第29章 好吃——不貴!_被熊貓救命,喜提保姆套餐?_线上阅读小说网 

第29章 好吃——不貴!(1 / 2)

“大王叫我來巡山,我把人間轉一轉,這……”

一路吆喝著唱歌回家,林琛放好工具以後,麵對外麵一排……排排坐的家夥,似乎感覺今天的任務才剛剛開始。

不過畢竟大夥兒跟著自己忙了一天,連一頓飯都舍不得請彆人吃,是不是有點兒太那啥了。

自己還真就不是那種摳門兒的人。

“你們稍等一會兒哈!”

林琛招呼著。

“我這就開始做飯了,咱們早做早好。”

“對了,你們幫忙把桃子清洗分切出來,免得待會兒時間來不及。”

“歐了!”

大夥兒麵對這個要求,沒有一丁點兒反駁的意思——

自己動手,豐衣足食,這不是標準操作嗎?

於是乎各忙各的,林琛這邊直接從冰箱裡麵拿出來了豬蹄,焯水醃製過後放進去高壓鍋裡,水開以後加一點兒海帶絲。

然後再繼續進行壓製。

平常做這種豬蹄的時候,會加一點兒海帶進去,另外加一點大雪豆。

讓湯汁能夠更加濃稠不說,還能夠有些軟軟麵麵的口感。

不過雪豆需要提前一天進行浸泡,這事兒還真就……至少今天晚上是吃不到的。

高壓鍋上氣以後,林琛拿出來土豆切絲,待會兒焯水以後拌一拌,夏天裡吃點兒涼拌菜,那味道是真的不錯。

乾辣椒,花椒,蒜末,加上薑絲蔥花,熱油往下一倒,香味兒頓時被激發出來,接著一丁點兒白糖和雞精,倒入醬油和香醋。

拌勻以後倒進去焯好的土豆絲兒,隻需要輕輕一調味兒,那可真的是——

賽神仙!

微辣鮮香,土豆絲兒的神仙吃法!

自然,一大鍋米飯不能少,可這些家夥不是吃白飯的料,從之前大黃二黃就看出來了。

一天天的隻知道造自己的菜,飯那是真一口不愛動。

這次的米飯稍微來點兒創意,比如說——

蛋炒飯。

看過沒吃過的正宗蛋炒飯,米粒顆顆分明,炒好的蛋絲均勻裹在米粒上麵,彼此不分離。

頂上一把蔥花,青白相間之間,總能多幾分不同的飄渺美感。

要說萬花叢中一點綠,那也是一點兒不為過的。

倒是今天,光蛋炒飯恐怕有點兒不夠,主要在於——

想滿足那幾個龐然大物的胃口,除非把養雞場搬回來。

咳咳。

所以——

雞蛋。

洋蔥。

碎米芽菜。

然後加上豌豆粒兒,胡蘿卜丁,最後蔥花當然不能少。

胡蘿卜切丁提前殺水,豌豆粒兒需要焯水一下濾乾,至於雞蛋當然是打碎調勻就行,洋蔥切成碎末備用。

準備一個大盆,把煮好的米飯挖出來,接著戴上一次性手套,在米飯稍微晾涼以後,這才收拾著倒入蛋液,讓每一粒米飯,都被蛋液包裹均勻即可。

至於這碎米芽菜可真算是林琛秘密武器,三次發酵醃製的碎米芽菜,無論是口感還是香味兒,都絕對達到了頂級。

拿來做芽菜蒸肉分分鐘鮮掉眉毛。

當然——用來做成蛋炒飯的搭配,那也是不錯的。

就是有一個小問題——

米飯之大,一鍋裝不下,所以分成兩鍋。

熱鍋下油,倒入米飯翻炒,接著是各種配菜,胡蘿卜丁和豌豆得多炒一下才夠香,接著是芽菜和洋蔥,最後一把蔥花下鍋,加雞精調味。

起鍋時候,大黃二黃還有金大他們,都是用盤子裝,至於熊二和二佰,出於不虧待的想法,林琛淡定直接拿盆裝。

咱們也不是那種小氣人對吧?


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