說到殺豬,方辰其實並沒有太多的經驗。
但彆忘了……
他現在有14點進化點!
升級烹飪!
v2!
隨著方辰的意念下達,他的腦子裡立馬湧現出了無數的有關烹飪方麵的知識來!
他的腦子就像個無底洞一樣,瘋狂的將這些知識吸收,儲備在腦海中!
“可以開始了……”
方辰嘴角勾起一抹自信的笑容,手中的野營刀飛快揮動……
殺豬,其實說難不難,說簡單也不簡單。
先用燒開的水在整個豬身上淋一遍,隨後用野營刀刮毛,將所有的豬毛都給刮乾淨,如果有刮不掉的,就用火燒……
然後清洗一遍,砍掉豬頭和豬腳,剖開豬身,取出內臟,斬斷豬骨,用野營刀將豬肉割開……
大概的步驟就是這樣,當然,或許每個地區殺豬的方法不一樣,但最後得到的效果,都是一樣的!
整整四頭豬,再加上方辰又是第一次做,一直忙活到下午時分,兩人才把這四頭豬給殺完……
並且,因為他們沒有多餘的東西能來裝放這些豬肉,方辰隻能將它們擺放在木板上,如此一來,整個院落全都是白花花的豬肉!
“嘖嘖,整整四頭野豬……這是發財了啊!”
“你們看昨天的排名沒有,方辰的評分那是遙遙領先啊,連第二名的貝爾斯,都跟他有著三倍的差距!”
“是啊,光是昨天的評分,就能讓方辰無憂無慮的過兩天舒服日子了……”
“但他們參賽選手不知道,你看他們,還是很賣力的在乾活……”
……
“方辰,現在怎麼辦?豬是殺了,可這些肉,我們兩個吃不完啊……”
赫蒂很無奈的說道。
在她的嘗試中,這裡沒有冰箱,想要儲存這些肉類,就隻有風乾這麼一個辦法。
聞言,方辰嘴角一勾,手裡忽然拿起一串串的豬小腸來……
“咦,好惡心。”
赫蒂假裝嫌棄的說道。
“哈哈……這可是寶貝!”
方辰將野營刀扔給赫蒂,說道:“你把這塊木板上的豬肉全都剁碎,要很碎很碎的那種。”
“好吧……”
說完,方辰便是拿著豬小腸前往河邊,飛快的清洗起來。
看到這一幕,隻要不是外國的,全都明白方辰想乾嘛了……
沒錯……
裝香腸!
香腸源於古代,最早是在南北朝以前,比國外早了許多,而且,味道也很鮮美!
但製作香腸是件很麻煩的事……
首先得把所有的豬小腸給洗乾淨,注意,是要洗得很乾淨的那種,否則……你懂。
然後把剁碎的豬肉醃製好,灌入腸中,將其打結,然後風乾……
雖然步驟不多,可想要做好,每一步都不能馬虎,尤其是在灌腸的時候,一不小心就有可能把腸衣捅破……