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小龍蝦(1 / 1)

穿越之廚娘!

吃過午飯,收拾好東西後,穆青青帶路,三人一路奔向城外的小河邊,路過集市,來到豬肉攤,買了2錢豬肉,讓老板切成了三分。

“走,今天我帶你們去釣小龍蝦,哈哈哈”

“小龍蝦?”穆塵和桃兒異口同聲到……

“姐,小龍蝦是什麼?”

什麼,原來他們不認識小龍蝦,還是因為是大戶人家沒見過?不管了先去釣了再說。

來到小河邊,穆青青指著河邊的蘆葦說道“小龍蝦就在裡麵,等會我教你們怎麼釣”

拿起木棒後,接著把繩子纏在一頭打結,隨後把剛才的豬肉綁在繩子下端,走到小河邊,把帶豬肉的繩子扔進了河裡,沒一會繩子就被水裡的小龍蝦拉扯著,穆青青慢慢的拉近,用力往上一抬向後一甩,一隻小龍蝦掉在腳邊。

小龍蝦舉著兩隻大大的鉗子好像在向她示威,穆青青才不怕,伸出手捏住蝦尾直接扔進了籃子,小時候最喜歡的就是和小夥伴們抓小龍蝦,特彆有趣。

“姐姐,這不是水裡的蟲子嗎,你抓這些乾什麼”

“看來你們是真不知道,這是小龍蝦,特彆美味的食物”穆青青心裡想著什麼十三香,蒜蓉,麻辣,當時候讓你們吃了還想吃!

兩人模仿著穆青青的樣子開始釣起了小龍蝦,穆塵果然是男孩子釣龍蝦,抓龍蝦一氣嗬成,桃兒卻膽小到不行“救命啊,它在爬,它向我爬來了,小姐救命啊,”

“桃姐姐你不要怕,其實它一點也不可怕,你看”穆塵蹲下伸手按住小龍蝦的背部,用兩隻手指捏住它的鉗子,一把抓起,在桃兒麵前揮動。嚇得桃兒一個勁往穆青青背後跑。

“穆塵不要逗她了,你看被你嚇得,不過桃兒你一定要克服,以後抓它們的活可是得交給你們兩個人”

“小姐我知道了,我一定會克服的”說完,桃兒恐懼的走向小龍蝦,慢慢伸手想去按住小龍蝦,誰知道小龍蝦舉起兩隻大鉗子,嚇得她又哇哇大叫。看來克服這個困難還是要點時間啊!

沒過多久三個人就釣了滿滿的一大籃子,“走,我們回家,我給你們燒小龍蝦吃”隨後三人拿著釣杆,拎著小龍蝦走回家去。

到家後穆青青把小龍蝦全部倒進了水缸,拿出了一部分打算給他們三人做一份麻辣小龍蝦。

穆青青一隻手捏住龍蝦的背部,反手過來,拿起刷子將腹部刷乾淨,捏著中間的蝦尾抽掉了它的蝦線,隨後扔進了盆裡,不一會就將拿出來的龍蝦都洗乾淨。這麼多小龍蝦擱現代156塊錢一斤,這起碼也有10來斤吧?這裡的人真不懂得吃……

穆青青來到廚房後準備好大蔥,薑片,大蒜,乾辣椒,八角,花椒。

熱鍋倒油,等油燒熱後把處理好的小龍蝦倒入鍋中,瞬間劈裡啪啦濺起熱油,用鏟子進行翻動,小龍蝦顏色超後撈出備用。

留點底油後放入大蔥,薑片,大蒜,乾辣椒進行翻炒,隨後倒入小龍蝦繼續翻炒,接著倒入適量的女兒紅,放入八角,花椒,適量的鹽,這時候加上涼白開蓋上蓋子。等煮開了就可以出鍋了!

“爹,穆塵,桃兒快出來嘗嘗這個小龍蝦”

飯桌上房放著滿滿一大盆小龍蝦,三人坐下,隨後穆青青拿起一隻小龍蝦掰開蝦殼,鮮嫩的蝦肉露出來,配上香辣的湯汁,一口吃到嘴裡,口感非常嫩,再加上香辣味覺上的刺激,簡直讓人欲罷不能!

穆青青接著剝了三隻小龍蝦,蘸上湯汁分彆放在了三人的碗中,“你們快嘗一下味道如何”

穆塵迫不及待用筷子夾起蝦尾放進嘴裡,這可是自己釣了一上午的成果呢,瞬間鮮辣的蝦尾刺激著他的味蕾,從來沒有吃過如此美味。緊接著學起穆青青的方法剝著蝦尾,一隻一隻吃了起來。其他兩人也跟著吃了起來,穆老爺舉起大拇指誇著女兒。

“你們覺得好吃嗎?”

“太好吃了,姐你都可以出去擺攤賣這個了”

“果然是我的親弟弟,你和我的想法一樣,爹我決定了,明天開始我打算去擺攤賣小龍蝦,我多做一些口味,還有釣小龍蝦的事就拜托你們兩個人了”

穆老爺心裡想著生意並不是這麼好做,希望明天能順利賣出這些小龍蝦吧!


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