第68章許大茂要結婚了
“大家都把手裡的活停一下，我簡單說兩句！”
快到下午下班的時候，班長劉鴻運去科裡開會回來，一到屠宰棚裡就直接將眾人召集了起來。
聽見這句話，項雲端下意識的一皺眉頭。
沒辦法，實在是形成條件反射了。
穿越前，上班後每天最害怕的就是聽到這句話，特彆是要快要下班的時候，一聽“簡單說兩句”，那準沒有好事。
“剛才去科裡開會，一共兩件事情。
第一件事，我們廠要辦掃盲班，每天利用下班後的一個小時，為不識字的工友提供掃盲幫助，不過掃盲老師是義務勞動，所以不能固定哪幾個人一直乾，這就需要我們有文化的同誌們積極奉獻，爭取每個人都能夠為這一項光榮的事業作出應有的貢獻。
至於掃盲老師的報名條件呢，初中文化程度的最好，高小畢業的也可以。
項師傅、王師傅，咱們班裡，我記得你們兩個是符合條件的吧？”
劉鴻運說完，將目光看向項雲端和另外一位屠宰員。
“是，我是初中畢業，符合條件！”項雲端說道。
王師傅自然也點了點頭。
“行，那我到時候就把你們兩個的名字報上去了，沒問題吧？”劉鴻運說道。
項雲端還能怎麼說？隻能答應啊。
這年頭，集體活動，特彆是講奉獻精神的活動，還是要積極參加的。
其實項雲端心裡也不怎麼排斥的，在掃盲班當老師，做貢獻是一方麵，另外也算是一種娛樂放鬆的方式了。
“另外還有一件事，這個月輪到我們班的師傅下鄉了，大家都準備一下，明天上午十點鐘在廠門口集合，到時候運輸隊會派車送我們下去！”劉鴻運繼續說道。
“班長，這次是去哪裡啊？”有人問道。
“這次走的遠，要去蜜芸那邊，大概要半個月左右，大家都跟家裡打好招呼！”劉鴻運回道。
“等等，班長，什麼情況？我怎麼聽不懂啊？下鄉去乾什麼？”項雲端有些納悶的問道。
“哦，我忘了你是新入廠的，還不知道情況，是這樣的，這養豬必須得要先劁，這個伱應該明白吧。
會劁豬的師傅，基本上也都會殺豬，而這些人呢，都被吸收進了像我們這樣的屠宰廠了。
所以，每過一段時間，差不多有一批小豬仔之後，我們各大屠宰廠就會派出屠宰師傅，下鄉去幫助這些養豬的鄉親們將小豬仔全都劁了。
這個月咱們廠要派出的名額，正好輪到咱們班了。
對了，項師傅，劁豬你應該也會吧？”劉鴻運解釋了一番，然後問道。
劁豬，也就是騸豬、閹割豬，這個項雲端當然知道。
劁豬一方麵能夠讓豬的性情變的更加溫順，比較好養，另外一方麵，被劁過的豬，生長速度會比沒有劁過的豬更快，更容易長肥膘。
除此之外，劁過的豬，身上的腥臊臭味也會大大減少，吃起來口味更佳。
正是因為有如此多的好處，所以養豬的時候肯定是要經過劁豬這一道手續的。
其實不僅僅是豬，牛馬羊這些牲畜都一樣，除了專門留下繁育的種公種母之外，其它的都需要騸了。
另外像雄性的家禽，也是需要閹割的，因為這樣可以提高雌性家禽的產蛋率，而且還能防止受精蛋的出現。
像雞蛋鴨蛋這種，受精蛋的保存時間就不如普通蛋時間長，氣溫比較高的情況下，受精蛋容易變成毛蛋的。
雖說毛蛋也能吃，但大多數人還是有點接受不了的。
當然，項雲端他們這次下鄉，隻負責劁豬，至於牛馬羊這些，有生產三科的同誌負責，不歸他們管。
“劁豬我會！”
項雲端回答道。
如果是之前，他還真不敢說會，他隻是以前見過劁豬而已，不過昨天屠宰技能提升到白銀級彆以後，這劁豬對他來說就不是什麼難事了。
這是一項並不複雜，但屬於會者不難、難者不會的手藝。
……
和平門外，福聚德烤鴨店。
項雲端正站在店門外等待一位客人。
本來今天周六，打算下班後回梁家莊幫家裡收麥子的，不過明天要下鄉，這就沒辦法了。
下班前，項雲端去找了弟弟一趟，讓他請自己師傅下班後來福聚德吃飯。
這次下鄉估計得半個月時間，所以他就打算將項雲端的司機師傅趕緊先請一頓，聯絡聯絡關係，讓人家在工作中多照顧照顧弟弟，爭取早點兒學到真本事，轉正成正式駕駛員。
這種人情往來，該有還是得有。
說起來，項雲端穿越過來後，也還是第一次吃烤鴨，就是不知道和後世的有什麼區彆。
和平門這家烤鴨店，後世是福聚德的總店，但實際上，這家店並不是福聚德最老的店。
原來的老店在前門大街，後來因為經營原因，關張了。
和平門這家店，也是解放後才重新開起來的，沒幾年時間。
等了一小會兒，項雲龍和他師傅終於過來了。
“哎喲，魏師傅，快請快請！”
項雲龍的師傅叫魏廣財，看見其從自行車上下來，項雲端上前兩步，麵帶笑容的說道。
“哎呀，我早該想到了，原來雲龍這孩子和項師傅你是兄弟啊！”魏廣財五十多歲，身材不高，但胖乎乎的，一看就知道生活條件不錯。
“魏師傅認識我？”項雲端好奇的問道。
“當然認識，就那個楊甲第，他到運輸隊之後，可是沒少在私下裡說你壞話，我因為好奇，所以就隨便打聽了一下，這才知道了你項師傅的大名啊！”魏廣財笑著說道。
三人說笑間，進了福聚德。
項雲端在二樓要了一個小隔間，這樣有一定的隱私，方便說話。
包間有點貴，沒必要，大堂又沒有隱私，也不方便，像二樓這種用屏風隔開的小間就挺不錯的。
雖然有喬茉荷背書，不怕弟弟懷疑，但也不能太大手大腳了，要不然弟弟就該懷疑喬茉荷的身份背景了。
“三位貴客是第一次來咱們店裡吧，您看看需要點點什麼，這是菜單！”