蓮藕外表都清洗乾淨了，省了薛柳不少事，現在隻需要直接切頭去尾，將表皮全部削乾淨，再切成碎丁用石臼搗爛，不斷用清水過濾，直到最終沉澱下來的就是藕粉的雛形了。
步驟簡單，但做起來費工夫，光是削皮就是一項大工程。
全家齊上陣，三人負責削皮，兩人負責搗爛藕丁，薛柳帶著薛米韜和春兒負責用紗布將搗爛的藕糜過水。
薛柳悄悄地將水都換成了靈泉水，給蓮藕疊加buff，吃起來肯定效果加倍。
她用靈泉水往布袋裡衝洗，邊衝邊攪動袋中藕渣，直到濾出清水時為止。
薛家的院子裡忙的熱火朝天，來串門的村民們見到了，都很不解，見他們太忙沒時間嘮嗑，就紛紛打道回家了。
但心裡忍不住不屑的嘀咕，這薛家真是有了點閒錢都不知道往哪花了，花大價錢買了這麼多蓮藕，不吃也就算了，全都切碎了過水，藕渣還不要，暴殄天物。
薛柳自然看出來好些村民看笑話的眼神，但又何妨？天下本無事，庸人自擾之罷了。
一百斤的蓮藕，他們足足處理了兩天才全部搞完，薛柳看著滿滿一缸的經過反複漂洗的藕漿，揉了揉酸疼的腰：“這便差不多了，需再靜置一夜。”
薛興貴手欠的用手沾了一點藕漿水嘗了嘗，不禁有些懷疑，無色無味，能是補品？
朱月娘作為最清楚家裡存錢的人，如今最是掛心賺錢的事。
她以為薛柳製藕粉也是用來賣的，她也嘗了嘗，但對這口感實在沒有信心，忍不住焦躁又憂愁的搓著手裡得布條。
陳阿婆倒是知道些蓮藕的妙處，她早年間也曾聽聞過，說蓮藕可入藥，她拍拍朱月娘的手，讓她寬心，“柳兒說的，自是錯不了。”
薛柳看看剩下的那些藕渣，扔掉怪可惜，便跟朱月娘提議道：“阿娘，這藕渣咱們搓成圓子炸了吃吧？”
朱月娘一愣，反應過來後立馬就否決了，她不同意：“用油炸？也太奢侈了，油多貴啊！”平日裡炒菜她都不舍得多放，還炸丸子，想都彆想。
薛柳無奈了，行吧，她娘掌握著家裡經濟大權，她隻好妥協：“那咱們和麵蒸了吃，總不能浪費了。”
薛興富點點頭，這買來的一百斤蓮藕，全都剩藕渣了，藕粉怕是製不出多少，他看看朱月娘，笑著說：“不如就聽柳兒的，搓成蓮藕丸子，咱們自家吃不完，倒是可以給村裡人送些。”
他們家如今在村裡也算有幾家來往不錯的人家，既然村裡都知道他們買了這許多蓮藕，做些吃食送出去，走走關係也好的。
薛興富這樣一說，朱月娘便點點頭答應了。
藕渣剩的多，一次也做不完，她先拿出一部分，等做好蒸出來，灑上一些調料，吃起來還怪香的。
薛米韜尤其愛吃，一口一個吃的腮幫子鼓鼓的，像個小鬆鼠似的。
朱月娘好笑的叮囑他，莫要貪多了積食。她給自家預留了一大盆，剩下的都交給薛興富和薛興貴，讓他們去村裡分一分。
薛米韜還很踴躍的舉手：“我可以去給大牛家送！”
薛興富正有此意，他安排薛興貴去給姐夫家多送一些，便牽著薛米韜的手走了，先送去了趙村長家，剩下的再給其他家送去。
隔天一早，薛柳早早起來準備去看藕漿沉澱得如何，等到了廚房，發現有人比她更心急，朱月娘已經守在缸的旁邊了。
薛柳跟朱月娘合力將藕漿表層的清水倒掉，露出沉澱在底部的一層厚厚的藕泥。
薛柳將藕泥挖出後用紗布裹好，紮緊紗布，再用細繩吊起來，等待水分瀝乾。