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秦海不知從哪找來的拖拉機,聲音又大，車頭還突突冒著黑煙。
車子看似挺大，但等真正裝上東西才知道一間屋子的衣服都裝不下。
秦溪中午忙完回家來收拾自己那屋時,工具已經變成了馬車。
時逢周六，廠子裡的人大多都休息,來圍觀的人不少。
有問秦溪新房子買成多少錢，也有旁敲側擊秦溪的小吃店一個月能賺多少。
更有甚者,就在忙亂得雞飛狗跳時還想介紹自家兒子的。
秦溪乾脆關了門獨自收拾屋裡的東西。
這間屋子滿打滿算也就住了三年，從兄妹三個到兩人,最後成了她獨自一人的房間。
現在連她也要離開了。
秦溪把衣服全部抱出去，丟到床上再用床單一包，打兩個結就算全部搞定。
剩下的,全是秦雪的衣服鞋子,足足比秦溪的多了兩倍。
“秦溪，車來了，收兩件衣服磨個什麼勁兒，就等你呢”
張秀芬在屋外不耐煩地催促，秦溪忙站起來應著好。
最後把抽屜裡的雜物一股腦倒入秦望家書包裡,她已經收拾完了。
屋裡的舊家具,張秀芬不準秦海帶走，說是留在屋裡價錢能稍微租高點。
最後回頭看了眼這一世開始的地方,終於拉開門。
門外,陽光正好。
在眾多鄰居的圍觀下，秦溪坐進馬車鬥裡。
一路向前。
如果沒有一路往下掉馬糞的話,她原本還想感慨兩句的。
報刊亭小吃店。
新的鋪麵，店名還是照舊，招牌上歪歪扭扭的刻字出自秦海之手。
“三姐,我想要最裡麵的屋子，那間有兩扇窗戶。”
每間屋子大小都差不多，最後一間屋側麵多了扇窗，秦望家早早選中了那間。
秦溪點頭，讓他把自己的被褥和書本先搬進去。
包莉莉就挨著秦望家要了第二間屋子，小小年紀就有了屬於自己的房間。
包誌明也想要一間屋子，可惜被張秀芬無情的拒絕。
不過最後還是答應給他留一間，等上小學後就立刻住進去。
秦溪隨便選了中間那間，把包袱被進去扔到床上，就要忙著回小吃店去。
“咱們就先暫時住著，屋裡的家具慢慢添置。”秦海是這麼說的。
所以每間屋裡都隻有張木板床和一張桌子，衣物都得暫時全堆在桌上。
至於秦海說的慢慢添置，秦溪覺著這個時間應該很長。
因為晚上回家，她就發現大堂裡堆了許多木料。
她老爸為了省錢，打算用三腳貓木工活手藝給家裡人量身打造家具。
到底什麼時候能用上連秦海自己都說不上來。
市二電影院。
“秦溪同誌，這就是我的小
孫子，以後就麻煩你了。”
夏院長牽著的孩子又黑又瘦，兩頰深陷，就一雙大眼睛嘰裡咕嚕地轉著，泛著股機靈勁兒。
如果要確切形容的話，秦溪覺著這孩子應該就是那種所謂的“熊孩子”
稍不注意就能上房揭瓦，一刻停不下來的搗蛋鬼。
“夏偉，叫秦溪姐姐。”
麵對家人，夏院長整個人隨和不少，語氣裡甚至都帶了些懇求的意味。
再暴躁的大領導，也是隔輩親。
“秦溪姐姐。”夏偉乖巧叫人，下一秒就藏到夏院長身後悶聲悶氣地又加了句“秦溪姐姐比二姑好看。”
“臭小子，一天天的瞎說什麼呢。”
“二姑天天逼我說她全世界最好看。”夏偉皺鼻子，直接來了個語出驚人“她長得像奶奶，一點都不好看。”
秦溪“”
“再亂說晚上回家告你爸。”夏院長黑臉，語氣還是沒硬起來，隻能選擇了捂住孫子的嘴。
夏偉一點都不害怕，反而咯咯地笑了起來。
秦溪回頭看向秦望家。
不知道自家表弟能不能約束得住這位，彆到時把棚子給拆了。
“快去寫作業，晚上七點我來接你。”夏院長把孩子交給秦溪，跟丟了包袱一樣腳步都輕快了許多。
“秦望家，你帶夏偉後邊兒去寫作業。”
“小孩兒。”秦望家正在搬炭，聞言直接舉起拿火鉗的手晃了晃“過來幫個忙，搬完這些炭我們一起看連環畫。”
