不過看著他們貪吃的小模樣,林琛似乎是破解了剛來時候的懸案。
估摸著在這兒偷吃了自己炒竹筍,還有土豆酸菜的,就是他們倆家夥了。
可算一直在這兒蹲守自己呢?
“哎呦!我去!”
走神的一瞬間回神,林琛看到眼前一幕腦子抽了抽。
“這啥情況來著?”
剛剛不過是沒注意而已,結果現在不止鍋裡,甚至就連自己剛剛裝瓶的也全都進去倆黃鼠狼的肚子!
看著鼓囊囊的倆家夥,林琛隻想說——
咋不把你們兩個撐死呢?
這酸甜口的果醬,吃多了難道不會倒牙嗎?
也真是夠無語。
而且重點是……我還一口沒吃啊!
唉……!
一個沒回神,直接就被謔謔了可還行?
看著鋥亮的瓶底和鍋邊,真是佩服這位洗碗的能力,有這個天賦不留在這兒給自己洗碗,那是真可惜了。
歎口氣,把吃飽喝足躺平的大黃二黃放到沙發上,讓他們躺得因為舒服點兒。
有app的幫助,自然對於這兩位不算陌生。
剛剛看了一下,和他們兩個家夥的親和度竟然超過了二佰……!
可見平常是真偷吃了自己不少東西。
哈哈!
不過有他們在,還是覺得挺好玩兒,唯一的問題就是——
喂飽了他們,可能自己就得挨餓了。
山上那麼多果子,以後還是讓他們多吃果子,自己稍微盯著點兒自己的菜了。
哈哈哈哈!
不過麵對這麼信任人類的野生動物,林琛真覺得挺稀奇,似乎這一切……都是林爺爺的功勞吧。
隻是……讓本來應該生活在野外的動物們,這麼信任人類,真的好嗎?
深呼吸口氣,林琛對於這種事情顯然有些顧忌。
“咕咕……”
肚子不爭氣的叫起來,原本打算買麵包沾果醬的想法,這會兒顯然已經徹底落空。
讓自己再熬一鍋果醬是不可能的。
累了。
毀滅吧!
起身隨便翻找了一下冰箱,上次買的茶樹菇還在,冷凍區拿了一塊臘肉出來解凍,燒上開水泡發茶樹菇。
趁著這段時間,去院子裡摘了蔥,門梁上掰下來兩瓣蒜,青椒冰箱裡麵有。
要說青椒肉絲,肯定是大青椒才能吃得進去,但要說用來炒翹頭,非得這種二荊條不可。
肉厚,香辣,這是二荊條辣椒能夠占據一席之地,並且經久不衰的原因。
擁有著太多辣椒比擬不了的優點。
一道菜,無論是清炒土豆絲,還是青椒兔,青椒雞,少許二荊條辣椒的加入,就能夠產生質的改變。
自然,用在這裡也是同樣。
解凍過後的臘肉,直接切成大塊放進去冷水裡麵煮,加入些許胡椒粉以及薑片可以祛除腥味兒。
等待煮熟還需要點兒時間,趁著這時候可以拆乾淨已經泡好的茶樹菇。
這個隻需要開水一衝一泡,片刻就能搞定。
配菜切好,臘肉也就煮得差不多了。
冷凍在冰箱裡麵的,自然是去年的臘肉,不過零下十來度的溫度,的確能夠最大限度保持臘肉的口感和風味。
所以儘管已經過去大半年,這臘肉還是那個臘肉。
煮熟以後切片,大刀闊斧當中,一整盤臘肉片出來,稍微加點兒薑末以及胡椒粉料酒醃製,接著就可以起鍋燒油——
首先下去青椒。
二荊條辣椒微微在油裡麵煎炸,直到表麵帶了焦褐,這時候倒進去臘肉。
大火當中,臘肉被炙烤,釋放出來油脂,一片一片的肉彎曲著身子,然而烈火的煎熬,終究能釋放出——
不一樣的美味!
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