兜裡有了錢,杜若也就沒有隨便湊合,用的是記憶裡的那個方子。
因為買的是沒用農藥化肥的白菜,就不用先把每片葉子都掰下來清洗再晾乾後才醃製,而是直接白菜最外邊的那層不好的葉子掰掉,切兩刀分成四瓣就行,然後每層都摸上鹽殺七八個小時,等水殺好了,用涼白開衝洗兩遍,擰乾,再把蘋果、梨、大蒜、洋蔥、薑榨成糊,豁上辣椒粉和檸檬汁,一層一層的抹在白菜上,放進保鮮盒。
看曼霓不帶手套就要幫忙,緊忙攔住:“你不想要你的手了!”這醃料你敢直接上手,信不信連續小一周你的兩隻手都得火燒火燎的!
杜若還想再念叨,手機突然響了,助理老遠擺手,杜若就先走了出去,一看是歐陽曉的電話,杜若直接走出了院子在外頭接了起來。
“有什麼事兒麼?”
“《一家客棧》第一期的嘉賓周妍在片場被趙導老婆耗著頭發打,雖然事兒被壓下去了,但圈子裡該知道的都知道了,彆說她現在臉腫成豬頭來不了,就是能來,這種隨時能爆炸的嘉賓咱也不敢請來呀!”
“定的誰?”其實在定飛行嘉賓的時候杜若也有在糾結周妍這個身懷炸點的到底要不要找,可誰叫她這家公司人小名氣也小呢!雖然之前拍了三部收視率不錯的偶像劇,也爆了一部旅行綜藝,但這個圈子裡,最講究的還是人脈,不少明星都不願意來參加,隻能矮個子裡拔高個還要著脾氣好的,周妍恰好兩個都符合!恰好,周妍也拍戲累了想歇一歇,直接簽了三期!
現在想想,還是不能報以僥幸啊!
“您也認識,朱白。”
杜若一愣,掛了電話之後半天沒有進屋。
這就要見麵了?
有點緊張。
“我的天!若若,你晚上這是要做滿漢全席呀!”白天把壇子搬進陰涼的地窖,正擦手進屋呢!就看見滿桌子的菜。
香辣肉絲、水煮牛肉、辣子雞丁、麻婆豆腐、拔絲地瓜、涼拌木耳、蒜蓉菠菜!
廚房裡杜若還在熬著糖,一邊的盤子裡坐著一條炸的焦黃焦香的大鯉魚。
“你這是還要做糖醋魚?砂鍋裡的是什麼排骨山藥湯?若若,你這是真要把我們往胖十斤上養呀!”
白天剛說完,嚴謝和古宴則也進了屋,他們倆剛把客房給打掃出來,床單被罩廢了半天功夫才套上,其中丟臉之事甚至想找節目組把剛剛那段監控視頻給買回來!不過在看見桌子上的美食之後,就全都給暫時拋到腦後去了。
不得不說,這一天下來確實有點累,一大早五點半就醒了,又是往回搬白菜蘋果,又是擠水又是一蹲半下午,剛剛又打掃收拾了屋子,肚子早就空了。
“晚飯好豐盛呀!若若這是想犒勞犒勞大家吧!咱們廚娘辛苦啦!”
杜若有點心虛,隻笑了笑,沒有說話。
幾個男人也隻以為杜若這是不好意思,就沒有再說什麼。
古宴則主動來廚房拿碗筷,都擺好了之後又進來問到:“這湯好了麼?”
“好了的。”
“那我來盛吧!”