第章新坑和腳印
不管是魚還是林蛙,被笊籬甩到冰麵上後,一會兒的工夫就被凍住了。
而且凍住的形狀各式各樣,很少有直溜的,特彆是林蛙,姿勢更是千奇百怪,有好幾隻都是保持著剛剛跳起或者剛剛落地的姿勢。
不得不說,這場麵也正經挺有意思的。
在東北,人吃魚的話,隻吃大魚,半斤以內的魚都是喂豬或者鴨子大鵝啥的。
所以木雪離他們四個人,把半斤以上的魚全部裝進了麻袋,而小魚就直接扔在冰麵上不要了。
就在四人打算係上麻袋口的時候,王安突然想到了家裡的小猞猁。
於是王安對木雪離和王利說道:“雪離,老五,你倆把小魚挑大的也裝點,我拿回去喂猞猁。”
王利聞言說道:“四哥,咱們屯旁邊的河裡魚多了,等咱們回去了,也抽空去摳點唄。”
王安點了點頭道:“嗯呢,回去再說回去的,這鑿個冰窟窿多費勁啊。”
王利“噢”了一聲沒再說話,便跟木雪離一起挑小魚中的大魚。
裝完冰麵上的魚後,眾人開始無聊的等待了起來,這些魚今晚肯定是夠吃了,但明天早上還沒啥吃呢。
等待的過程中,幾人不時的用鐵鍁攪動一下冰窟窿裡的水。
這樣做的原因是防止水結冰,重新封住冰窟窿,導致魚們不往冰窟窿這裡聚。
又過了差不多半個小時,馮成民再次拿起了大笊籬,然後就是各種魚和林蛙都被甩在冰上的畫麵。
這第二次的收獲,比第一次的還要好,並且大魚也多了起來。
感覺差不多了,一行六人便拿著工具抬著魚,往爬犁跟前兒走去。
不得不說,這山裡的窪地,可能是因為沒人在這兒扣過魚的原因,這出魚量是真的很可觀。
不到兩個小時的時間,幾人就摳了一百三四十斤的魚。
就這,還得把鑿冰窟窿的時間算在內。
不過像鼇花和山鯰魚等比較好吃的魚,每樣都隻有兩三條或三四條,加上最大的鰉魚,還不到總重量的一半。
最多的還是草魚鯉魚和鰱魚啥的,至於鯽魚和一些小雜魚,都留在冰麵上了,因為在東北,基本沒人吃鯽魚和小雜魚。
鯽魚這玩意兒本身沒多大,還渾身全是刺,吃點肉都不夠費勁的。
至於說鯽魚熬湯好喝,倒是事實,隻是這年代,有肉吃,誰還喝湯啊?
再說湯這個東西,是用來灌縫的,隻有填飽肚子才是第一要務。
其實就這麼一個冰窟窿,是能出好長時間魚的,若是幾人不走,再等上一會兒的話,那還能撈不少魚。
不過這黑天半夜的,整夠這些人吃的就行了,整太多也沒啥用。
很快,幾人就回到了爬犁跟前兒,而王大柱等人,已經將水燒好了,還削了很多用來烤魚的木頭棍子。
冬天從冰窟窿裡剛摳出來的魚,不開膛直接燉也是完全沒問題的,包括林蛙也是一樣。
所以為了儘快的吃上,大家將沒有魚鱗或者魚鱗較少的魚,以及林蛙,就通通囫圇個兒的扔進了鍋裡。
然後再撒上一把鹹鹽粒子,就直接開燉了。
至於調料,那是完全不存在的,鹹鹽就是調料。
這邊燉魚,那邊就忙著烤魚。
烤魚的話,就更簡單了,有鱗的魚把魚鱗往下一刮,沒鱗的魚直接就能用。
用侵刀在魚身上割上一些口子,然後往這些口子裡抹上鹹鹽麵子,最後往木棍子上一穿,直接靠近火就行了。