下水，灌腸子，好吃的你停不下來！”
當天吃完晚飯，大家一起幫忙用火燒豬頭，再用水清洗乾淨，然後就在大鍋裡放上香料鹵豬頭。
要想豬頭鹵出來的顏色好看，鹵之前也得炒糖色。
不過和燉肉時直接把肉放到糖色裡炒不同，鹵豬頭時，直接往炒好的糖色裡倒熱水，再把豬頭扔進去。
再放進去八角桂皮香葉花椒草果乾辣椒醬油，就這麼大火燒開，小火燜煮三個小時就行了。
一群孩子本來想吃第一口鹵豬頭，結果等著等著就睡著了。
等第二天早晨一睜眼，李平就抱怨，“家寶你晚上做什麼夢了，半夜啃我手。”
李家寶笑嘻嘻的，“我夢見吃豬蹄了。”
李平一巴掌呼他後背上，李家寶往被子上一倒，“哎呦，打死我了！”
逗得大家直樂，正在外邊做飯的趙素芳撩開門簾嗔道，“進了臘月彆瞎說話！”
李家寶急忙摸摸黃鬆做的炕琴，寓意著摸了木頭，所有不好的事情都不會發生。
等幾個人穿好衣服，下炕吃飯，隻見桌上放著一大盤已經切好的豬頭肉，旁邊還有一小盆豬肉凍子。
豬肉凍子就是昨夜鹵豬頭的湯，放到外邊冷凍一宿，就成了顫巍巍，涼絲絲，勁道q彈的凍子。