天路客棧！
七個人最終都留下了。
孫德海修車的手藝還算不錯，最起碼小夥子挺能吃苦的，田鵬讓他乾什麼他就乾什麼，很好的一個幫手，所以田鵬就把他留下了。
保險是隨著“天路客棧餐飲服務公司”走的。公司已經辦下來了，有很多事情用公司的名義去做好遠比用個人的名義去做方便的多。
比如說交保險這一塊，用個人的名義雖然可以給自己繳納保險，但卻無法給員工繳納保險。
田鵬給孫德海開的工資是一個月五千，管吃住，交保險，如果乾得好的話，年底還有紅包。
現在田鵬也有底氣了。
樹挪死人挪活這句話用在他身上最合適不過了。
他在天衢的時候，雖然修車手藝相當不錯，可架不住競爭太厲害，他那間修車鋪也就是勉強混個溫飽。想指望著他那間修車鋪奔小康，估計得奔二十年。
可是他自從上來之後，這修車鋪的生意就和客棧的生意一樣，日漸火爆。
雖然修車鋪的營業額無法和客棧相比，可架不住人家的成本低啊。
除了更換機油或者給車輛換件之外，其他基本上就沒有什麼成本了。
人力成本就是田鵬修車鋪最大的成本。至於水電，那個都不要錢。
嗯，整個客棧的水電都不要錢……
所以相比之下，田鵬這間修車鋪的利潤率甚至比老劉的客棧利潤率都高。
之前田鵬的修車鋪平均一天能有一千來塊錢的營業額，這還是因為人手不夠沒辦法再增加營業額了。
可就是這一千多塊的營業額，最終能落在田鵬手裡的也不低於八百塊！
當然，這個營業額不包括換件的錢。
事實上，除了換機油、雨刷、三濾等一些小零件的活之外，田鵬也很少接換其他零件的活。
小車補個胎五十，大車補個胎一百五起步，小車四個輪子充氣二十……這個不香嗎？
當然，孫德海來了，田鵬有了幫手了，有些活他就敢接了。這樣營業額也能上去一大截。
總的來講田鵬在這裡乾的很不錯，最起碼比他預想的要好得多。就按照他的這種乾法，到陽曆年底還有三個月的時間，他保守的估計也能賺六萬塊錢以上。
如果要是生意一直像這個月這麼火爆，到年底那帶回去十萬塊錢都不是什麼誇張的事。
田鵬那邊老劉不用太操心，這家夥彆看歲數隻比老劉大一歲，可穩得卻像一隻老狗。
其他的六個人老劉也都留下了。
飯店這邊的服務員必須得輪著倒班，光指著格桑拉珍、旦增旺姆和嶽芳三個人這麼乾下去，估計到不了十月一她仨就得造反了。
兩班人倒著乾這是早就定下來的計劃。
當然，客棧現在用不了四個人，這不要緊，像新來的多吉本瑪和德協麥朵雖然老劉是打算讓她倆在後麵客棧做服務員??但前麵人手不夠的話??她倆和拉珍以及旺姆都可以拉到前麵來幫忙。
洗碗工暫時不用招，畢竟有洗碗機??而且謝峰自己也說了??這種勞動強度他能撐得下來。
老劉當然明白這小夥子是啥意思。人家這是擔心再來一個人的話，他的收入會減少。
不過看在謝峰確實是沒問題??而且從來不拉胯，所以老劉暗自決定等年底發獎金的時候??多給這個勤勞的小夥子發一些。
配菜工和廚師就不能糊弄了。
雖說後廚倆大廚足夠了??可墨龍畢竟是老劉的小舅，老劉也不可能把小舅像用牲口一樣使喚。就算是小舅體力沒問題，老劉也不能這麼乾！
那可是親娘舅。要是累著了，回去怎麼見姥姥姥爺？怎麼見舅媽表妹？
更彆說的太後老佛爺還是一個扶弟魔??萬一……
反正老劉是真不敢也真舍不得往死裡用墨龍。
大狗這家夥沒事??畢竟年輕，頭一天再累，隻要晚飯給這家夥弄上一瓶酒，第二天這家夥保證原地滿血複活。所以把大狗往死裡操那是絕對沒問題的！
e……這話隻能在心裡想想，絕對不能說出去的哈……
再一個就是配菜工了。
雖說現在門兆軍有兩個大廚配合??算上王逢的話是三個大廚，他現在還能應付??可如果客流量再多一些的話，他就應付不過來了。配菜工的問題就連大狗和小舅都提過好幾次。
雖說顛勺的大廚是最重要的??但配菜的同樣也很關鍵。最關鍵的是，相比於大部分炒菜而言??配菜要比炒菜更費時間。
隻可惜這次沒有人來應聘配菜工??所以老劉打算把配菜工的工資再提一些??看看有沒有人前來應聘。
新來的這六個人很快就進入到了狀態。
雖然沒有培訓，但客棧裡畢竟有老服務員了，跟著她們乾跟著她們學，用不了多長時間這幾個服務員就知道怎麼做了。
而精通川菜的大廚王逢，在做了幾個拿手的菜之後，墨龍和大狗一致決定可以把這個三十八歲的巴蜀漢子留下來。
王逢雖然隻會做川菜，可單論川菜來講，他的水平確實是不低的。畢竟人家也是乾了小二十年的川菜廚子了，在川菜水平上基本上可以和小舅墨龍齊平，甚至比大狗的手藝還要好一些。
大狗擅長的是魯菜，現在來了一個擅長川菜的，這樣八大菜係中最火的兩大菜係就有著落了。
至於老舅，平時後廚如果不忙或者顧客沒有特殊要求的話，他都會幫著門兆軍配菜，如果老劉有事出門，他就會在吧台坐鎮。
總的來講，墨龍現在就是客棧的大管家。
王逢進入狀態也很快，在了解了後廚的一些食材和調味品之後，他主動提出要加一些調味品。
於是老劉不得不第二天帶著他一塊去日光城再次購買調味品。
總的來講，這六個人加入到客棧之後，客棧原本緊張的人手立刻就得到了緩解。
尤其是接近十月一的這幾天，就算不算後麵客棧的收入，光前廳飯店每天的營業額都穩穩地站在了兩萬以上！