不想做醫生想做老板！
徐華良是輕紡市場的一位賣布老板，土生土長的柯城本地人，吃飯更喜歡來做本幫菜的“柯城人家”。今天從外地來了三位進貨商，徐華良請客，來到了陳鶴鳴家的飯店。
剛點完菜沒多久，陸衛紅親自端了一盤小龍蝦過來“來，老徐，這是今天我們店新推出的蒜香小龍蝦，不辣的，你和幾位客人免費品嘗一下，吃完給提個意見。”
“沒問題，老朋友了，彆這麼客氣。”
一邊說，徐華良一邊招呼客人一起動筷子，當一隻小龍蝦放到嘴巴裡後，突然徐華良瞪大了眼睛
“咦，這味道可以呀，湯汁鮮香、龍蝦肉嫩、入味。”
旁邊的幾位外地客商也頻頻點頭，直說自己從來沒吃到過這麼好吃的小龍蝦。
老徐趕緊招呼陸衛紅“老板娘，你這小龍蝦相當可以呀，不錯不錯，給我來5斤，快點啊。”
徐華良話還沒說過，旁邊幾桌的客人都同時喊點餐，這一桌說要5斤，那桌說要10斤，一時間飯店大堂裡熱鬨起來，大家紛紛唾沫橫飛地討論，從來沒吃到過這麼好吃的小龍蝦。
連樓上包廂裡的服務員都在衝樓下喊“老板娘，203包廂要點10斤蒜香小龍蝦。”
陸衛紅指指一盤又一盤送上來的小龍蝦說
“老徐，各位老板，不好意思呀，這蒜香小龍蝦今天我們剛推出，還是試吃階段，沒有大量備貨，所以隻能每桌上一盤。
等等，最多一個禮拜，我們就會大量推出，到時大家再來嘗嘗，我們還會推出十三香、麻辣、香辣等幾種口味。
今天在座的各位我保證給你打折，大家回去也幫我們宣傳一下哈，不是我自誇，這麼美味的小龍蝦，整個柯城都找不出第二家。”
徐華良喳喳嘴巴，隻能遺憾地等下次正式上市了再來吃。
旁邊還有客人在跟陸衛紅反複強調“老板娘，等你們小龍蝦正式開放上市了，你可得在門口打個廣告，提醒我們一下啊，我反正是一定要來吃個夠的。這一盤小龍蝦，我們每人才分到2個，真是塞牙縫都不夠啦。”
陸衛紅笑著安撫著客人“大家放心，這小龍蝦是我們的大廚剛剛從外地學來的，我們試吃就是為了完善口味，要保證大家吃了稱心滿意，所以大家再等等，到時一定讓大家吃個夠。”
陳千二躲在收銀台後，看到大堂裡熱鬨的樣子，趕緊跑到廚房去跟自己哥哥通風報信“哥，你的小龍蝦大家吃了都說好，都急著要我們推出來，你太曆害了。”
陳鶴鳴正滿頭大汗在灶前忙碌著，一邊還不忘臭美
“那是，你也不看看我們陳家誰最帥，帥哥做出來的菜能不好吃嗎？這叫帥氣可餐。”
大廚陳寶剛正一動不動盯著陳鶴鳴的燒菜整個過程，偶爾還一臉幽怨看看自己堂侄子“怎麼陳家秘方隻傳給他，不傳給我？”
二廚陶行善也是店裡老人了，35歲的年齡，內心有著許多自己的小九九。
此時他手上雖然有自己的菜要炒，但眼睛一直瞄著陳鶴鳴的動作，用了哪些調料和配菜、用量是多少、下料步驟、大概幾分鐘放哪種配菜。一邊琢磨，一邊研究。
隻有小廚師王啟成還是管自己做事，一臉無所謂的樣子。
飯店打烊後，一家人和三位廚師留在了飯店裡商量接下來怎麼辦。
這一晚上，晚餐加夜宵，一共做了50斤蒜香小龍蝦，全部免費送給了來店裡吃飯的食客品嘗。小龍蝦成本8元一斤，加上各種配菜調料，這50斤蒜香小龍蝦各項成本灘開來有700元左右。
陳鶴鳴決定趁著五一長假，連續7天免費贈送小龍蝦，用最快的速度把陳家飯店的口碑打出去，7天下來成本大概5000元左右。
陳寶林“5000元，是不是太多了點？要不我們送3天？”
陳寶剛點點頭，他也覺得不劃算。