抄家後，我詩仙的身份曝光了！
杜蘅將魚頭和魚骨煎成兩麵金黃，接著就往鍋裡加入熱水，熬製成了奶白色的魚湯。
然後又拿笊籬將魚頭和魚骨撈了出來。
殷紅娘頓時明白他想做什麼，用魚湯來做魚羹，那麼魚的鮮味必然再提一個高度。
酒樓做魚羹，魚頭砍下來還能再做一盤菜，絕不可能這麼浪費，隻為了給魚羹熬魚湯。
由於工作的慣性思維，殷紅娘根本沒有想到這一點，而且她也有些輕敵，把杜蘅當成一個業餘做菜的，她以拿手的魚羹出戰，杜蘅斷無獲勝的可能。
可是現在她隱約有些擔憂了。
杜蘅魚湯之中加入少量的薑絲、筍絲等，蓋上鍋蓋，繼續熬煮。
而在另外一邊，殷紅娘已經開始下魚絲了。
魚絲很容易熟，再鍋中滾了三次，殷紅娘製作好的調味料，一股腦的加入鍋中，嘗了一下味道，開始調水澱粉。
勾芡，起鍋！
馮俅得意的道“小妹，你看到了，不是我吹，紅娘的魚羹可是廣陵城的一絕。”
“既是廣陵城一絕，為什麼酒樓還是沒有生意？”
馮俅冷笑道“你是不當家，不知柴米貴啊，你以為生意那麼好做？你知道廣陵城裡多少家酒樓嗎？競爭有多大嗎？”
說話之間，杜蘅也開始下魚絲了。
隻見他從袖中拿出了一隻小竹筒，倒了一些焦黃色的粉末在炒勺上，接著混入了魚湯中。
“你加的是什麼？”馮俅奇怪的看了一眼。
“自己做的調味料。”
馮俅嗤笑了一聲“切，你的調味料難道還能比得過我酒樓的調味料？我們酒樓用的鹽都是上等的細鹽！”
“等你嘗過我的魚羹就知道了。”
杜蘅又加入了一小勺的鹽，接著打上一個蛋花，調水澱粉勾芡。
“桃笙，拿盆！”
“少爺，好了嗎？”
“嗯，把火熄滅吧。”
桃笙熄滅了灶膛的火，拿了一隻陶盆過來。
杜蘅將魚羹倒入了盆裡，熱氣騰騰。
“馮姑娘，你來嘗嘗。”
杜蘅拿了一隻小碗，舀了一碗，遞給馮青梔。
馮青梔拿著調羹，舀了一勺，吹了吹，送進嘴裡，眼眸頓時亮了起來。
“怎麼會這麼鮮？”
本來以為杜蘅的廚藝隻是玩票性質，但沒想到比專業還要專業。
他一個上將軍府的子弟，怎麼會有如此精湛的廚藝？
“嗬嗬，小妹，你沒吃過好東西還是怎麼著？”
馮俅忍不住譏笑道“就他那點野狐禪，能跟我們紅娘比嗎？要不你來嘗嘗紅娘的魚羹？保證你鮮掉眉毛！”
當即舀了一碗，遞到馮青梔麵前“你嘗了紅娘做的，才來評價他的手藝。”
為了公平起見，馮青梔還是嘗了一口殷紅娘的魚羹，輕輕搖頭“紅娘的魚羹雖然做的不錯，但跟外麵做的也沒多大區彆。”
“杜公子的魚羹就不一樣了，魚絲不僅口感嫩滑，而且能夠嘗出魚香。”
“哼，王婆賣瓜，自賣自誇。”馮俅冷笑道，“他是你帶來的人，你自然偏向他！”
“二哥若是不信，何不親口嘗一嘗杜公子做的魚羹？”
“嘗就嘗！”馮俅拿了一隻勺子過來。
直接就在杜蘅盆裡舀了一勺，送進嘴裡，瞬間鮮甜的味道充斥著他整個口腔。
臥槽，真的假的？
他吃了小半輩子的魚，哪怕剛從水裡釣上來，立即做了處理，也沒有這麼鮮。
“嗬嗬，味道也就一般！”馮俅不肯服輸，隨即就將勺子丟到灶台。
馮青梔柳眉輕蹙“二哥，杜公子的魚羹明明要比紅娘美味，你為什麼就不承認？”
“每個人的口味不同，我就覺得他做的不好吃，不行嗎？”
馮俅開始耍起了無賴，同時心中也在猜測馮青梔的意圖，冷冷的看著她道“你把杜蘅帶來，又推薦他去參賽，目的隻怕不單純吧？”
“你想說什麼？”
“嗬嗬，可惜啊，可惜你是女兒身。咱們祖上也是出身官宦，體體麵麵的門第，絕不可能讓你一個姑娘家拋頭露麵，打理生意。”
馮俅得意的笑了笑“馮青梔，你還是死了這條心吧！雖然馮家的大半產業，都是你親娘當年嫁入馮家的陪嫁，但最終還不是要傳給我和大哥？嗬嗬！”
馮青梔眼中寫滿了複雜的情緒，似乎被馮俅的話氣到，胸口猶如風吹麥浪似的，起伏不定。