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第11章 他那麼早出門乾嘛?(2 / 2)

清洗的原因,是為了稍微洗一下桑葚表麵的灰塵,以及留下的殘葉等等,許多可以漂浮上來的雜質,都因為短時間的浸泡,全部浮了起來。

少許鹽的加入,甚至能夠殺出藏在裡麵的小蟲等等。

不過要知道這山裡的空氣乾淨程度,恐怕這些都隻是心理安慰而已。

誠然,洗洗心裡放心。

端著滿滿一簸箕的桑葚,林琛直接放過去屋門口的架子上。

四角形的木架子最穩當,看這手工很有可能是林爺爺自己親手做的,和這個簸箕搭配剛剛好。

挪了挪位置,放在陽光正好的地方,不需要整個晾乾,僅僅隻是稍微晾晾就行,畢竟待會兒熬煮時候也會出水,不妨事兒。

桑葚果醬的做法,最終根據現有自己的工具,選擇了一個合適的方法——

下鍋就行。

哈哈哈哈哈!

炒菜的不粘鍋清洗乾淨,拿出來冰箱裡麵的冰糖。

看冰箱裡不少五花肉,估摸著林爺爺經常做燉菜,不然的話也不會有這個冰糖存在。

些許清水下鍋,然後倒入五分之一比例的冰糖,這桑葚已經熟透,甜度高,彆到時候給整齁了。

不甜再加都行,總比太甜了拯救不了方便。

就這麼愉快的決定了!

小火慢慢的熬煮當中,能夠看到冰糖在緩緩融化,等到融化差不多,形成濃糖漿的時候,林琛將準備好的桑葚直接倒進去。

幸虧當時停了,不然的話這會兒連鍋都裝不下,摘上頭了可還行!

笑死。

鍋鏟直接在熬煮的過程中,將桑葚搗碎,當然還是得小心點兒,不然的話容易把鍋搗碎了。

彆到時候桑葚果醬沒吃到,先考慮換口鍋就行。

咳咳。

搗碎當中,伴隨果醬汁水流出,本身乾涸的鍋底慢慢被湯水浸滿,隨著燒開咕嚕咕嚕冒泡。

隻莫名的……有些像是巫師的魔藥水。

“我說……”

二黃表情狐疑。

“這家夥不會是因為我偷吃了他兩天菜,所以打算給我下毒吧?”

大黃:“……”

你能有這樣的覺悟,我表示很欣慰。

翻了個白眼兒不理會自己這個不中用的弟弟,大黃托腮盯著那邊兒林琛,確實有些好奇,這位打算搞個什麼東西出來。

主要無論從哪個角度看——

似乎那個鍋裡都不像是……能吃的吧?

雖然桑葚自己倆經常吃,但這種操作——

真從沒有過。

某種程度上,還真像二黃說的……這位下毒呢?

林琛可不知道,這麼一鍋‘精心’熬製的果醬,已經到了一個怎樣被嫌棄的程度。

抹一把頭上汗水,默默把風扇打開。

儘管水電氣全開,但空調在這兒還算奢侈品,電子產品這方麵最先進的恐怕隻有那台老爺機了。

看以後條件好了,要不要整個空調吧。

“呼……”

大喘氣兒當中,林琛繼續一邊攪拌一般按壓,半小時有多,才勉強看到果醬慢慢融成糊狀。

現在隻要繼續攪拌下去,就能夠得到一鍋完美的果醬了!

嘿嘿嘿。

等到又半小時過去,林琛將擦乾的玻璃瓶拿出來準備好,關火以後一勺一勺的將果醬裝進去玻璃瓶。

至此——完成!

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