第一百七十七章
等貼完對聯,當家男人要先祭灶,讓灶王爺吃先頭,再去祠堂祭拜祖先。
“誰是第一個?”
江裡正問道,他是大房的,抓鬮抓到第二個。
“我!”江義達高舉著手,二房江獵戶和四房江裁縫也舉起手。
江裡正把雞放在供盤的正中,分彆給了這三個人,讓他們回到家,擺上自己家做的三碗米飯和米酒,等祭拜完了,把米飯和米酒撤下去,把供盤連同供雞傳給下一個人,下一個人災換上自己家的米飯和米酒。
流水的米飯米酒,鐵打的雞。
江筱米悄悄問江修白:“你說灶王爺吃到最後能發現是同一隻雞嗎?味都一樣。”
“味一樣嗎?我怕是沒味了吧?”江修白同樣小小聲:“我聽說,供奉過的三牲,就跟我們人吃過一樣,再供第二次,受供者能分辨的出來,你說這是不是真的?”
“不知道哇!這樣說來,供了這家灶王爺就不能供彆家灶王爺了?”
“嗯呐,心不誠咧!”江修白是這樣覺得的,哪有同一份貢品上供好幾家的。
“灶王爺不是隻有一個嗎,咋還能一家一個呢?”
“隻有一個你也不能讓人家吃了又吃呀,誰家剩菜吃十幾頓呐!豁喲,江修彬你乾嘛?”
江修彬在江筱米和江修白兩人的縫隙裡伸出他的大腦袋:“我偷聽呢!”
他又往旁邊指了指,那是江老太爺和江裡正,也側著腦袋聽他們說話呢。
江筱米:“……”
江修白:“……”
每次年年節節拜神都是灶王爺先吃,然後再到祠堂祖宗們,最後是門官地龍,這個順序一直在江家村流傳,都不知道多少百年了。
咋一聽江筱米他們說的話,居然變成了他們祖宗和門官地龍神吃的都是灶王爺吃剩下的,而且還有有沒有味都不知道……
那他們祖宗和門官地龍神那也太可憐了,每次都吃剩菜……
最後,這三隻雞並沒有被端上灶王爺的供桌,而是各家做了兩道菜,擺上三碗白米飯,倒上了三杯酒,以此供奉灶王爺,點香燒紙,拜三拜,三杯酒,每杯都在灶前的地上倒一半,剩下的一半倒回酒瓶子裡。
三隻雞分彆被江義達,江獵戶和江裁縫放在供盤上端進了祠堂,放在祠堂正中的供桌上,他們身後的子孫,端著白米飯和米酒,依次放在供盤旁邊,三隻雞一起,最先供奉的是整個江家村共同的先祖。
如果這三隻雞在灶王爺、祖宗們和門官地龍神間做一個選擇,那肯定是選擇祖宗,他們江氏一族的祖宗。
各房按照順序依次上香,江老太爺上了頭柱香,便站在一旁,每個人上一次香他就報一次房頭報一次名字,有的時候想不起來名字,江裡正還悄悄告訴他。
等最後一個人上完香,江義達,江獵戶和江裁縫分彆端著供盤進了左右和後麵的房間裡,那裡供奉的是大房二房四房的祖先。
樹大分枝。
江家村從先祖一個人,發展到如今的六十多戶,六百多人,將近七百人,子子孫孫,無窮儘也。
子孫繁茂,是祖宗們最希望看到的,也是老一輩最高興的,江老太爺已經笑眯了眼。
“把東西收拾一下,回吧。”
江老太爺說道,指揮著大家把該收的東西都收走。
祭拜完,剩下的貢品,就可以拿回家吃了,今天團圓,再一次吃上了大鍋飯,胖廚子帶著村裡的婦人在廚房裡忙得熱火朝天。
在所有人都出了祠堂後,江裁縫突然把供盤交給了江老太爺,他自己一個跑回了四房的祠堂,“撲通——”一聲跪下,雙手合十:“願祖宗們保佑我媳婦懷的是個兒子。”
沒人知道,他媳婦再次懷孕後他又多期待就有多忐忑,世界上最絕望的事情不是沒有了希望,而是給了你希望又再次把你推向絕望。
他這麼多年已經接受了自己隻有三個女兒的命運了,但今時今日又讓他燃起了兒女雙全的希望之火。
四房的老太爺把他爺爺過繼了過去,從此成為了四房的人,然而到了他這一代,他兄弟姐妹五個,能站住的,能活到現在的就他一個,而他,又隻生了三個閨女。
這次他媳婦要是不能生下一個兒子,他們四房……
要麼斷絕,要麼留一個女兒在家招婿,要麼讓其中一個女兒的兒子姓江,要麼再次過繼。
唉……
打破這種局麵的最好的辦法,就是生下一個兒子,祈求祖宗保佑,疼疼你的子孫吧。
老江家廚房。
“小順,搬點柴火進來,不夠用了。”鐵鍋上的蒸籠裡正蒸著葉貼,快要好了,但火力卻跟不上,一個沒留意,都要滅了,這可不行啊!
“誒,師父!”小順擦著汗跑了出去,大冷天了,愣是把他累得出一身汗。
放在院子外麵的柴火被泡濕了到現在都還沒有乾,得要到地窖裡麵搬才行,但地窖裡的都是大木頭,還得劈開才能用。
忙死了。
等葉貼好了,胖大廚正把蒸屜裡的轉移到另外的細孔竹篩裡,疏疏鋪開,彼此間不能粘連,要不然等涼了,扯開就破皮了不好看。
大過年的,圖個喜慶吉利,在葉貼下正中間點個圓圓的紅點。
“師父,小魚仔炸好了。”小順道。
江家村的人很會過日子,放塘那天的魚既然留到了現在,而且大一點的魚都還活著,但那些小拇指粗細的,甚至更小的小魚沒那能撐到現在,被掐去了內臟,洗乾淨凍在了雪裡,直到今天才翻出來,緩緩凍,交給胖大廚炸。
冰天雪地,簡直就是天然的大冰箱,江家村的人第一次覺得冬天冷也有冷的好處,你看,這些魚啊就那麼往雪裡一放,凍起來了是好久都不會壞!
江屠戶惋惜得很,要是這時候有頭豬殺殺就好了,豬肉凍在雪地裡,吃一塊拿一開,吃到開春一點問題都沒有。
甚至還興匆匆地去找江獵戶,想帶點人上山,去獵野豬,孩子們在屋背山練雞都能找到,沒理由他們找不到一頭野豬呀!
過年殺年豬,慣例,然而今年啥都沒有。
但被江獵戶撅了回去,說他想死彆帶上他,悄咪咪去就行。
胖大廚過去看了一眼,點頭道:“行,撈起來控控油,均勻地撒上點鹽,看看那邊的魚烀好了沒有?”
鍋裡是那條七八斤重的大魚,一直被養到今天。