第一百零一章 神奇的杏仁_原始種田:族長夫人是學霸_线上阅读小说网 
背景色:字体:[]

第一百零一章 神奇的杏仁(1 / 2)

原始種田族長夫人是學霸!

“我就知道這東西沒那麼好做。”

一份陶盆裝著的酸奶放在君芊芊的麵前,羊奶的腥膻味道衝破天際。

“這東西當做藥,也不是喝不掉。”

羅澤端起來嘗了一口。

“一定是製作的過程出了什麼問題。”

君芊芊看著眼前一大盆豆腐渣一樣質地的酸奶,用勺子舀了一口清澈的乳清,放進嘴裡嘗味道。

酸死個人!

她按照寫給普拉的步驟,將乳清都撇了出來,又將酸奶放進鐵鍋裡加熱,酸味在整個廚房彌漫,她試著加了一勺糖漿,將水分烤乾之後,揪下來一小團再次嘗了嘗。

“哇——這大草原的味道。”

君芊芊彎著腰趴在灶台上,半晌沒緩過來。

這味道不是奶香與甜味,而是臉著地啃了一口草的味道,加上掉羊圈裡一臉懟到半年沒洗澡的母羊身上。

麥芽糖也好,羊奶也好,都要再處理一下才行!

本著不能浪費糧食食物的原則,族長一家身先士卒,艱難的將巴掌大的一塊奶豆腐分著吃掉了,達澤嚼著柔軟的奶豆腐,沒覺得有其他人表現的那麼誇張。

“大哥,相信我,這東西本來能更好吃的!”

君芊芊壓抑住打嗝都往上返的奶味,抱著膝蓋努力的回想羊奶去腥的辦法。

羊奶的腥膻味道,是由什麼成分造成的來著?

去除食物的異味有兩種方法,一是用其他的味道壓製異味,另一種是通過相互反應去除異味。

羊奶的腥膻是由葵酸和乙酸造成的,茶葉和堅果能有效地去除這兩種成分,但君芊芊手裡沒有茶葉,隻能選擇堅果了。

堅果中的杏仁,就能很好的除去葵酸的腥膻味。

“還好我們部落附近就有杏樹。”

想到了辦法,君芊芊鬆了口氣。

“可是現在杏樹還沒有結果。”

野山杏在紫花部落,是種不太受歡迎的果子,杏子味道酸澀,遠沒有其他果子好吃,他們秋天的時候,都不會浪費時間采集野山杏。

“我們去樹下找找看,主要是用杏核裡的杏仁。”

兩人興衝衝的跑來杏樹下,在地上尋找還沒發芽的杏核。

紫花族民不喜歡吃杏子,但野生的小動物們可不挑食的,兩人找了半天,要不是找到了一個鬆鼠的樹洞,地麵還真的沒幾個杏核。

“今年秋天可以攢一些。”

羅澤用石頭將杏核敲碎,取出裡麵的杏仁。

“這個也不能直接吃,苦杏仁有毒的。”

君芊芊掰開了一個,正要放在舌尖上嘗嘗。

“芊芊!”

羅澤立刻扔掉石頭,一把打飛了她手中的杏仁。

“怎麼了?”

君芊芊一臉嚇傻了的樣子。

“你說有毒!還往嘴裡放!”

“隻是嘗嘗味道啦,劑量不夠也不會中毒的。”

君芊芊一臉無辜,連忙給他科普了一下劑量和毒性的關係。

但羅澤還是看著手裡的杏仁一臉苦大仇深。

“藥和毒本來就是同源,吃一丟丟沒關係的。”


最新小说: 完蛋!我被校花包圍了 十二隻SSS級鬼寵,你管這叫差班生 重生1978,假少爺趕山帶領全家走向富裕 病嬌青梅心機太深了,根本跑不掉 高武:我有一座夢境屋 重生70:從拒絕渣女開始致富 表姑娘要定親,男主們爭相來試婚 禁咒猛吧?拿命換的! 噬魂戰神:末世重生錄 換經紀人後,頂流他恃寵而茶