第十一章_從攤煎餅開始當廚神_思兔閱讀 

第十一章(1 / 2)

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兩個銅板的嫩豆腐夠他們一家四口一頓飯,卻是連紙鳶的邊也買不起,而租書而得的每月一百銅錢隻夠買一隻中品的紙鳶

高昂的價格像是一盆冷水澆在簡嵐的頭頂,把她初次入城的歡喜澆了個乾乾淨淨。

簡嵐看著與自己歲數差不多的小娘子湊到紙鳶鋪子邊,很快拿著一個紙鳶蹦蹦跳跳的跑了。

她的心顫了顫,不敢再看。

簡嵐拉著簡雨晴的手,怯生生道“阿姐咱們回去吧”

簡雨晴看出簡嵐的怯意,莞爾一笑。她揉了揉簡嵐的腦海,輕哼一聲“回去做什麼等阿姐賺了錢,就給小嵐也買一個”

這麼貴的紙鳶,哪裡買得起

簡嵐垂著小腦袋,沒敢接簡雨晴的話。

“怎麼你不信”

“”簡嵐先是猶豫了下,等抬眸對上簡雨晴的眼眸,脫口而出“我信,我信”

“算你識趣。”

“好了。”簡娘子打住女兒們的笑鬨,伸手指向前頭“雨晴,市長就在前頭,咱們去問問這裡攤子的價位”

市長,便是專門管理市場交易的市令官。商販們想要在城內擺攤做生意的話需要繳納市金,並按照商品對應的類彆在固定區域擺設。

簡雨晴看了一眼,搖了搖頭。

簡娘子奇道“怎麼不去問”

簡雨晴順著人潮往前走,同時悄聲向家人解釋“城門口固然人來人往,但大多都是進城勞作又或是準備出城之人,真留下用早膳的人不多。”

“況且這邊人流量大,怕是市金不菲,加上競爭激烈恐怕生意不好做。”

簡娘子聞言環顧四周,隻見城門口雖是人潮洶湧但大多數百姓都是行色匆匆,進進出出,其中駐足買早膳者隻占了十之一二。

不過就算是十之一二,也是人山人海。簡娘子上前問了下價位,嚇得花容失色,急急回來“還真被我兒說中了。”

“這裡要多少錢”

“一個月要一吊錢,三個月起租,市長還說要好位置的話還得再加錢”

一吊錢

簡雨晴倒吸了口涼氣。

當下的米價也不過一鬥十五錢,一個月攤子的市金竟是要一千錢好位置還要再加錢的話,等於簡家一年的收入結餘也就夠兩個月的租金

簡娘子望而生畏,憂慮重重“不愧是城裡,光是攤子的市金便是如此昂貴,咱們真能做得了生意”

簡雨晴打起精神“畢竟這裡人流量大,想租攤子的人多咱們再往裡走走,我就不信所有地方都要這個價。”

她帶著家人,沿著大路往前走。

遠離城門口的坊市,周遭便要安靜許多,街上瞧著也沒什麼人。

沿途,簡雨晴還看到了幾家早食鋪子,遠遠便能聞到誘人的芝麻香氣。

食鋪之中最多的便是賣胡餅。

見著簡雨晴一行人過來,裡麵的憨厚漢子連忙招呼“小娘子,小郎君,胡餅一個三文錢我家做的是揚州城裡最大的胡餅,價格實惠又好吃”

足有臉大的胡餅被壓得薄薄的,雙麵灑滿芝麻,貼在爐子裡烤到焦脆,散發著誘人的香氣。

這家做的胡餅與後世的饢已相差極大,倒是有些像後來的梅乾菜扣肉餅,隻是沒有梅乾菜肉餡,隻用了芝麻的。

經過烤製的芝麻香味極濃,讓人直吞口水,就連簡娘子沒忍住誘惑,買了一張嘗嘗味道。

他們稍稍用力,便聽見餅子發出清脆的哢嚓聲,直往下掉渣。

簡雨晴趁熱,趕緊咬上一口。

外皮烤得酥脆,滿是麥香和芝麻香,即便裡麵沒有餡料,吃到嘴裡香氣也長存。

單張餅有臉大,架不住分成四分,每人也就不到巴掌的份量,三兩口便吃得乾乾淨淨。

簡雨晴不吝讚歎“好吃”

簡嵐和簡雲起連連點頭,附和著。

一行人繼續往前走去,很快又見著另一家做餛飩的鋪子。隨著鍋蓋打開,餛飩的香味帶著白蒙蒙的熱氣一股腦兒全飄了出來。

鋪子上坐著兩三名食客,正唏哩呼嚕地喝著湯,吃著餛飩。

這家老板是個年輕後生,他動作嫻熟地揮舞笊籬,從鍋裡撈起煮熟的餛飩,順勢放入盛著湯的小碗裡,最後再撒上一把蔥花。

簡雨晴一家人交換眼神,默契地走進屋裡。他們點了一碗小餛飩,分而食之。

簡雨晴先喝了一口餛飩湯。

湯汁清澈,隱約帶著點胡椒粉的香氣,配上蛋皮絲和蝦皮,倒也是清爽可口。



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