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第二百四十六章 辦酒席(1 / 2)

福運小農女!

於德海圈出來的地方離村子不算遠,趙善川趕著牛車,用了不到一柱香的功夫便到了。

抬頭,瞧著周圍密密麻麻的竹林,趙善川感歎一聲,長的還真是茂盛,

因為最近剛下過雨的緣故,竹林裡麵冒出許多鮮嫩的青竹筍。

趙善川也是順手,砍了差不多小半牛車的竹子,又直接挖了一大筐竹青竹筍回來。

等他到家時,正巧看到趙玉三個孩子在院子裡玩鬨。

小小的庭院裡,充滿了孩童的歡聲笑語。

院子周圍種的許多果樹,也經過這麼些天的精心伺候,活下來一大半。

趙善川又是施肥又是減芽,弄的原先還光禿禿的樹乾上,發了一層茂盛的新芽,微風吹過,沙沙作響。

趙玉三個孩子自從搬來新家不過半天,就喜歡上了這片果樹,有事沒事就愛鑽進果樹裡麵去玩。

趙善川笑著囑咐一句彆被樹上長的蟲子嚇著,他這邊自己停好牛車,在房簷下麵找了塊空地,將牛車上的青竹筍和竹條都放下。

跟著,從偏房取出要用到的工具,趙善川搬來一把椅子,耐心的對著厚厚一摞竹條橫劈起來。

砰砰砰———

刀起刀落,殘影閃過,竹條順利被劈開兩節。

在趙善川忙碌期間,趙玉玩累了,還湊過來瞅了一眼。

發現還有一筐青竹筍後,直接磨著袁氏拿來醃製。

彆說,趙玉腦袋裡那些滋味酸甜脆爽的竹筍可是好吃又下飯。

趙玉口才不錯,袁氏對趙玉說的醃筍也沒有抵抗力,想著眼下距天黑還早,便乾脆想著擇日不如撞日,直接醃了吧。

將竹筍洗淨扒乾,又取出原料和乾淨的壇子,兩人差不多醃了一壇子左右方才作罷。

而剩下的一些竹筍,都被袁氏利用起來,做成了今天的晚飯。

晚飯做的豐盛,尤其是最近家家戶戶搬新家,都辦酒席,所以村裡剩下的肉可多。

南麵的煽豬之法比北麵盛行的多,所以南麵的豬肉產量也比北麵更加多,豬肉價格甚至還便宜。

所以袁氏差不多天天都要花些銀錢去買肉回來吃。

竹筍炒臘肉,竹筍排骨湯,涼拌筍絲,醬爆竹筍……

配上一碗白晶晶香噴噴的稻米飯。

一家人晚上吃的儘興,肚子撐的滾圓,緩了好久才沉沉睡去。

…………

往後的幾天,袁氏便開始日常去其他人家那好幫忙。

趙玉三個小孩也隻能跟著,偶爾還要客串一下,幫忙端個盤子遞個菜,妥妥的童工待遇。

而趙善川則輕鬆很多,作為一家之主,他隻需要每日帶著銀錢去其他人家吃吃吃即可,同時他有時也會留意其他人家的酒席特色。

其餘時間,趙善川都花在自家竹編製品和竹席上。

甚至因為自己砍回來的竹子剩的多,他還不忘用其簡單的修整修整,然後圍出一個籬笆院,將家裡的菜園,雞架,豬圈,牲口棚等都一一隔開。

因為工程量大增,為此,趙善林還特意去了一趟南邊,又補了一些竹子回來。

等他將院子全都修補好,竹子圍城的籬笆院配上之前在院子角落種植的桃樹,梨樹,楊梅,蘋果,龍眼等果樹,一時之間,鬱鬱蔥蔥的綠色充滿整個前院,讓其顯得生機勃勃。

這樣忙忙碌碌的日子,一直持續到十九日一早。

因為今天就是他們家為了慶祝住新房舉辦酒席的日子,所以,一家人都沒有睡懶覺,不管是大人還是孩童,都在天還未亮時就從炕上爬了起來。

袁氏將自己收拾立正,跟著去了一趟廚房,將昨天晚上從鎮上拉回來的生豬肉拿出來切塊處理。

雖然袁氏的做菜天賦一直沒有點亮,但好歹經曆了這麼長時間的練習,加上趙玉每日的指導,袁氏做菜又肯放料,以至於最近袁氏做出來的飯菜也達到了一般婦人的水準。

不過今天是家裡的大日子,掌勺的不是袁氏而是劉氏,所以袁氏眼下隻是簡單的將菜品處理好,等劉氏過來開火。



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