看著鍋裡平整透明的五花肉外觀慢慢變得又硬又皺,十分誘人,陳聞不由有些成就感。
把乾辣椒和蔥薑蒜也放進去翻炒過後,再放入鹽、料酒、醬油和高湯精調味,最後放入青紅椒翻炒至熟,然後出鍋前放少許醋即可。
至於這些調料究竟要放多少,陳聞得到的答案永遠都是適量、少許、足量等等詞彙,每次都得薑秋以看著放才行。
“不錯不錯,就第一次來說,已經表現的很好了。”薑秋以仿佛一位老師傅似的,拍拍陳聞的肩膀鼓勵表揚道,“我嘗嘗看。”
說著,薑秋以也不嫌燙,筷子夾起一塊五花肉就放進嘴裡。
“唔……嘶——”薑秋以小手在嘴邊扇了扇,五花肉在嘴裡被她嚼了幾口,就被咽下肚去,“嗯~稍微鹹了點,味道不錯!”
一想到下午的時候陳聞對自己熬排骨湯的提醒,薑秋以不由笑眯眯看向他,嘿嘿笑起來,“小夥子啊,下次炒菜,鹽少放點喲~”
陳聞嘴角略微抽搐,不過看到這麼一盤小炒肉被自己親手做出來,他還是挺滿足的。
光是聞著味道都覺得這道菜很好吃。
這時候,旁邊鍋裡的玉米排骨湯也差不多了,薑秋以打開鍋蓋,往裡麵放了些鹽,最後滴了幾滴火麻油調味,排骨湯就可以出鍋了。
因為就兩個人,薑秋以也沒多煮,一個大碗就把排骨湯全部裝下。
兩人把玉米排骨湯和小炒肉端到客廳餐桌上,陳聞把碗筷和湯勺拿出來,薑秋以接過碗後盛好飯,兩人又重新回到餐桌,麵對坐下。
舀了口湯潤了潤口,鮮香微鹹的湯汁浸潤唇齒,陳聞細細抿了幾下,感覺味道比上次又有進步。
“嘗嘗小炒肉呀,你自己做的呢。”薑秋以給他夾了塊五花肉,添到他碗裡。
陳聞吃了五花肉嚼了嚼,確實稍微有點鹹,但還在合理範圍內,扒了兩口米飯吃下去,還挺下飯的。
米飯吃到一半,薑秋以就喜歡把排骨湯舀進碗裡,弄成稀飯再吃,而且吃的多是玉米冬瓜這種素材,排骨和五花肉就吃了一點點。
陳聞比較喜歡吃幾口飯菜喝一口湯,而且偏肉食動物,隻是偶爾帶一小塊冬瓜平衡一下營養,一碗飯下肚後,就又進廚房添了一碗。
他每天乾的都是體力活,一碗飯還真不頂用。
“唔,萌萌說她八號就過來誒。”薑秋以一邊吃飯一邊劃手機,就看到林萌剛發來的消息,“我們那個貓咪臥室來得及嗎?”
陳聞咽下嘴裡這口飯,喝了口湯算了算,“還有五天呢,隻是安裝的話很快的,你早點想好怎麼設計就行。”
“行吧。”薑秋以筷子在碗裡攪來攪去,眼睛還看著手機,“她到時候租車過來,這樣帶著貓咪方便一點,不然坐高鐵的話貓咪不能一直跟著。”
陳聞點點頭表示理解,伸出筷子敲一敲她的碗沿,發出清脆的叮叮叮,“先吃飯,回複完了彆玩手機。”
“知道啦~”薑秋以桌下的腳輕輕搭到陳聞大腿上,哼了一聲,又低頭小口吃起來,“你彆學我媽的樣子啊,好討厭的。”
陳聞已經算是習慣了她喜歡搗亂的小腳,一本正經的繼續吃飯,見她快吃完了又問道“還要嗎?”
“不要啦!”薑秋以護住自己的碗警惕道,“你彆想把我喂胖哦,我現在天天晨跑,馬上就能降到100斤了。”
“其實以你的身材,52kg很健康的。”
“住口!不許提這個數字!”薑秋以夾起一塊排骨,就塞進陳聞嘴巴裡,鼓嘴道,“哼!看誰把誰喂胖。”
“以後我天天給你做好吃的,把你養到兩百斤去!”