三個人一共點了七道菜,武文彬還想繼續讓她點,但安妮卡說,這裡的菜品數量很大,七道菜都夠六七個人吃了。
很快,七道菜陸續的上來的,這傳菜的速度著實不慢。
第一道菜叫拌魚生(hetthoke),
拌魚生是老緬最具代表性的美食之一,也是緬甸人最喜歡的開胃菜。
這道菜以新鮮的魚片、蔬菜、香料和檸檬汁為主要食材,口感鮮美,酸辣適中,讓人回味無窮。
在老緬,拌魚生常常作為家庭聚餐和宴請客人的佳肴,也是緬甸人日常生活中不可或缺的一道美食。
第二道菜是米粉拉皮,感覺跟龍國的那個麵皮差不多。
寬米粉為主要原料的菜,米粉經過發酵和蒸煮後,拌上海帶、檸檬汁以及各種香料和調味品,如辣椒粉、魚露等。
它有一種獨特的酸辣味,安妮卡說這是她最愛吃的菜之一。
第三道第一道冷菜,是本地的特色沙拉拌菜。
老緬的沙拉以其獨特的酸辣味而著名。
經典的老緬沙拉是將生蔬菜和水果切碎,加入魚露、檸檬汁、辣椒和其他調味品拌勻。常見的沙拉配料有青豆、花生、小蝦和其他海鮮。
駱竹萱對這道滿是青菜和小海鮮的沙拉非常感興趣,尤其還是酸辣味的沙拉,國內很少吃到。
第四道菜,魚湯麵。
魚湯麵或稱為魚湯米粉,它包括了魚湯,米粉,洋蔥,煮雞蛋,生薑和不同的草藥。
和龍國福南人嗦的粉非常相似,通常被認為是老緬的國菜。
魚湯粉雖然全天都在售賣,但是通常在早餐時吃,但武文彬兩人沒吃過,就打算嘗試一番。
接下來就是樹莓炸蝦脆餅,還有兩道咖喱係列的菜。
這七道菜,在武文彬看來更像是小吃一般,跟國內的大菜根本沒辦法比較。
而且這老緬的菜係實際上跟人妖國的菜係相差不大,隻不過咖喱沒有人妖國的那麼辣,更加酸爽一些。
菜品上齊了,安妮卡又推薦了本地人非常喜歡喝的果酒,酸甜少辣,入口綿柔清香。
這個酒喝著不辣,而且感覺也沒有什麼酒勁,
但據安妮卡說,這酒的後勁很大的,尤其是之前沒怎麼喝過的人,第一次喝的時候儘量少喝一點,免得後勁上湧,比較醉人。
武文彬和駱竹萱兩人都是酒量非常好的,對於安妮卡的勸誡,兩人心中都是很不以為意。
一個果酒罷了,它再凶再有後勁,能有龍國的二鍋頭和茅台凶嗎。
一共有六種口味的果酒,武文彬每樣都要了一瓶,注意品嘗。
安妮卡為了照顧好客人,隻能舍命陪君子,跟兩個大酒包一起開始喝了起來。