打算混吃等死的淩晨不知道一場針對她的陰謀正在醞釀。
不過就算她知道,那也無所謂,因為一切陰謀在絕對的實力麵前,都是紙老虎。
淩晨表示她一點都不怵,她在小廚房的生活正好有些無聊,剛好給她整點樂子換個花樣。
芸娘也不傻,她在決定下手的時候,就開始觀察小廚房裡的一切,尤其是淩晨那邊,她用順手的調料用具之類都是怎麼放的。
並且她並決定過幾天再動手。
差不多過了又那麼七八天,那邊發現沒有什麼動靜之後,又偷著找了芸娘一次,芸娘覺得時機差不多到了,她也已經把淩晨的一些小習慣給摸透了,她就決定動手。
這一天,淩晨又接到了劉曉雅的膳食單子,點名讓淩晨掌勺,雖然劉曉雅現在並不是離了淩晨的手藝不吃飯,但是隔那麼一天還是會讓淩晨動手掌個勺。
淩晨打算根據《紅樓夢》裡的食譜做一道雞瓜齏,這道菜還是當年她閒來無事,教著禦廚做的,味道很是美味,現在她打算讓這道菜在這個時代重放光華。
這道菜比較繁瑣,主料需要野雞肉,板栗以及肥膘肉少許,當時淩晨不吃豬肉,就把肥膘肉給改成了牛腩肉,她覺得這樣滋味更足,也不打算再換回去。
配料有香菇,冬筍,玉米粒,豌豆粒以及火腿。
調料除了蔥薑蒜之外,還要準備紹興黃酒,醬油,糖,鹽,以及淩晨的秘製調料,另外就是雞湯是堅決不能省掉的。
把野雞肉清洗乾淨瀝乾水分之後,切成大約兩寸左右的小塊,並用沸水滾一遍,撇乾淨血沫。牛腩肉切成魚鰓樣的片狀,板栗選擇遷西板栗,煮熟後剝殼去衣,放到滾油裡略炸一下備用。
主料準備好了,接下來就是配料,冬筍切成滾刀塊,香菇去蒂一切為二。火腿切成跟玉米以及豌豆一樣大小的丁,全部收到盤子裡放在一邊備用。
旺火熱鍋倒油,油熱後倒入蔥薑蒜煸炒出香味後,把汆過水的野雞肉以及牛腩肉放進去,之後倒入少許紹興黃酒繼續煸炒,再加入醬油,鹽,糖,最後倒入雞湯,大火燒開之後轉文火。
等到燜至約五六成熟之後,再加入板栗,冬筍,香菇,玉米豌豆火腿一起燒,燒製酥爛後起鍋,起鍋之後把蔥薑蒜以及牛腩肉撿出來,然後就這鍋裡剩餘的湯加上淩晨的秘製調料放進去攪拌均勻後淋在雞塊上,這倒雞瓜齏算成了。
淩晨對自己的手藝非常自信,對王府的食材也很滿意,所以對於這道菜的成品是充滿期待的,要知道自己這一鍋做了不少,給王妃上去一盤之後,還能剩一盤,到時候給馮大娘以及張氏分一半,自己跟478分食另一半就可以。
但是想象是美好的,現實卻是殘酷的,因為在淩晨添加調料的時候,她在鹽裡發現了一些不明物體的小顆粒。
一開始淩晨以為是小廚房比較潮濕,這鹽是不是受潮結塊了,等到她捏起一小撮來仔細聞了聞味道的時候,才發現事情並沒有這麼簡單,因為她發現這裡邊並不隻有鹽的味道,還有一點慢性毒藥的味道。
不要小瞧曾經的警犬鼻子,也不要小瞧淩晨穿越了好幾個世界的醫術。
雖然她沒有仔細研究,並不知道這慢性毒藥的藥效如何,但是跟毒字牽扯上關係,肯定不一般。
看著鍋裡已經是半成品的菜,淩晨歎息,這人想陷害自己沒關係,但是不能阻礙自己吃美食呀。
“478,監控一下小廚房裡邊所有人,看看他們的反應是什麼,有誰表情不自然的就告訴我。”
“怎麼了?又出狀況了?”
他做完一直到睡覺前都開著監控,並沒發現什麼,難不成有人趁著自己睡著了有了動作?
“嗯,這會兒把藥下在了調料裡。”
“這堅決不能原諒,”係統空間裡的478看了看那道紅樓名菜,他可是充滿期待的,卻給他這麼一個結果。