從開端開始穿越諸天!
朗文大師讚歎道“這鳳凰餃子真的是太厲害了!鴿子的鮮、鵪鶉的甘、斑鳩的潤,全部都是各種味道的極致。”
關長老這時也說道
“確實是這樣,本來隻要有一種味道達到極致就已經是這天底下了不起的美食了。但是季晴空竟然將這三種味道糅合到了一起,而且雜而不亂,丁是丁,卯是卯,全部都完美的體現了各自的風味。”
朗文大師點了點頭。
“恐怕這是我這輩子吃到的最美味的餃子了!”
聽到朗文大師這樣說,關長老有些震驚。
要知道朗文大師可是前任禦膳房的大總管,一輩子不知道吃到過多少的好東西,但竟然給予這麼高的評價,這是關長老難以想象的。
而這時主持人說道“現在,就讓我們將手中的紅白球投出,覺得陽泉酒家好吃的,請投白球,覺得鬆鶴樓好吃的,請投紅球。”
漸漸的,所有人都將手中的球全部都投了出去,漸漸的那個大甕也已經被裝滿。
看到所有人都已經將手中的球投了進去,主持人喊來一名手拿巨錘的壯漢。
“下麵,我們將要將這個大甕砸開嗎,到時候贏的會是遨遊大海,呼風喚雨的升龍餃子,還是說贏得會是直上雲霄翱翔九天的鳳凰餃子呢?”
“下麵,就請我們的大力士揭曉!”
隨著一聲鐵錘與甕之間的碰撞,整個大甕瞬間就碎裂開來。
看著那湧出來的球,所有人都呆滯著看著。
“紅球、紅球,全部都是紅球!”
主持人再次喊了起來。
“下麵我宣布,今年的廣州餃子大賽,獲勝的是鬆鶴樓!”
隨著一聲掌聲的響起,所有人都拚命的在那鼓起了掌。
這時關長老喊道“各位,請停一下,我們現在就聽聽他們是怎樣做的餃子吧。”
看到要開始講解,所有人都期待著會是怎麼樣的做法。
關長老指了指小當家“那麼,就先讓小當家講解一下吧。”
小當家上前說道“我的秘訣就在於兩種不同種類的皮上麵。”
“餃子上麵用的是腸粉皮,下麵用的是麵粉皮兩種皮做成的。”
“然後上蒸籠蒸過之後,皮的膨脹程度會有不同,下麵的皮會發的比較大,這樣龍遇見外麵的空氣就會動起來了。”
而那些人看到小當家竟然會用這樣的方法去做餃子,不由得讚歎起來。
“真不愧是小當家啊,竟然會想出這樣的方法。”
“對啊,不過季老板的餃子會飛,還是趕緊讓季老板說一下究竟是怎麼回事吧。”
聽到食客們的話,關長老也看向了季晴空。
“那麼,就請你現在說說和究竟是怎麼回事吧。”
季晴空點了點,隨後看向了食客們。
“那麼,我就說一下,這究竟是怎麼一回事。”
“首先呢,我的餃子秘訣也在皮的上麵。”
隨後季晴空就走到了攤位麵前拿起了一個土豆。
“我所用的皮,是土豆粉磨成的皮。”