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小路的分享-持續更新(1 / 1)

小路de日誌集!

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(1)小路的獨家青菜炒法2019年11月8日

將青菜洗淨放置,熱鍋,倒入油

大蒜切碎放入鍋中煸香

放入青菜的不易熟部分,炒至出水,放入菜葉

加入生抽半勺,炒勻後,加入醋少半勺

炒好,出鍋前放鹽。一道樸實卻美味的炒青菜就出鍋了

(2)小路的韭黃炒雞蛋2019年11月10日

將韭黃洗淨切4厘米長段,放置一旁

將兩個雞蛋打入碗中,加入少量水和生抽,攪拌均勻

熱鍋,加入油加熱,倒入雞蛋炒熟後迅速放入韭黃,炒1分半鐘後,加鹽起鍋

一道賣相上佳的韭黃炒雞蛋就出鍋了


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