第113章 鬆茸飯!_被熊貓救命,喜提保姆套餐?_思兔閱讀 

第113章 鬆茸飯!(1 / 2)

“……!沒有問題!”

當場豎起來大拇指,林琛表示聽著就好吃。

片刻幫忙王淩準備好食材,林琛這才背上了背簍,不忘招呼金大幫忙。

雖然今天請客,不能招待他們,但這位金絲猴大哥是個懂事兒的。

兩人商量商量下次補上,也就問題不大了。

一路過去果園裡麵,要說這夏天裡橙子確實不少,但夏橙帶了酸味兒,林琛雖然也吃就是吃不多而已。

至於這冰糖橙,橙如其名,就是一個甜如冰糖。

用來榨橙汁,可以說最好不過了。

有了金大的幫忙,速度快一半不止,尤其是金大可以穿梭在橙子樹的頂端,摘下來的冰糖橙個頂個漂亮。

“金大,謝了,下次請你吃飯!”

“ok!”

金大這邊打了個手勢,沒有跟著林琛回去,而是找自己兄弟去了,懷裡麵抱著三個橙子,那都是給自己兄弟帶的。

林琛這邊笑著回去,直接把冰糖橙倒進去盆裡麵清洗乾淨,接著削去外皮,扔進去榨汁機裡麵就行。

果然現代化工具就是方便。

“唉?這是做什麼?”

林琛瞧見王淩動作,麵露疑惑。

這鬆茸和海帶有什麼關係?而且鬆茸排骨應該也用不上海帶吧?

難道不會竄味兒?

“我看鬆茸有多,你家裡又有海帶,可以拿來做一部分鬆茸飯。”

王淩一邊煮海帶,一邊說著。

“這海帶湯煮好以後,過濾湯汁拿來浸泡米粒,然後再用來煮飯,上麵鋪蓋一層鬆茸,蒸出來的米飯會更香。”

“原來是這樣。”

林琛表示又學到了。

海帶的海中鮮味,混合鬆茸的山中鮮味,這兩者之間的結合,說不期待那絕對是假的。

另外一份鬆茸排骨湯已經上了砂鍋。

最新鮮的食材,往往隻需要最簡單的烹飪方法,就比如現在——

鬆茸提前清洗乾淨,然後加入足量的水進行浸泡。

排骨這邊同樣浸泡按摩過後祛除血沫,接著進行一次焯水,隨後將排骨放入砂鍋當中,鬆茸連帶著浸泡的水一起倒入砂鍋。

加入些許白糖襯托出鮮甜,胡椒粉祛除腥味兒即可開火煮製。

大火燒開轉為小火,慢燉一小時左右。

至於最後一道黃油煎鬆茸,那可就更簡單了——

上桌再說!

這道菜隻適合邊烤邊吃,反正今天要烤排骨,所以順便就解決鬆茸了。

當然這烤排骨的工作需要林琛來親自完成。

準備好燒烤架,排骨不需要大肆清洗,隻需要用開水簡單衝一遍,然後就可以放到烤架上麵。

隨著水分烤乾,排骨慢慢開始冒油。

這時候將每一根排骨分開烤製——

畢竟是招待客人,不同於平常和他們那些不著調的家夥們吃飯,咱們還是講究一下精致這個東西。

“喲!這麼快就回來了嗎?”

正在烤著的林琛剛抬頭,就看到兩個小丫頭呼哧呼哧的回來,兩人都抱著一大口袋,真為難他們這麼大力氣。

果然小美女為了好吃的,都能變成女漢子是吧?

“這是打劫去了嗎?”

李國棟聽到聲音往門外看,瞧見自家閨女拿了那麼大一口袋,忍不住逗趣兒。

“還笑,還不去幫你閨女接著,待會兒摔了你可沒得吃!”

王淩擰了一把李國棟腰間嫩肉,李國棟忙著一縮屁顛兒屁顛兒的跑了。

一手提過一個小丫頭抱著的口袋,心裡暗呼一聲好家夥——



最新小说: 鎮守藏經閣百年,投資天命反派 為諸天解憂,竟是車禍後的金手指 和重生的摯友戀愛了【夏五】 重生在四零一路苟到新世紀 太子妃被全員讀心後,太子寵瘋了 我的高冷女學姐,總是那麼可愛 收徒,為師真的和你天下第一好 為了寶藏女孩,隻能一統天下了 從神話開始的超脫之旅 高武:複讀三年,我靠簽到無敵了