第376章 端午節,包粽子_重生76,帶領全村吃肉奔小康_思兔閱讀 
思兔閱讀 > 都市言情 > 重生76,帶領全村吃肉奔小康 > 第376章 端午節,包粽子

第376章 端午節,包粽子(1 / 2)

重生76,帶領全村吃肉奔小康!

時間匆匆而過,轉眼就到了五月份。

李向東家的石榴花開的嬌豔似火。

葡萄架上的結的小葡萄一串串的,大點的葡萄珠兒已經綠裡透紫。

李晉的傷勢也已經痊愈,可以正常的吃飯,溜達,隻是還不能乾重活。

眼看就要到端午節了,大家都張羅著包粽子。

包粽子要用糯米,紅棗,蜜棗和粽葉。

有人心眼活泛,早早的批發了一大批粽子葉,二十張一捆,一毛錢一捆。

和南方不同,惠川這兒包粽子用的是乾粽葉,包粽子的時候,需要提前把粽葉泡進熱水裡泡軟,才能用。

好的粽葉泡出來的水是黃綠色的,還透著一股子清香氣。

把兩片粽葉半放到一起,中間一彎,頭尾相接,把泡好的糯米放進去一把,再放幾個大棗,一個蜜棗,上麵再覆蓋一層糯米,把粽葉包嚴實,白線繩係緊,一個粽子就包好了。

也有會過日子的人家,舍不得花錢買粽葉,都是去水庫旁邊扯葦子葉。

粗壯蘆葦的葉子足有兩指寬,有個兩三片摞在一起,也能包粽子。

隻是這樣比較考驗包粽子人的技巧,萬一包不嚴實,煮粽子時就會散掉。

到時候,就不是煮粽子,而是煮一鍋粥了。

今年的端午節,李向東心情很不錯,早早的就張羅包粽子的事兒。

除了包大家習慣吃的紅棗蜜棗粽子,李瀾還準備了豆沙餡,鹹蛋黃餡兒,臘肉餡兒。

全家人看著兩盆鹹餡兒,都持懷疑態度,這做出來能吃嗎?

李平十分不理解,“哥,這可不是蒸包子,誰家的粽子不是甜的啊!”

李家寶附和道,“就是啊!鹹粽子,這也太奇怪了!”

李燕好奇的問,“這能吃嗎?”

李向東扶額,“當然可以吃,人家南方人都是吃鹹粽子的。”

幾個孩子瞪大眼睛,異口同聲的問,“真的嗎?”

“當然啦,不光是粽子,南方的月餅也是鹹的,豆腐腦是甜的,過年不吃餃子,吃湯圓!”

“哎呀,怎麼可能,他們的口味好奇怪啊!”

“天呐,天呐,過年居然不吃餃子!”

“豆腐腦是甜的可怎麼吃呦!”

幾個孩子一驚一乍的,趙素芳和李瀾笑著包粽子。

李家的粽子比較講究,用的是五彩繩包,各個大小一樣,形狀漂亮。

趁著娘倆兒包粽子,李向東帶著弟弟妹妹去大門外掛葫蘆和艾草。

艾草就是艾蒿,是一種中草藥,用它製作出來的艾絨可以用來針灸。

艾蒿一到五月的時候就長得鬱鬱蔥蔥,散發著一股濃濃的香味兒。

農村的牆根門口往往都種著幾叢,夏天可以驅蚊蟲,冬天乾枯了可以燒火用。

李向東拿剪刀挑揀著莖杆粗壯的艾草往下剪,一共剪了四五十根,分成三把,用五彩線繩係緊。

他先挑一把長長的艾草倒掛在他家大門的左上方,再拿一個紅紙剪的葫蘆掛在大門右上方,這講究的就是一個“驅邪避毒,祈福轉運”。



最新小说: 桃源極品小仙醫 故事的譜寫 我有一間紮紙店 顧問天下 火影:以時間之名,威震忍界! 重生表白失敗,校花急了 紅樓之黛玉養了一隻貓 混元金仙 原點序列劉囂齊冬雪塔尼婭結局和誰在一起了 我的高維遊戲機