穿越之廚娘！
從南宮府出來才中午，穆青青在集市買了麵粉和酵母，她今天想試試看用那個簡易烤箱能不能做出麵包。現代做麵包用的都是高筋麵粉，穆青青在當時工作的時候在糕點師傅那裡學過可以再普通麵粉中加入蛋清就可以得到高筋麵粉，她打算回去後試一試！
回到家後穆老爺跟穆青青說著“青兒，上次我們種的那些蔬菜都成熟了，尤其是那個南瓜，我看了已經變成老南瓜了！”穆老爺彆提有多開心，以前在穆府有下人，穆老爺怎麼可能乾這些活，吃的瓜果蔬菜也都是廚房下人去外麵采購回來吃現成的，現在再自己的雙手下辛苦勞作出來的東西吃的時候就覺得格外香！
“對了，我們有幾隻雞鴨已經開始下蛋了，到時候我撿了給你攢著，這樣也省點銀子不用出門去買了”說著穆老爺拿著籃子就去後院摘菜，撿雞鴨蛋去啦！
太棒了，我可以用老南瓜做麵包！正巧穆塵從房間裡出來“弟弟，你去後院幫爹摘菜，順便拿東西裝一點蔬菜，還有摘一個老南瓜，去一趟隔壁王大娘家，我們搬來這麼長時間王大娘一直很幫助我們，有什麼東西第一時間給我們，這次也讓他們嘗嘗我們自己種的新鮮蔬菜”
“知道了姐姐，保證完成”說完拿著籃子就去了後院。
穆青青把買來的東西放到廚房後，去後院摘了一個南瓜，從穆老爺的籃子裡拿了兩個雞蛋，來到廚房，穆青青把南瓜洗乾淨，削去外麵的皮，把它們切成一塊一塊，點上過火後，把南瓜放進去蒸熟。
一刻鐘後穆青青揭開鍋蓋，濃濃的一陣南瓜香迎麵撲來，她用筷子戳了下裡麵的南瓜看看有沒有熟透。等完全熟透後，穆青青把南瓜一塊一塊的夾到碗中，放入一點點水後搗成泥！
接下來就是用普通麵粉做高筋麵粉，把雞蛋的蛋黃和蛋清分離，把蛋清放進麵粉中，用筷子攪拌均勻，再用手快速搓一搓，不要有小旮瘩，過篩一下，出來的小疙瘩繼續搓。普通麵粉增加蛋清，蛋白質含量變高，麵粉變得有韌勁就成了高筋麵粉！
做好自製的高筋麵粉後，加入一整個雞蛋，水，南瓜泥，糖，一點鹽和酵母後慢慢的揉著，沒一會就把麵團揉光滑了，不過還沒好，一定要把麵團揉至出膜的狀態才算成功，這是個力氣活，穆青青叫來了剛送好東西回來的穆塵，叫來房內的桃兒教他們怎麼揉麵團，穆青青一會揉著麵團，一會像搓衣服一樣，一會又摔打著麵團。
“小姐，你對著麵團是有多大的怨氣呀，要這麼摔打它，以前看你揉麵團隨便一揉就放碗裡了”
“對啊姐，你是不是在外麵受委屈了，你告訴我”
“你們兩在說什麼呀，這樣摔打麵團一會就能讓麵團有更好的筋性，有更好的拓展狀態容易把麵團扯出薄膜”
“原來是這樣啊，姐以後你在外麵受委屈一定要告我我們”
“知道了，穆塵接下來換你揉，你累了交給桃兒，我們三個人輪流”說著把麵團放到了穆塵的手中！半個時辰後經過三人的努力，穆青青把麵團撐開，完全呈現了一張薄薄的膜！揉好的麵團放進盆中上麵蓋上一塊布，等發酵到兩倍大就可以了！
發酵好麵團後，取出麵團進行排氣，分成幾等份，蓋上布在鬆弛一刻鐘！等鬆弛完後把麵團拿出來用擀麵杖擀成長舌形，把麵皮卷起來後緊挨著一起放在盤子上！在麵團上刷上剛才做高筋麵粉剩下的蛋液！
簡易烤箱中加入木柴點上火後，把麵團放入鐵皮上，三人守在烤箱邊，看著麵團慢慢的膨脹開來，裡麵傳來一陣陣麵包香，他們兩人都已經迫不及待的在烤箱邊轉悠！
“太香了，怎麼會有這麼香的東西”穆辰咽著口水不停地說著催促著問有沒有好！
半個時候後，麵包完全被烤的蓬鬆，抽出烤箱下麵的木柴後，等裡麵完全冷卻後，穆青青拿出麵包和盤子，拿到廚房後，拿起刀，將其中一個麵包切成片狀，穆塵也叫來裡屋休息的穆老爺，讓他嘗嘗這個麵包！切好後分彆遞給了三人！
三人接過麵包片，嘗著，麵包那酥香柔軟的口感、甜蜜的味道，慢慢嚼著還有一股濃鬱的南瓜香……三人豎起大拇指讚不絕口……