稀裡嘩啦一碗飯,臘肉香腸混合米香,那種油脂浸潤的香氣徹底彌漫喉中。
不僅僅是口味上的融合,更是一種靈魂上的契合。
果然這煲仔飯能出名,確實是有原因的。
無論從什麼角度來說——
獨獨屬於臘肉煙熏的質感,伴隨顆粒分明的米飯,那種融合真的是恰到好處!
尤其林琛這個,更有一種讓人詫異的美味!
“我說阿琛,你這個臘肉怎麼好像和我們自家做的不太一樣?自己家的總覺得好像沒這麼香啊?”
郭文傑純粹好奇問道。
“您這怕不是隔鍋香呢?”
胡金海忍不住笑,這位在這兒逗樂呢?
“這還真不是。”
林琛笑了起來。
“一般來講,城裡麵用的都是普通豬肉,肉質方麵雖然沒有什麼大的問題,但肯定比不上山裡這些土豬。”
“所以製作出來的臘肉,味道方麵會有區彆。”
“至於醃製的手法可能也會不一樣。”
“另外鄉下這邊多用煙熏,城裡可達不到這種條件,那種果木枝椏熏出來的香味兒,才是這種土製臘肉的精髓。”
“你這說的倒是沒錯。”
郭文傑歎口氣。
“小時候家裡條件不好,和村裡小孩兒愛偷著拿家裡的臘肉香腸出去烤,雖然經常被逮著打,但是那種童年的快樂現在還真體會不到了……!”
“原來經理您小時候,也這麼皮啊?”
胡金海偷摸著笑。
“說的你小時候不皮一樣。”
郭文傑一本正經,不自覺記憶有些飄遠。
“嘿嘿。”
胡金海這邊笑著,自己小時候皮不皮,隻需要問問林琛就曉得了。
哈哈哈哈!
反正自己乾的壞事兒,絕對都有他的一份就是了。
“唉,對了。”
郭文傑忽然想起來什麼,眼神左右一看,又瞅了瞅外麵——
“你的那位‘搭檔’呢?”
“搭檔?”
林琛愣了一下,忽然恍然大悟——
“噢!你是說熊二對吧?”
“對對對,就是那隻大黑熊。”
“喏——!”
林琛衝著窗口努努嘴,疑惑當中郭文傑和胡金海扭頭看過去,腦子當場嗡了一聲——!
“靠!”
胡金海當場直接竄到了林琛身後,腿肚子直打顫。
“兄……兄弟……咱這也太猝不及防了吧?”
說完瞧了一眼依舊在位子上坐著的郭文傑,忍不住豎起大拇指表示佩服——
“不愧是郭經理,如泰山屹然不動啊!”
“嗬嗬嗬……”
郭文傑摸了一把頭上冷汗訕笑。
“我想動,動不了,腿軟了。”
“額……”
笑容尷尬當中,胡金海腦子抽了抽,瞅著外麵正探頭探腦的大家夥,喉頭滾了滾。
“那個……阿琛,這家夥會不會傷人啊……”
“如果你傷害他,他肯定會傷害你,不過他挺親人的,不會無緣無故攻擊人就是了。”
被人打到頭上都不反擊那是不可能的,就算是個泥人那也有三分火氣在身上。
對於野外的動物,還是得讓人有幾分敬畏之心。