如果有條狗陪著的話就好了!
算了,安全起見,小象就讓他小餓兩天吧,至於那些山羊,可千萬彆再被什麼野獸禍禍了,怎麼說也是花錢買來的。
簡單祈禱一下,王明遠回了臥室,準備小睡一會兒。
入夏了啊!
夏日炎炎正好眠……大好機會,怎可錯過?
一覺醒來,在下午臨近四點。
王明遠出來伸了個懶腰,在外麵扭了扭腰肢,整個人神清氣爽後,去了菜地,準備把他和韓小玲兩個菜園子的菜都好好澆一遍水,算是活動下筋骨。
這一忙,直接就到了下午六點左右,好不容易將兩塊菜地的水澆完,把韓小玲菜地的雜草清理了一遍,他這才回到知青點,喂了豬崽後,洗了臉和手腳,準備做飯。
張守忠他們耕種,爭的是早晚,看這情形,不到擦黑,是不會回來的。
劉櫟一看也是個遊子,看情形也是不挨晚不回。
這個點做飯,差不多天黑的時候能做好,他們也都該來了。
居於張光華的食量,王明遠在衡量三個人的飯食時,特意加了一小碗米,也就多出兩大碗多點的飯而已。
至於菜,早上剩下的毛肚,不能繼續再泡了。
煮好飯後,王明遠將毛肚淘洗,然後切成細絲,大蒜切碎,切了一把蔥段,洗了一把拔草時順便摘取洗淨的香菜,切了些辣椒段和一些薑片備用。
小碗裡加入蠔油、白糖、胡椒粉,加入少量水調勻備用。
在起鍋加水燒開,倒入料酒,放入毛肚焯水十秒左右,在看到切成絲的毛肚微微打卷有了彈性的時候撈出控水。
最後,在熱鍋化了豬油的時候,放入辣椒、花椒、薑片、半數的蔥段和拍好的大蒜炒香,倒入碗裡調好的料汁煮開,將火加大些,倒入肚絲和剩下的作料,快速翻炒出鍋。
王明遠伸手拈了一塊拋入口中嘗了嘗,自語道:“調料齊全就是好啊……毛肚也不是隻有燙著吃才好吃,這樣爆炒出來,味道也很正。”
隨後,王明遠又切了塊火腿肉,抄了盤噴香的辣椒火腿。
火腿剛出鍋,王明遠就聽到屋後山上的小路上傳來了獨狼響亮的叫聲。
“又在弄什麼好吃的,隔著老遠就聞得到香味?”
劉櫟人未至聲先到,讓獨狼趴在院子裡。
他緊跟著躥了進來,湊到桌前一看,頓時叫了出來:“竟然是火腿,你可以啊,這東西,我也就隻是在小時候偶然吃到過一次我老爸從明城帶回來的,你這裡竟然有……還炒了毛肚,你這日子也是沒誰了。
以前在藏地,青稞酒、馬奶酒還有風雪都吃了不少,就蔬菜和豬肉,太難了,你說你這裡,有吃有喝的……聽說你要在森林裡建農場,每天又有得玩,真想留下來跟著你吃香喝辣。”
“想留就留下來唄,我這裡肯定是非常歡迎的。”
王明遠心中一下子變得火熱,雖然表麵上表現得很平常,心裡卻有個聲音在呼喊:快答應……
“我就隨口說說……”劉櫟微微呆了下,笑道:“再說,你人手差不多了,不缺人!”
“我缺個師父!”
王明遠果斷開口。
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