皇家團寵財迷小祖宗靠賣符飛升！
自從玉米和水稻發芽出苗後，程爾一天來田地五次，哪怕這三日都在下小雨。
而第五日的清晨，何管家跟他說放在大廚房的紅薯和土豆出芽，他開心到不吃早膳，就去大廚房。
檢查著十個竹筐裡的紅薯和土豆的出芽情況，他計算出出芽率。
大概三天後，全部紅薯和土豆都會出芽。
程爾在紀錄手冊畫出紅薯出土豆的出芽圖稿，回到廂房，他寫了兩封書信給沈家和程家，這是第三次寄書信。
時間又過去五日，陰天。
五十斤的紅薯全部萌芽，且長勢很不錯，程爾叫二十名莊稼漢抬著五筐紅薯去旱地那邊播種育苗。
現在是育苗，所以播種會比較簡單，用的是沙質土壤，朝陽，周圍沒有一棵樹木遮擋。
五十斤的紅薯，隻有五十根紅薯，平均一根為一斤。
二十名莊稼漢花了一個時辰種完，隻用了一畝旱地育苗。
第二日，土豆要播種了。
一大早，程爾用一把新的菜刀用熱水煮了一刻鐘，放涼後，開始給土豆切塊。
按照大外甥之前記錄的方法，他把一個土豆切成四小塊，每一小塊都有兩個以上的芽點。
二十名莊稼漢在幫忙打下手，比如給他拿土豆，比如拿切好的土豆塊，切麵處粘上草木灰，平放安置在一個個大簸箕上。
很快鋪滿十幾個簸箕。
程爾乾到累都沒有停下，隻休息半盞茶的時間，又繼續切土豆。
這個活，他不敢交給彆人做。
土豆種子隻有五十斤，他很寶貝。
五十斤的土豆也就隻有四五十個土豆，數量也不多，一個土豆為一斤。
忙活一上午，程爾累得去睡了一個時辰。
一醒來，他又急急忙忙趕去旱地，叫上二十名莊稼漢把土豆塊搬到這邊。
程爾拿來鏟子挖小土坑，株距二寸，行距二寸，深度也是一寸左右。
他拿著土豆塊放到小土坑裡，芽點朝上，再用手撥一點沙土覆蓋，大概是一寸的深度（十五厘米）。
二十名莊稼漢學會後，學著程爾的方法，一人挖小土坑，一人放置土豆塊，一人填土。
大約用了一個時辰，才乾完十畝地的活。
第三日，陰天。
第四日，下小雨。
第五日，下中雨。
第六日，下小雨。
就在程爾擔心紅薯和土豆的情況的時候，第七日陰天，第八日晴天。
連著三日被隨從攔著沒去地裡，到了第七日不下雨了，他飛奔到旱地裡，看到沒有積水的土豆地和紅薯地，心裡的擔心才放下。
這兩樣農作物都喜旱，一旦出現積水，必會爛根爛果實。
程爾下到田壟裡仔細查看紅薯苗發育的情況，發現紅薯苗已經有手臂的長度了。
看來這邊旱地很肥沃。
他又跑去土豆地查看土豆苗的情況，也發現全部土豆苗已經長到土層上了。
這些數據又一一被他記錄在紀錄手冊上，他忙完又去玉米地。
從玉米播種到今日已經有十五天了，玉米苗已經成長了半米高的玉米杆，葉子也從兩片長到七片。