全星際都是我的美食粉絲！
“準備好工具，我們就開始刷蟹。”
其實也沒什麼好刷的，就隨意準備一個毛稍硬的刷子，把蟹的關節處和鼇的位置儘量弄得乾淨一些就可以。
“做這一步的時候要小心，彆被鉗子夾住了，建議手殘同學收到東西之後不要解開蟹鉗上的繩子，這樣會更安全。”
“好，我們洗好螃蟹之後就把它直接放在蒸籠上。”
因為是集體餐，份數稍多，江秋秋的蒸籠比較大，有三層，一層能放六隻螃蟹，一次性就蒸了十八隻。
“蟹放好以後我們切一塊薑。”
薑也是能直接在淘淘美食上購入的，把薑拍碎或者是切片都行，“介於切片比較有難度，我就直接做拍碎演示好了。”
duang。
刀橫著壓下去，薑一下就變成了薑蓉。
把細碎的薑放入蒸籠最下層的水裡，然後打開火，“大約蒸製1520分鐘，這道菜就好了。”
“大家學會了嗎？”
委實簡單，以至於彈幕飛飛，不過也有唱衰的
“好啦好啦，蟹性寒涼，大家自己在家裡做的時候彆吃太多。”
“反正不要天天吃。”
然後今天準備了第二道菜，蟹黃撈麵。鮮美至極的蟹黃鋪在最樸素的麵條上，是極致與極致的融合。
趁著螃蟹還在蒸，江秋秋決定先搞麵。
首先就上主角，麵粉。
揉麵是老場景了，隻要搞麵食就會出現。
以及，這份看上去挺簡單的手藝，能掌握的人寥寥無幾。
目前能在淘美食上活躍做麵食的，那可算是鳳毛麟角，生意好的不得了。
溫水揉麵，在麵粉呈現出絮狀之後加入一些堿水，再慢慢的把麵揉成一個不太光滑的小團。
然後用東西把麵團包住，放在密封櫃裡，“大約需要醒發10分鐘的時間，我們才能繼續下一步哦。”
“沒有那麼誇張啦，我記得我之前出過一期教學揉麵的視頻，資源都在圈子裡，大家可以再看一下，隻要多試試，熟能生巧嘛。”
“麵和螃蟹都剩十分鐘，那我先坐一會兒，趁著空檔跟大家聊聊天好啦。”
聊天時間，也是很受歡迎的。
大家爭先恐後在直播間裡發言，都希望江秋秋能翻排自己。
這個時候問什麼的都有。
問這次揉麵是要乾嘛，做餅嗎？
問下次直播做什麼，還是螃蟹嗎。
或者問問自己的夢中情菜什麼時候有機會再上場。
“因為還有好多菜沒做過嘛，會多嘗試新的品種，喜歡吃可以去淘美食裡多逛逛哦，我看裡麵有蠻多的主播做的不錯欸。”
“價錢也很合適呀。”
“做菜好吃的同學可以去淘美食上申請成為常駐賣家呀，這樣就能把在我直播間裡花的錢賺回去啦~”