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第四一六章 這技術也是學來的(1 / 2)

天路客棧!

劉墨昂他們三個在聽到餘總的話之後,都暗暗地點了點頭。

這才是真正的企業家應有的胸襟。或者說,這才是有長遠目光的企業家才有的格局!

中國是全世界豬肉消耗最大的國家,2019年全球豬肉消耗量為11億噸,而僅僅中國的消耗就足有5800萬噸,占全世界的一半!

改開以前甚至是上世紀八十年代,肉食對於咱們國家的老百姓還是一種“奢侈品”,那時候有口肉吃就算是過年了。可隨著現在國力的猛增,老百姓手裡的錢越來越多,於是咱們國家的老百姓也開始從“吃肉”到“挑肉”的轉變。

所謂的吃肉,就是以補充肚子裡的油水為目的,隻要能吃,那就吃,管它豬肉肥不肥瘦不瘦的。劉墨昂聽他爹劉大河說,他爹小時候吃豬肉都挑著肥的買,瘦肉、排骨什麼的沒人要。

可是現在呢,肥肉誰願意吃?(s這裡說的是城市以及沿海發達地區,偏遠貧困山區不在這個行列。)

而且現在國內的老百姓越來越重視飲食的營養以及搭配,所以現在很多有條件的老百姓都開始“挑肉”了。

藏香豬的營養價值極高,號稱“吃山珍、喝泉水”長大的豬種。因為原產自高原的這種小黑豬平時吃的食物主要以蟲草、以及一種俗稱為“人參果”的蕨麻植物還有眾多野生珍貴草藥長大的,所以這種豬又被人稱為“人參豬”、“琵琶豬”……

從這種稱呼上就可以看出藏香豬的營養價值有多高。

而且現在內地很多人都喜歡吃野豬肉,總覺得野生的野豬肉營養價值高。但野豬現在可是國家保護動物,誰吃誰犯法!

那咋辦呢?於是很多人就把目光瞄向了藏香豬。

其實藏香豬和真正的野豬比起來也差不了多少,畢竟藏香豬也是天然放養的,而且其營養價值比野豬肉要更高。

所以,隨著藏香豬的名氣開始打開,這種豬肉就成了很多中高端食客追求的食材。

現在在內地一些大城市,藏香豬的豬肉甚至可以買到三百塊錢一公斤的價格!

而相比於廣大的市場,餘總這個養殖基地一年的出欄量僅僅隻有五萬頭,按照一頭豬出欄重量六十公斤來計算的話,這五萬頭藏香豬不過才三千噸而已。相比於國內一年消耗豬肉高達五千八百萬噸的數量,這個數量連九牛一毛都算不上……

所以,這種高端豬肉的市場非常大!僅僅憑借幾個人或者幾個養殖基地根本就無法滿足這麼大的市場。

而且這個市場也需要人仔細嗬護,不能因為藏香豬豬肉賣出去的價格高,就無序的對這個市場進行過度的甚至是破壞性的開發。

所以,這就需要有人站出來組織一個類似於聯盟一樣的組織,來共同維護這個市場的良好運轉。

餘總之所以剛才說了那樣的話,很顯然暗中就有這個意思。劉墨昂他們三個聽懂了!

劉墨昂笑道“所以,我們今天才來找餘總你的!”

餘總笑著點了點頭,很顯然,他同樣聽明白了劉墨昂這句話背後的意思。

“三位老總,要不要參觀一下我的養殖基地?或許從參觀的過程中你們能夠獲得更多你們想要知道的東西。”

“不勝榮幸!”三個人站了起來。

更換了專用的外衣,又經過風淋室和紫外線照射之後,一行人這才進入到了後麵的大棚區。

這些大棚可不是種菜的大棚,這是專門用來養殖牲口的棚子。這種棚子四周是厚實的圍牆,隻有頂子是帶有保溫材料的塑鋼瓦。

棚子裡的味道不咋滴,但眾人都戴著口罩,再加上通風係統,還算能夠忍受。

棚子中是立體的養殖網箱,每個養殖網箱中都有一些渾身黝黑的小豬在進食。


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