說話間，有小丫鬟走上前來，將那黃橙的頂部輕輕一揭，揭開一小片頂蓋來，一股蟹肉蟹膏的濃鬱香氣，頓時從橙子中飄溢而出，直撲鼻端。原來那黃橙的頂部，事先早已切了一個環形的口子，蟹肉注入橙中後，又如蓋子一般蓋住，若不仔細觀察，焉知其中另有玄機？
沐滄溟笑道“賢侄，嘗嘗我這沙湖的橙釀蟹味道如何？”白衣雪伸筷入橙，夾起一片來，放入口中，蟹膏肥腴、蟹肉甜嫩，隻覺唇齒留香，鮮美無比，始知世上竟還有如此美味之物。
沐滄溟笑吟吟地道“如何？”
白衣雪道“醉士皮日休有詩雲，‘未遊滄海早知名，有骨還從肉上生。莫道無心畏雷電，海龍王處也橫行。’今日這霸道的‘內黃侯’，橫行至此，不想儘化作腹中美味也。”?沐滄溟、杜硯軒儘皆撫掌大笑。
白衣雪再夾上一筷子，放入嘴中，細細品味，歎道“此物外觀白似玉，黃似金，入口鮮而肥，甘而膩，真可謂‘一鬥擘開紅玉滿，雙螯噦出瓊酥香’。張季鷹當年見秋風乍起，思念家鄉的鱸魚、菰菜、蓴羹之味美，遂辭官而歸。人生於這‘適意’二字，最是難得。張季鷹算是活得再明白不過了。”
杜硯軒一拍大腿，道“白世兄好個‘適意’二字！所謂‘人生不過適，適外複何求？’，大丈夫立於世，縱浪大化，不喜不懼，閒對一張琴，一壺酒，一溪雲，沂水舞雩，適性任情而居，那是何等的逍遙快活？”他形容猥瑣，卻胸有錦繡，口吐珠璣。
白衣雪點頭道“尊師此前也曾感歎，秋水盈盈之時，能在沐世伯的莊上，溫上一壺黃酒，遍嘗湖鮮美味，共赴醉鄉，儘澆心中塊壘，人生快事不過如此。”
杜硯軒豎起大拇指，笑道“歲寒莊主雅人清致，真風流名士也。”方心達、路心廣、丁心怡、戴心豪、管心闊等人紛紛附和。
白衣雪道“今日能吃上這大名鼎鼎的沙湖湖鮮，真不虛此行。如此世間美味，卻不知如何做法？”
丁心怡笑道“這個簡單。秭歸的桃葉香橙，其果形端正，皮薄核微，汁多化渣，做時將八兩重黃熟透了的秭歸帶枝桃葉香橙，用山泉水浸潤三日，以中和橙之味酸。三日後，將香橙洗淨、截頂、去瓤，將一斤六兩重的沙湖絨螯蟹吐過沙後，仔細清洗乾淨，取蟹肉、蟹黃和蟹油，放入橙內填實，滴入少許橙汁，起和胃降逆之功。一切妥當，仍用橙頂覆蓋之，放入小甄內，加酒、醋、水，大火起灶，蒸上一柱香的時間，取出後再用醋和鹽拌之即可。”
白衣雪聽了不免咋舌，喟然歎道“聽丁師妹這麼一說，方知為了這一口美食，背後竟是如此大費周章！”
杜硯軒道“可不是嘛！範文正公《江上漁者》寫道，‘江上往來人，但愛鱸魚美；君看一葉舟，出沒風波裡。’張季鷹大快朵頤、一飽口福之際，又有多少漁家兒，風裡來雨裡去，駕著小船，往來於鯨波鱷浪之中，為的僅是這一口鮮美之食！”
這時有丫鬟送上一壺黃酒。杜硯軒站起身來，為沐滄溟和白衣雪分彆斟上一杯。白衣雪見那黃酒色澤深沉瑰麗，氣味醇和馥鬱，聞之令人微醺。杜硯軒笑道“胡莊主所言極是，沙湖橙釀蟹須配上這紹興二十年女兒紅，足以快慰平生。”眾人酒興頗高，酬酢往來，不一會就將一大壺女兒紅喝個精光。吃罷晚飯，眾人回到中堂，坐下喝茶敘話。天色漸暗，早有莊客掌上燈來。
