“不是吧,你們沒吃過嗎?”杜幺幺一臉難以置信。
瓜娃和黑丫雙雙搖頭。
“小!和!稍!麥!”杜幺幺指著門口的招牌,一字一字的讀了出來。
瓜娃和黑丫一臉茫然。
杜幺幺做翻白眼自掐人中狀。
“走,今天帶你們見識見識人間美味。”瓜娃黑丫默默跟著揮手進入餐館的隊長。
餐館並不乾淨整潔,二三十平米的家被廚房分去一半,另一半擺放了十幾張桌子,挨挨擠擠的擁在一起,走廊剛夠過人,倘若鄰座有人伸出腳,一下子就能伸到了自己吃飯的桌下。頭頂上的電風扇並不工作,隻吊著一條粘蒼蠅用的膠帶,粘滿了蒼蠅。
瓜娃忍不住想要皺眉,但是望著滿餐館的人正熱熱鬨鬨的吃著飯,聞著奇妙獨特的香味便忘記皺眉,隻是不停且無意識的吞咽口水。
“來啦?找地方坐,幾個人呀。”餐館老板發現了站在門口的三個學生,招呼著。
“小和叔,來半斤手工餡的稍麥,四個人。”杜幺幺伸出手比了個數字四,笑眯了眼。
“好好好,坐吧。”
杜幺幺看到有一桌人剛剛走,火速搶占位置,儘管桌上湯湯水水還沒收拾。
被杜幺幺稱為小和叔的中年男人麻利的收拾了桌子,還在上菜之餘給她們一桌提上茶壺水杯。
“隊長,半斤,五兩?”瓜娃問。
“五兩?嫌少?你能全吃進去我叫你爸爸!”黑丫沒等幺幺開口就替她回答了。
瓜娃答“太醜,不配當我兒子。”
黑丫急了“啥玩意?打一架?”
“隊內禁止鬥毆打架。”老七落座。
杜幺幺問:“老七,車停哪了?”
老七“街上。”
杜幺幺“哦,不被扔了就行。”
“稍麥來嘍~”說話間,五個小籠摞成一摞被端了上來,小和朝四個學生笑笑,就去忙了。
隻見杜幺幺拿起一個碟子,放在自己眼前,提起桌角醋壺淺淺倒在碟子裡,又加一股醬油,一勺辣椒。從筷籠抽出一雙一次性筷子,揪去塑料袋,一手握一支,哢嚓一聲一分為二,然後把兩隻的頂頭互相搓搓,搓去木屑後,才夾一隻稍麥丟在碟裡。
瓜娃模仿著三位同伴,也吃上了第一口稍麥。燙!皮被咬開肉餡挨著舌頭,油流進口腔。香!吸滿肉汁精華的湯侵占全部味蕾。爽!羊肉大塊,彼此似有似無的粘連,蔥薑蒜全部成末,緩解肉的膩。
一切都恰到好處,人間真美好,像仙境一樣。