理想與孽緣！
第一百七十五章、家鄉的“龍須麵”
女人是水，可以柔情似水，包容萬物；
女人是剛，可以堅韌如鋼，繁衍後代；
女人是傘，可以蔭蔽像傘，遮擋雨陽；
女人是衣，可以包裹成衣，庇護身心；
而做了母親的女人啊，就是超人，就是任誰也摧不垮，擊不倒，燒不死，澆不滅的鋼鐵信念！現實生活越殘酷無情，她會表現得越堅韌決絕，挺立如山！因為她是母親，孩子就是這每位母親的精神脊梁！有了孩子的母親，因此就成了頂天立地的女英雄！
孩子的一哭一笑，牽動著母親的憂愁與快樂；孩子的一舉一動，拉拽著母親的心臟與大腦；孩子的每一天每一個小小的成長，都死死地拴住了母親的目光，投射出鼓勵的種子，噴灑著幸福的雨露，收獲著理想的果實！
我在秦寨內屋頂黝黑的泥坯屋內，麵對著高誌剛不友好的態度，我隻是看了他一眼，心想如果沒有我們的兒子，我乾脆就起身離開了，那會是如何的瀟灑自如，可是現在我出生不足一天的兒子嗷嗷待哺，於是我穩下來情緒，笑著說“誌剛，你辛苦啦。我現在就吃飯吧。”
高誌剛用異樣的眼光看了我一眼，“你是敬酒不吃吃罰酒啊，好聲好氣地你怎麼不聽呢？這可怪不得我著急啊！”
我沒有悲喜，隻是笑了笑說“你總是有理的。”
這“龍須麵”荷包蛋如果放在我坐月子之前，不是一餐三頓都吃的話，可是不錯的食品。
我吃的可是家鄉的特產“龍須麵”，又稱掛麵，它絕非百度上正統意義上的龍須麵哦！
這正統意義上的龍須麵是我國北方傳統風味筵席麵點品種之一，是從山東抻麵演變出來的精品，至今已有300多年的曆史了。
這龍須麵的名稱又是怎麼來的呢？
相傳明代禦膳房裡有一位廚師，在立春吃春餅的日子裡，做了一種細如發絲的麵條，宛如龍須。
這皇帝一吃啊，那是胃口大開！皇帝一邊品嘗，一邊讚賞，那是龍顏大悅，讚不絕口啊。由於抻麵的姿勢，如氣壯山河一般，抻出的麵細如發絲，猶如交織在一起的龍須，故名龍須麵。
我的家鄉所說的“龍須麵”並不是筵席上的麵點品種，而是一種很細很細的，細如發絲的麵條而已！準確地說也就是精致麵點龍須麵的第二步完成後的產品吧！我們這裡有的人也稱掛麵！
而正統意義的龍須麵做法極其複雜。龍須麵用料簡單，工藝難度大，其關鍵有三個環節
第一環節是和麵。這要做到麵軟適度，搋揉光滑、柔韌，才是上品。
第二環節是溜條、抻條。溜條這就需要廚師抓住麵兩頭，均勻用力，上下抖動。交叉換位，反複交叉，直到把麵溜“熟”、溜順。
抻條就是把溜好的長麵條放在案板上，兩手按條，左手向裡、右手向外，搓條上勁，提起兩頭，一抖一抻，再上案板，對折兩根、撒上醭麵，條不粘連，以此方式，對折打扣拉坤成絲。此時這麵絲就細如發絲、龍須了。
第三環節是油炸。要注意油溫不要高、操作要“三輕”即將抻好的麵絲輕放油鍋，用筷子輕撥麵絲，炸至硬挺，呈淺乳黃色，輕撈出鍋，製鹹的龍須麵。麵絲均勻，不並條，不斷條，香甜脆爽。
這明朝皇帝大概就是吃的這種油炸麵點精品吧？而我吃的是細如發絲的麵條而已！
這麵絲一放進開水裡，極易煮熟，如果盛放在碗裡一會兒就會坨成一個兒，如果不用蔬菜熗鍋，那就是清淡至極的食物了。
幸虧我還有著放點香油的待遇，於是就入鄉隨俗欣然接受了吧。在心裡，我還是有盼頭的，因為孩子一過十二天我就可以帶上孩子去娘家了呢。
我想到這裡，就不再鬱悶，為了兒子，我幾分鐘就完成了戰鬥，把一大碗“龍須麵”外加兩個荷包蛋一網打儘！吃完飯，我的身上已經是大汗淋漓，仿佛回到了炎夏季節，烈日當頭的田野裡，混身焦灼，幾乎有想虛脫的感覺。
“你出這麼多汗啊！”高誌剛笑著我。
“我是吃著你煮的龍須麵高興的呀！在平時我可沒有這高級待遇呢！”我一邊擦汗一邊說，“我真心想睡一大覺啊！”
“睡吧，我一會兒就去上班了，你自己照顧好自己和孩子。”高誌剛說完，就開始收拾東西，準備去學校了。
我轉臉一看，我的兒子不知什麼時候也睡著了。我想他可能是哭累了吧？！
我用手輕輕摸了一下孩子的氣息，呼吸均勻，我才放下心來。
我的頭一放在枕頭上，立刻就睡著了。
我夢見自己在吃“龍須麵”，又在給兒子喂奶，孩子咕咚咕咚地吞咽著奶水，我終於有足夠的奶水了呢……
我覺得自己真的好快樂！
孩子是我們愛情的結晶，是我理想愛情的果實，現在我是一個母親了，我必須給孩子撐起一方藍天，讓孩子在藍天裡自由飛翔！