不耐煩搭理，猶豫，最後都在連環畫的威力下土崩瓦解，屁顛屁顛地跟了過去。
“同誌，今天還有牛肉嗎”
陸陸續續到來的客人讓秦溪不得不離開回到廚房。
“秦同誌，你小店門口張貼的搬遷要搬去哪”
“就在電影院後邊，一轉過去就能瞧見。”秦溪回答著食客們的問題。
“那太好了，就是多走幾步路的事，隻要還是在這附近就成。”
來吃飯的大多是附近居民，一聽秦溪新店不遠，紛紛嚷嚷著等開業就去。
棚子裡外都站了不少人。
人堆中，一對穿著時髦的年輕夫妻不像其他食客那樣排隊等待。
在棚子外四處打量之後，女人鑽進了棚子，男人也緊隨其後。
進了棚子女人往左，他往右，似是在尋找什麼人。
“德明這呢”
終於，年輕男人在挨著後廚的角落裡找到了已經等候多時的朋友，忙回身喊愛人“銀紅，在這。”
崔銀紅應著，匆匆往丈夫的方向走去。
“我以為是什麼國營飯店，怎麼是個小吃店”
崔銀紅坐下，解開厚重的圍巾，有些嫌棄地四處望著這個略有些低矮的棚子。
連小吃店應該都算不上，最多隻是個攤子。
“你們啊太久沒回壽北，咱們壽北市滿大
街都是小飯館，誰還去國營飯店下館子。”
何剛大咧咧地揮著，對於好友愛人話中明顯的嫌棄之意絲毫不在意。
“就是這種小飯館的飯菜才好吃，比那什麼餐廳可強多了。”梁德明笑著打起圓場“咱們小時候連小攤上的餛飩都吃不起，這種環境的飯館可是連想都不敢想。”
崔銀紅明白說錯了話，隨即也跟著附和地說笑起來“幾年沒回來，壽北好像沒多大變化。”
“三位可以點菜了嗎”
柳雪花拿著菜板子過來，嫻熟地先給三人倒上茶水，隨後拿出紙筆等著寫菜單。
何剛作為東道主，點菜這事當然得他來。
“半斤牛肉一斤牛雜”
梁德明忽地用胳膊拐了下崔銀紅，往何剛的方向示意了下。
何剛是在點菜，可那雙眼睛就沒從人姑娘臉上移開，點了道菜還要詢問一遍人覺得怎麼樣。
五大三粗的老爺們，聲音溫柔軟和，跟平時截然不同。
“三個菜就足夠了，牛肉湯鍋裡我們還要送白菜。”柳雪花想了想說。
“那成，就聽柳同誌的。”何剛立刻道。
等柳雪花拿著菜單走遠，何剛清了清喉嚨，嗓門瞬間就粗了不少。
“你彆看報刊亭小吃店又小又破，十二點半來就沒菜了。”何剛說，然後指了指棚裡排隊的人。
彆看棚子坐著的七八桌，但許多都是買了帶走。
梁德明抬起手腕看了看時間，此刻已經臨近十二點半。
“今天的牛肉已經賣完，隻有牛雜了。”
質疑都還沒從腦中產生，廚房門口柳雪花就大聲地驗證了何剛說的話。
“看來下回得先點菜。”何剛慶幸地嘟囔道。
他應該是店裡常客，不僅柳雪花認識，就連在後廚幫忙的小孩兒路過也叫了聲“何叔叔好。”
“何剛，你帶我們來這兒吃飯真就是為了吃頓好的”
兩人從小一起長大，對彼此都是知根知底，梁德明知道何剛不是那種為了口吃的專門把人從城東喊到城西來的貪吃鬼。
“先吃，吃完再說。”
何剛隻是賣關子，菜上來之前硬是打著哈哈一句不提。
“我要寫作業了，寫完作業才能繼續講。”
給何剛那桌端上洗好的白菜，秦望家立即轉身對身後的小尾巴嚴肅道。
夏偉眼巴巴地望著，一臉渴望“那你再跟我說說後來猴子有沒有拜師成功，我就去寫。”
秦望家堅決搖頭。
“不行，我要先寫完作業才吃飯。”
說完，秦望家故意在棚子裡饒了一圈，走到廚房窗口大聲道“三姐，我想吃糖醋裡脊。”
“知道了，你作業寫完就能吃飯了。”秦溪很忙，沒時間抬頭，隻是立刻從案台上拿了塊肉來切成條。
“什麼是糖醋裡脊”夏偉追問。
“酸酸甜甜，還很
脆。”秦望家用力比劃著糖醋裡脊肉的酥脆，說著又舔了舔嘴唇“我得快點寫，要不肉冷就不脆了。”
