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要269章 爆炒黃鼠狼。(1 / 1)

絕大多數的生物在死後必須要儘快放血,要不然會導致肉質粘上血液的腥味,而這個放血的時間,最好是在弄死後的10到20分鐘。

由於魔刀加上趕路的時間,此時這隻脖子被擰了一個圈的黃鼠狼已經死了40多分鐘了,但這並不礙事。

怎麼說也是一個成精的小動物,肉質怎麼也要比普通的黃鼠狼要好吃一些吧?

從櫃子裡取出一個小碗,就在弓長張準備下刀的時候,忽然想起了什麼,隨後轉過頭,看著身後靠在牆上啃著黃瓜的莫菲說道:

“說真的,你去通知一下其他人,要是害怕血腥就不要過來看了,不過我覺得分解一個黃鼠狼,你們應該不會害怕吧?”

莫菲沒說話,露出了一個我也不知道表情,隨後聳了聳肩,轉過頭對著遠處大喊一聲:

“這邊開始殺耗子了?想看的過來,害怕就彆過來啦。”

聽到這聲叫喊,海星來的精神,怎麼說也是一個鄉下的孩子從小到大,雖然說沒殺過豬牛羊馬,但是弄個雞鴨魚鵝還可以的。

見廚房裡的弓長張開始準備分解那隻黃鼠狼,海星也擼起袖子準備過去幫忙,剛走到廚房邊,看見弓長張手中的刀舉過頭頂,隨後快速往下用力一剁。

隨後,早已被扭斷脖子的黃鼠狼的那顆小頭,就這麼被砍了下來。

在黃鼠狼的頭被砍下來,第一時間,弓長張邊境拎起了它的腿和尾巴,將這玩意兒倒掛起來,將不斷往外流淌的血滴進碗裡麵,順便往裡頭加了兩勺鹽。

就在弓長張考慮要不要把胡強喊進來打下手的時候,海星擼著袖子顫抖的走進來,說實話,小時候也是幫家裡人處理過雞鴨這類東西的。

不過這麼粗暴的方式方式還是第一次見,畢竟一班殺雞這類東西都是先拔乾淨,脖子上的毛隨後用剪刀之類劃破氣管就行了。

咽了咽口水,將麵前這隻黃鼠狼幻想成雞後,海星走上前,擼起袖子,將左手朝著黃鼠狼伸去同時說道:

“弓哥,我來幫忙。”

看了一眼旁邊的海星,弓長張點了點頭,隨後將手中的黃鼠狼遞給了唐海星。

再抓住黃鼠狼的無頭屍的一瞬間,海星便感覺有些不對勁,在弓長張鬆手的那一刻,便明白為什麼感覺到不對勁了。

這個黃鼠狼的毛質,肉質都有些不對勁,尤其是在弓長張鬆手那一刻才明白,究竟是什麼地方不對勁,簡單來說,就是這隻黃鼠狼的重量太重了。

雖然說還在承受範圍之內,但是遠遠低估這隻黃鼠狼重量的海星,隻是差一點沒抓住,讓這隻黃鼠狼摔在地上。

所幸提前一步預料到現在狀況的弓長張,快速的伸手將這隻黃鼠狼重新抓緊,最後看著旁邊額頭上都開始往外冒細漢的海星,笑著說道:

“海星,用雙手抓緊了,這東西比你想象中的要重很多的。”

輕輕擦去額頭上的汗水,海鮮一臉鄭重的點了點頭,隨後雙手握住了這隻黃鼠狼。

再一次鬆開手,看著旁邊認真的海星,弓長張微笑著點了點頭,隨後起鍋燒水,準備接下來的處理。

按照正常來說,放完血之後就是去毛,不過這玩意兒說實話,想要去毛的話,不是那麼容易的,為了省事,弓長張決定直接連皮一起扔了吧。

說乾就乾,隔壁身體還在那裡放血,所以暫時用不著處理,但是這邊這個頭的血早就已經躺完了,正好可以用來處理一下。

利用菜刀,在黃皮耗子,後腦勺上輕輕地來了兩下,在他的後腦勺上留下一道口子後,弓長張將手中的菜刀放在一邊,隨後雙手用力開始緩慢的剝皮。

可惜這個時候要是有把剪刀就好了,隻不過普通的剪刀卻根本無法剪爛這些皮,而磨了半天的菜刀又太過於寬大,不是那麼好使用的,不過考慮到現在也沒有趁手的工具,弓長張也隻好再一次拿起了菜刀,一點一點的劃著這隻黃鼠狼腦袋上的皮。

終於在隔壁血快放完的時候,將腦殼上的皮全部都撕了下來。

看了一眼旁邊雙手在顫抖,明顯有些支撐不住的海星,弓長張將手中這顆去掉皮的黃皮耗子頭放在菜板上,隨後一刀下去,將其頭顱劈成兩半,扔進鍋中煮沸的水中,便伸手接過了海星雙手中那個已經放完血的身體。

“行了,看把你累的,過去歇會兒吧,估摸著這隻小老鼠咱們一人也就分到一點肉,莫菲,你去淘米煮點飯,多煮點啊!

順便幫我洗點菜,待會兒多弄幾個,大家怎麼也要吃個飽啊。”

側過身讓海星離開後,莫菲一臉不耐煩的說道說道:

“知道啦~”

雖然嘴上搞了那麼長的拖長音,但是身體還是蠻誠實的,轉過頭看了一眼,翻箱倒櫃尋找食材的莫菲,弓長張笑著點了點頭,隨後,快速的扒著手中黃鼠狼的皮。

隻能說這種成精的東西不是那麼好處理的。

花了一個小時將這隻黃皮耗子料理好後,弓長張操擦擦額頭上的汗水,開始轉向處理其他的菜。

沒辦法,誰讓這是黃皮耗子就這麼點個大,說真的,一人一筷子也就差不多了,真要是想靠這東西吃飽,除非下樓去喝西北風。

終於等到時間來到晚上11點的時候,看著桌上擺了滿滿一桌的菜,早就期待已久的幾人紛紛拿起了筷子開始吃了起來。

讓大家下手的第一個目標,就像是提前說好的一樣,全部都將筷子伸向了那個爆炒黃鼠狼。

同樣撿起一塊黃鼠狼肉塞進嘴裡,還沒開始咀嚼,弓長張便愣在了原地,同樣將黃鼠狼肉塞進嘴裡後,其餘人也紛紛在原地。

並不是說這個肉很難吃,相反,出乎意料的好吃,沒有想象中的血腥味,也沒有想象中的乾柴,這種樹非常的滑嫩,並且還有著淡淡的甜香。

如果僅僅隻是這樣的話,還不至於讓眾人全部忍住,真的讓眾人驚呆的原因,還是這肉中所蘊含的能量。

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