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046 冰鎮珍珠奶茶(1 / 2)

清穿後她用廚藝攻略了四爺!

寧櫻想了想,一邊進了堂屋,一邊讓婷兒把小蓮子也叫進來。

小蓮子進了屋來,局促得簡直連雙手雙腳都不知道往哪兒放了,一味地隻往婷兒身後躲。

清揚看著不像樣,皺眉低聲提醒他“到格格麵前來!”

寧櫻看小蓮子袖子裡的手直發顫,也沒想到他膽子這麼小。

她儘量放溫和了聲音“你彆緊張,今兒第一天搬家,我是想著把各人活計安排安排,吩咐吩咐,旁的沒什麼。”

這麼一說,小蓮子果然才好一些。

其實小潘子今日也說了——四爺的意思是眼下先搬家,等安頓好了,再挑選幾個奴才送過來的。

畢竟現在地兒比從前大了一倍都不止,就這麼兩個婢女,一個粗使太監,隻怕活兒周轉不過來。

此外,寧櫻若是對院子裡的奴才有不滿意的,也可以一並提出來,把人送走,再換新人來。

寧櫻看了看屋裡三個人。

大婢女清揚是從小跟著原主的,忠心耿耿,情分不一般,地位也不可撼動。

另外的婷兒和小蓮子年紀還小,寧櫻也沒準備換掉。

至於要不要進新奴才——她打算先在新小院過幾天日子,看看情況。

若是人手實在不夠,該添還是得添。

寧櫻一邊想著,一邊細細地把任務分工、各人的一畝三分地說清楚了。

晚上提膳時候,婷兒按照格格的吩咐,除了正常的飯菜以外,還帶了新鮮的牛乳和黑紅茶回來。

寧櫻最近特彆想喝珍珠奶茶,如今有了正兒八經的灶火間,終於可以放開來做這道飲品。

灶火間裡的鍋碗瓢盆也是預備好的,小潘子帶人專門拖了兩大箱子各色廚具過來——如今可不像從前,隻有幾隻梅花爐那麼寒酸了。

大鍋小盞,應有儘有,旁白的架子上,整整齊齊的放著青花瓷調味罐。

婷兒在旁邊幫著打下手。

鍋裡少量的清水煮沸之後,寧櫻就著清水,下了幾塊黑糖。

黑糖入水,很快融了開來。

寧櫻站在鍋前,一邊用小木勺緩緩攪動,把黑糖拌碎,一邊耐心地等候在鍋邊。

眼看著黑糖水咕嘟咕嘟地起了大泡泡,寧櫻才讓婷兒把火熄掉。

她將從廚藝空間裡拿出來的木薯粉,倒了合適的分量進黑糖水中。

木薯粉一吸收黑糖水,立即漸漸成了麵團——這一步也要控製好分量倘若麵多水少,麵團會特彆緊,不容易搓成珍珠小圓子。

倘若水多麵少,木薯粉又會太稀,成不了型。

幸好這道珍珠奶茶,寧櫻之前已經試過好幾次了,差不多算掌握了黑糖水和木薯粉的配比。

光滑的麵團很容易就捏了出來,還散發著滾燙的熱氣。

寧櫻一個個搓出珍珠小圓子——因為燙,她一邊搓,一邊不停對著手吹氣。

搓了幾十顆珍珠小院子之後,再撒上木薯粉,用力來回顛了十幾下。

這是為了確保讓每一顆珍珠上都包裹均勻木薯粉。

婷兒已經換了一隻大一些的鍋,重新下了清水。


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