天眼醫仙!
“這,這怎麼可能,要切的這麼薄的話,那肯定會吧蘿卜切破的。”
韓亞楠根本不相信蘿卜能切的那麼薄,自己家祖上幾代人都是大廚,還沒見誰能把蘿卜切的薄。
王雁雲也說道“是啊,這怎麼可能呢,你當這蘿卜片是紗布呢。”
邊上站著圍觀的服務員們也覺得李冬這就是在為難人。
李冬也不多跟他們解釋,而是以實際行動證明給他們看。
他拿起菜刀,開始切那剩下的半根蘿卜。
‘剁剁剁!剁剁剁!剁剁剁’
菜刀在李冬的手中,快到留下了殘影。
在場的人都瞪大了眼睛,一個個臉上都是滿滿的難以置信。
很快,半根蘿卜就切完了。
可是切好的蘿卜居然還是跟沒切過的一樣,完完整整的躺在那案板上。
所有人不敢相信,這蘿卜就跟沒切過一樣,可是剛才明明看到李冬的菜刀是在蘿卜上劃過的呀。
王雁雲忍不住上前,用食指輕輕的觸碰了一下蘿卜。
突然間,那蘿卜就跟多米若骨牌一般,倒了下來。
一片片蘿卜片,大小均勻,細膩的排列在了案板上。
韓亞楠看的目瞪口呆,臉色發白,她咬著嘴唇,用兩個手指夾起了一片蘿卜片。
隻見那蘿卜片,薄如蟬翼,對著頭頂的燈光看去,燈光居然能夠完全透過,透過蘿卜片可以清楚的看到燈罩的模樣。
在場的人無不嘩然。
這刀工簡直不能用牛逼來形容了,那簡直就是鬼斧神工啊!
醉雲軒裡此刻鴉雀無聲,安靜的都能彼此間的心跳聲。
李冬展示了自己的絕世刀工,已經震撼到了所有人。
良久,韓亞楠才第一個打破了沉寂“我小時候就聽爺爺說過,以前的廚師想要出師,天資好的,最好也要練上十五年,沒想到啊,爺爺的話居然是真的,這真的是十年磨一劍啊,我現在終於明白了!”
李冬點頭道“做菜嘛其實就是那麼一回事,洗菜,切菜,下鍋,蒸炒,但是就是這樣簡單的事情,想要把這些功夫都學到家了,沒有個十五年的苦練是絕對不行的。等你什麼時候能把菜洗明白了,刀工練好了,炒菜的火候到位了,那麼你就可以成為一個真正的廚師了,而且也根本不需要我來教你。”
王雁雲聽的咋舌“喝著我們下廚都是自己做自己的師傅啊?”
“你說對了,其實就是自己摸索,味道這玩意,每個人的領悟都不一樣,就算是師傅手把手教的,最後也不可能教出一模一樣的來,每個人對味道的感覺不一樣,酸甜苦辣鹹,在每個人的口裡也是一樣的味道,但是拋開味道,剩下的不就是四樣東西嘛?”
王雁雲聽的雲裡霧裡。
但是韓亞楠聽明白了,她再次鞠了一躬,感謝道“多謝李先生直角,不知道先生是在哪家酒樓高就,我改天一定去拜訪。”
李冬笑了笑道“嘿嘿,我可不是廚子。”