白衣雪歎道“醉酒飽德，蒙惠誠深。小侄倘在世伯的府上，日日如此吃香喝辣，隻怕待上個一年半載的，還都舍不得走了。”
杜硯軒笑道“白世兄既如此說，不如在莊中多盤桓些時日，我陪你到湖上好好玩一玩，看看是沙湖的景色好呢，還是雪山的景色好。”
白衣雪笑道“我雖有此意，隻怕誤了師父所囑之事，罪莫大焉。”
沐滄溟見白衣雪心地澄明，光風霽月，一派不識愁滋味的少年心性，微笑道“知而慎行，君子不立於危牆之下。沈重臨終所托之事，不知賢侄心中作何打算？”酒酣耳熱之後，終於話回正題。
白衣雪神情一黯，旋即正色道“多謝世伯好意。常言道，‘季布一諾，千金不移。’我既應允於他，必當踐諾而行。沈神醫臨終言曾道，解鈴還需係鈴人，小侄想來，若要救那沈姑娘一命，須得走趟唐家堡。”
杜硯軒剛剛端起一杯熱茶來，聞言驚得“啊呀”一聲，手一抖，茶水險些灑潑在了胸前。方心達、丁心怡、戴心豪等人聽了，無不張大了嘴巴，顯得驚訝不已。惟有沐滄溟神色木然，沉吟不語。
杜硯軒道“‘迢遞三巴路，羈危萬裡身。’蜀道自古難行，更何況沈姑娘的身子虛弱至極，難以經得起長路顛簸，你何時才能趕到唐家堡？”
白衣雪臉色堅毅，說道“隻要每日行得一程，五裡也好，五十裡也罷，總可到達唐家堡。”
杜硯軒微微一怔，道“天下武林門派林立，無論是外門功夫還是內家功夫，修煉起來均講究‘漸悟’二字，如此銖積寸累，持之以恒，非一二十年，難有精進，非三四十年，難有大成。是以大多武林門派，雖有門戶之防，卻也較為鬆懈，緣由便在於此。然而四川唐門則不然，其以暗器揚名天下，精於淫巧，不二門的鍛造和製毒技術，最為其利害攸關之處。”
白衣雪點頭道“杜總管說得是。”
杜硯軒道“正因如此，唐家堡勢必機關重重，戒備森嚴。那佛頭青又是唐門的頂級毒藥，且不說唐門是否研製出了化毒的藥物，白世兄白跑一趟也未可知，即便他們已研製出了解藥，白世兄要想取得佛頭青的解藥，何異於挾山超海？”說罷歎氣連聲，將一顆腦袋不停地晃動。
丁心怡嬌滴滴地道“是喲，唐家堡可不是一個好玩的地方，還望白師兄三思而後行。”
白衣雪拱手說道“多謝丁師妹關心。”轉向杜硯軒道“杜總管所言極是，此節我也想過，但事已至此，隻求儘力而為，無愧於心。為救沈姑娘一命，唐家堡就是龍潭虎窟，也得走上一走了！”
方心達等人心中暗想“那唐家堡是什麼地方，豈能由得你說來就來，說走就走？此人如此大言不慚，無非是要在師父麵前，有意羞辱我們一番。”幾個人互視一眼，眼中皆有怨懣之色。
沐滄溟見白衣雪語氣決絕，向杜硯軒擺一擺手，說道“‘輕千乘之國，而重一言之信。’賢侄心胸磊落，膽氣過人，胡師兄教得了一個好徒兒！如此看來，我四大山莊後繼有人啊。”他說話之際，目光從自己的一眾弟子的臉上一一掃過，暗忖“胡忘歸的弟子甫出江湖，便做了這樣一件驚天動地的大事，而我座下的弟子，多為平庸之輩，難堪重任，我有這麼多的弟子，又有什麼用？”言念及此，心下頗為怏怏不樂。