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526 糾結年夜飯的菜單(討厭人的訊息不接!)(1 / 1)

全星際都是我的美食粉絲!

一碗土豆泥吃光之後,口有點趕,恰巧這時候湯也好了,江秋秋迅速把湯分完之後,自己也隨性地喝起了湯。

湯喝到一半,壓牛肉的鍋子發出了輕微的響動,江秋秋打開蓋子看了一眼,原本紅色的牛肉已經被燒成了醬色,醇厚的香氣撲出來,她拿起筷子在幾塊大肉上戳了一下。

用點力能戳穿了,說明醬牛肉已經好了。

她迅速開始切牛肉,牛肉充滿彈性了筋性,切的時候要按緊,雖然薄厚都是牛肉,但為了口感更佳,江秋秋就把牛肉稍微切薄一點。

熟成的醬牛肉切好,細致的肌理裡會夾雜著一些蜿蜒的白筋,白筋簡直就是醬牛肉的靈魂,為一成不變的口感奇妙的變化享受——

一口咬不斷,多咬幾口,汁水和肉味更充分的釋放,迷惑著品嘗它的每一個人。

把最後一份醬牛肉上傳完之後,整個直播間的粉絲幾乎都開始吃東西了。

每次這個時候,大家就會進入賢者品嘗時間。

因為大家都有,沒人抱怨了。

江秋秋也在嘗牛肉,飽腹感讓人有些低落的情緒起來了些,她搓了搓手,對大家說“今天的直播本來到這裡就結束了,但還有一件事要跟大家說一下。”

“今天就27號了,馬上就要到年夜飯的時間了,因為需要準備的菜品比較多,所以28號的美食櫥窗和29號的年夜飯都不開放,請大家不要走空哦。”

“菜單先保留一下,大家到時候就知道了。”

“時間也很晚了,大家早點休息哦,我也要下線了。”

江秋秋擺擺手,直播一關,感覺滿室的熱鬨都不見了,她揉了下額頭,令管家機器人收拾了一下殘局之後就去洗漱了。

躺在床上,江秋秋收到了墨司發來的問詢訊息。

哼,不看!

她有一點點小生氣和小失落,沒有馬上看墨司發來的訊息,而是轉而去了淘淘生鮮網和農學研究院,看看都上了些什麼。

年夜飯,說來已經近在眼前,但她還沒有把十八道菜的菜譜想好。

最近農學研究院上了很多海產品,江秋秋瞥了一眼,鮑魚海參都上了,還有大隻的黑虎蝦,這些食材添上一些彆的,剛好可以做一道簡易版本的佛跳牆用來做壓軸菜。

大年夜,紅燒肉和魚是必不可少的。

酸菜魚的味道太重了,放在大菜裡當陪襯不太合適,那就換成清蒸的,翻了一下,有鱸魚,那就再來一條清蒸鱸魚。

豬身上還得再出一點部位。

醋溜肥腸是可以的,但是……江秋秋不確定大家能不能接受這個。

之前隻是做了一次臀尖肉,就有了江啾啾屁股肉這種坑爹的熱搜。

她可不想在新年的第一天,就以江啾啾的腸子登上熱搜。

那也太丟人了,assass。



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