夏偉吞著口水，立刻跟著舉手“那我也寫作業，寫完能嘗一點嗎”
夏院長隻說了送來寫作業，等奶奶下班就來接他一起回家吃飯，並沒說要在小吃店裡吃晚飯。
“那你得問我三姐。”
“秦溪姐姐。”
剛喊了名字，秦溪的聲音就緊跟著響起“做完作業就能吃。”
她看似忙得腳不沾地，其實一直聽著兩個孩子對話。
秦望家對付孩子還真有一套，上來就從玩的吃的下手。
“那我們就快點去寫作業，不會的你可以教我嗎”
“實在不會的才能來問我。”
“好吧。”
隨著孩子們逐漸走遠，何剛那桌的菜也相繼端上。
兩口砂鍋，一碟涼拌蘿卜絲。
難怪柳雪花說三個菜足夠他們吃，光是這兩口砂鍋裡的肉菜都有不少。
很明顯的一鍋辣一鍋清湯。
清湯上漂著薄荷和蔥，紅湯鍋湯表麵厚厚一層紅油。
“你們先嘗嘗。”何剛舉筷示意。
熱氣騰騰，香味四散。
對食物很挑剔的崔銀紅是名都人，從小就是吃辣長大的姑娘，一瞬間便被那鍋子紅彤彤的牛雜吸引了。
切成塊的牛肉軟爛，牛雜也燉煮得香辣軟糯，香麻辣都燉煮到了肉中。
先辣後麻，越嚼越香。
“味道怎麼樣”何剛樂嗬嗬地終於開口問“比起你們名都的麻辣味道如何”
“牛肉入味，還有股淡淡的薄荷香，而且辣舌不辣心，說明炒製辣椒的火候掌握得很好。”
崔銀紅的點評很專業，舌尖微微一抿就能嘗出麻辣牛肉中用了兩種醬，至少三種以上的辣椒。
廚師很講究，而且手藝了得。
“我就知道請你來嘗總沒錯。”何剛笑。
梁德明夫妻在海市開得就是餐館，崔銀紅祖上更是出過禦廚，一家子出過不少廚子，她舌頭一嘗就能知道廚師手藝好壞。
“沒想到能在這麼個小棚子裡吃到能讓我心服口服的麻辣牛肉。”
崔銀紅給出了相當高的評價。
“清湯牛肉也非常不錯，湯底調得很鮮，而且裡麵放的薄荷是點睛之筆。”梁德明也給出了很高評價。
“你難道叫我們來真的是吃一頓”
“讓你們來嘗嘗秦同誌的手藝隻是其一，吃完飯我打算買底料帶回家。”何剛挑眉，示意兩人去看廚房裡忙碌的秦溪“我今天是為了秦同誌賣的火鍋底料而來。”
“火鍋底料”
崔銀紅覺著無法理解，火鍋她吃得比飯都多。
想要火鍋底料，她隨時都能聯係十個八個專門開火鍋店的老師傅幫忙。
兜兜轉轉一大圈，到後頭來竟然找了個壽北的廚
子買火鍋底料
要論正宗肯定是你們名都的火鍋正宗aheiahei
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何剛與市政府合作的壽北會館專門負責接待一些國內外來訪貴賓，會館裡天南海北的菜色都有。
火鍋作為特色菜當然也推出過。
不過，讓何剛頭疼的是食客吃完說好吃的同時拉肚子也會如影隨形。
之後領導擔心因此影響會館的口碑，所以取消了與之相關的許多菜。
直到無意間品嘗到了秦溪製作的火鍋底料。
味道十足，吃完不燒腸胃更不會拉肚子。
他一直好奇原因，為此還真厚著臉皮去問了秦溪。
她很大方地分享自己的配比，還告訴了何剛大多食客吃完胃疼拉肚子的原因。
究其原因，其實是因為名都氣候濕潤，高辣度的牛肉火鍋吃完不容易出現乾燥上火的情況。
而除了名都人外，其他省市的人腸胃很少吃牛油和高辣，腸胃刺激自然容易拉肚子。
解決方法就是減少乾辣椒製作而成的剁辣椒，再加些半乾辣椒。
這是很獨特的製作方法，加入新鮮辣椒後，味道跟正宗底料有區彆，但更符合壽北人口味了。
就算秦溪已經把重要配方告訴何剛，他找會館大廚多番嘗試還是炒不出相同味道的底料來。
新鮮辣椒要曬多乾，炒製時要加入多少其他香料，降火的兩味藥材什麼時候加入。
千人千味，一千個廚師按照食譜炒製出來的也會有不同。
何剛懂得這個道理，乾脆放棄自己研製，打算秦溪這購買。