不過,老趙也是活該,看不清現實。
何雨柱隻是來做一頓飯,又不是搶他的飯碗,沒必要有那麼大的敵意。
這種擺架子的行為,實在不應該,隻會讓他更難堪。
再者說,讓他幫廚也是一個學習進步的機會,讓自己對於廚藝能夠有更深刻理解。
“這老趙,難成大事,怪不得隻能夠當個廚子。”
孫紅旗在心有點看不起對方,給的評價極低。
當然,他對何雨柱的評價也不算高。
畢竟這家夥以前的形象太差,一時半會改變不過來印象也屬正常。
“你們趕緊做飯吧,時間所剩不多了。”
孫紅旗看了雙方一眼,隨後將楊廠長的話又囑咐了一遍:“何雨柱,這頓飯可就交給你了,一定彆給咱們廠子丟臉!”
“老趙師傅,也希望你能夠拿出自己的真實水平,彆讓我們廠的廚師把你給比下去了,到時候不僅你難堪,你們領導臉上也沒光。”
這句話管用了。
本來老趙師傅還不願意配合,自己準備磨洋工,讓何雨柱不能夠按時完成飯菜,丟個人。
可聽到這樣句話,他心中一凜,頓時間清醒了過來。
“說吧,我需要做些什麼。”
老趙師傅主動問了一句自己有關的工作。
何雨柱也不客氣,直接把該需要準備材料告訴了他,而自己則看了看廚房調料是否缺少。
這一瞅不要緊,自己都眼饞的不想離開了。
雖然是私人廚房,但配料卻絲毫不少,甚至於比自己廠裡的廚房還要齊全。
“土鱉!”
看著何雨柱沒見過市麵的樣子,老趙師傅總算覺得自己找回了點場麵,並且在心裡暗暗地笑話了他一下。
“對了,何雨柱,領導特彆交代,今天有一條大魚,你要好好地做一下,那條魚就在旁邊的池子裡。”
臨走的時候,孫紅旗特意說了一下,讓何雨柱把魚做好。
此時的何雨柱,正在全神貫注看材料,直接擺了擺手,讓他放心。
孫紅旗沒說什麼,笑了笑,就走了。
看了一會,何雨柱不由嘖嘖稱奇,隨後他也去準備做菜需要的材料。
俗話說,行家一出手,就知有沒有。
何雨柱著這切菜的速度,以及刀工,實在是讓剛剛有點不忿的老趙師傅開了眼。
“這小子年紀不大,技術可以啊,刀工甚至比我還強。”
當然了,這話老趙師傅憋死在肚子裡,也不會往外說。
這話要說出去,就有點打臉了。
打的還是自己的臉。
何雨柱可沒管那麼多,也沒有那麼多的心理活動,一上案板,直接全神貫注的乾活,似乎眼裡隻有菜。
他提前準備好了兩道菜配菜,想著一次性炒兩道稍微簡單點的川菜。
這一心兩用的本事,是他的絕招。
也是他保證能夠在第一時間把菜做出來的底氣。
在炒菜之前,他想起了孫紅旗臨走時候的安排,要做一條魚。
川菜裡麵的魚,要提前的醃製一會,不然做出來口感不太好。
所以,趁著這個時間,先把魚給整乾淨,掏出內臟,刮掉魚鱗,切成魚片。
放點料酒、鹽、胡椒粉和乾澱粉之類的,醃製起來。
這樣在醃製的過程中,自己就可以炒其他的菜,能夠充分節約很多時間。
“嘿,這條鯉魚還真不小。”
何雨柱從池子裡把這條魚撈出來以後,頓時間有點愣住了。
這條魚,自己咋看,咋覺得有點熟悉。
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