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179、富貴生活卻難熬(1 / 2)

狼食!

都說富貴好,有人卻難熬,你信嗎?

五代亂世,貴賤有彆,人分九等,官分十八級,生活待遇有著嚴格的禮儀規定。

誰坐轎誰騎馬,誰走前誰走後,誰給誰磕頭,誰位排在誰前頭,誰住什麼房子穿什麼衣服——就是用什麼顏色,什麼衣料,不小心違規也有殺頭之禍。如黃色為皇室專用,你若做一身黃袍子穿在身上,立馬就會以謀反罪禍滅九族。

就是民主共和的後世,也是一點不能違規的。不信,你穿越民國,走路跑到蔣委員長前頭,開會坐在袁世凱上位,說話搶在韓複渠前邊,看飯碗會丟不?

王公貴族講究“牛宜秩,羊宜黍,象直穆,犬宜粱,雁直麥,魚宜漲,凡君子食恒放焉”。而“民之所食,大抵豆飯藿羹”。“凡王之饋,食用六百,膳用六牲,飲用六清,羞用百有二十品,珍用八物,醬用百有二十甕”。《禮記·禮器》曰“禮有以多為貴者,天子之豆二十有六,諸公十有六,諸侯十有二,上大夫八,下大夫六”……

曆朝曆代學習貫徹聖人精神,等級規定越來越具體,越來越細致比如接待什麼級彆的官員,上什麼酒,什麼菜,幾個盤子幾個碗;用蘿卜白菜,還是雞鴨魚肉;有沒有猴頭燕窩,上不上牛鞭、鱉蛋、駝峰、熊掌——既是與公文規格不符不能上賬,也要按潛規則攪儘腦汁變通,是絲毫馬虎不得的。

“彆尊卑,定上下,有大於斯二者乎!”千年中華文明的基本原則,豈是能夠輕易顛覆的?

不僅生活待遇定有級彆標準,就是吃喝也一樣有許多規矩禮儀。《禮記·曲禮》說“凡進食之禮,左肴右被,食居人之左,羹居人之右。膾炙處外,疏醬處內,蔥片處右,酒漿處右。以脯俗置者,左朐右末。”這套規則在《禮記·少儀》中也有詳細記載。上菜時,要用右手握持,而托捧於左手上;上魚肴時,如果是燒魚,以魚尾向著賓客;冬天魚肚向著賓客的右方,夏天魚脊向賓客的右方。在用飯過程中,也有一套繁文縟禮。《禮記·曲禮》載“共食不飽,共飯不擇手,毋搏飯,毋放飯,毋流歌,毋吒食,毋齧骨。毋反魚肉,毋投與狗骨。毋固獲,毋揚飯,飯黍毋以箸,毋捉羹,毋刺齒。客絮羹,主人辭不能烹。客歉醢,主人辭以簍。濡肉齒決,於內不齒決。毋嘬炙。卒食,客自前跪,撤飯齊以授相者,主人興辭於客,然後客坐。”

……

柴榮家早年比較富裕,柴榮姑自小讀書,習琴棋書畫,並且在宮中生活幾年,如今又貴為當朝樞密使夫人,雖說郭威崇尚儉樸,她本人吃穿也並不追求奢侈享受,但在生活規格上也不能不隨官場大流,追求時髦,相應地講究。

這可把鄭恩治苦了。

到澶州當天,柴榮姑大排家宴,為三人接風。

符玉鳳與柴榮都自稱東家,尊鄭恩為客,讓他坐在客位。鄭恩哪見過那場麵,見雕梁畫棟之下,那麼光滑的桌子還鋪著雪白的絲絹,碗筷都是帶花的,再加上穿紅掛綠的丫環來往穿梭,弄得他眼花繚亂,坐那裡像木橛似的,呆頭呆腦不知道怎麼樣才好。

一個丫環遞給他一幅杭綢餐巾,他以為是發了個襆頭,接過就往頭上紮。

他身後的丫環好意解圍,要過來往他胸前掛,他當是人家要往他懷裡摸什麼,嚇得往後直跳,差點兒把椅子絆倒。

眾丫環不由得掩嘴直笑。

緊接著上來濕毛巾,是讓擦手的,他以為像上次一樣也是讓往胸前掛的,便隨手掖在了餐巾上麵。

眾丫環又是一陣竊笑。

宴席中上來一盤拔絲山藥,每人旁邊一碗水,是用來涮拔絲山藥,以免燙嘴的。

鄭恩不明就裡,端起碗來就喝光了。

那丫環聰明,不吭不響緊接著又給他上來一碗,他端起來又給喝光了。

一連三碗,那丫環也不敢說穿,眾人怕傷他麵子,也不好指點。虧得那丫環有急智,先隔過他,待給全席人都上齊了,才給他又補一碗。

柴榮怕他再出醜,隻得將位置調到他身邊,小聲向他說“看著我,我怎麼著你就怎麼著!”

緊接著,上了一盤龍蝦,他見柴榮夾了一隻放在了麵前小碟裡,便也夾起來一隻,大概是覺得放進麵前小碟裡多了一道程序,直接就塞到了嘴裡。

柴榮小聲說,“要剝皮,剝皮吃。”

他臉一紅,嘴硬說“我就喜歡這麼帶皮吃,受嚼,有味道!”

眾人又忍不住笑了起來。

好在柴榮姑媽也是農村人出身,雖說如今尊貴,處處講究,但善良寬厚的本性未變,瞪眼訓斥丫環們說“笑什麼,三裡不同規,十裡不同俗。一個地方一個地方的吃法。你們懂什麼?”又向鄭恩說“黑娃子,你儘管隨便吃。放開肚皮吃飽!想吃什麼就吃什麼,想怎麼吃就怎麼吃!”

柴榮姑媽話雖這麼說,可席麵上的禮儀規矩是不能亂改的。大家都文質彬彬端坐著,你讓“吃”,他讓“吃”,讓了半天才下筷子,吃的時間還沒讓的時間多,並且大家都是一次叨那麼一點點,還放在麵前的小碟裡一點點地慢慢囁。



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