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No.254 山八珍(2 / 2)

作為它們的獵殺者,王明遠無疑是最有資格得到這兩樣東西的。

通常所說的熊掌,就是黑熊,這玩意兒,一向被認為是“養生”食材,被譽為是古代八珍之一。

《孟子》曰:“魚,我所欲也;熊掌,亦我所欲也,二者不可得兼,舍魚而取熊掌者也。”

楚成王好食熊掌,臨死之前不忘食之,說是死之前能吃上熊掌,死了都不會有怨恨,結果,他的大兒子一句“熊掌難熟”,硬是將楚成王逼死。

當然了,王明遠覺得,這應該是被活活氣死。

可見,熊掌的美味。

當然了,熊掌位列八珍,是在清代才開始的。

所謂山八珍,分彆是:熊掌、鹿茸、象鼻、駝峰、果子狸、豹胎、獅乳、猴腦。

這些玩意兒,要麼就是珍稀,難以弄到,要麼就是獲取時,伴隨著送命的危險。

是不是有傳說中的哪些神奇功效不得而知,王明遠在了解到這些的時候,心頭隻有兩字:殘酷。

無論是對人還是對這些野物……

不過,熊膽確實是真正的好東西。是一味非常珍貴的中藥材,具有清熱解毒、平肝明目、殺蟲止血的功效。

最大的一點,就是苦。

據說越王勾踐,十年臥薪嘗膽,吃的就是熊膽好待遇),苦不堪言。

話又說回來,不苦能叫苦膽嗎?

在某段時間內,熊膽作為珍貴藥材,價格達到了兩三萬一公斤的程度。

因為熊掌和熊膽,黑熊遭到了大量獵殺。

還有不少人,為了熊膽,甚至將捕獲的黑熊囚禁起來,渾身上了鐵甲,除了腦袋能活動,其它地方都動不了。

然後用引流管直接連通黑熊的膽囊,取膽汁,長時間的囚禁,黑熊膽囊裡的膽汁這種號稱軟黃金的東西一分泌出來,立刻順著導流管流出。

這是非常殘酷的情景。

不少黑熊因此變得癡呆,骨瘦如柴,即使獲救後,放歸山林,也得花上一兩年的時間,才會慢慢恢複正常。

王明遠在了解到這些的時候,一直在想,自己是不是也應該不要表現得太有價值。

因為,太有價值,就意味著離被宰割不遠了。

嗯……低調才是王道!

兩頭黑熊,每頭都至少有一百五十公斤的大小,刨除皮毛和內臟,淨肉可不少,張家坳的十三戶人家,每家都能分到不少。

對於王明遠來說,這玩意兒,太過肥壯,脂肪太厚,看著都頭大,他是一點興趣都提不起來,不過對於其他人家來說,那可就是難得的美味了。

王明遠隻取了兩三斤比較瘦的黑熊腿肉和一點熊肝,嘗鮮一樣,做了一頓,和劉櫟、張光華一起吃了一頓,感覺並沒有想象中那麼美好。

至於八個熊掌,則被王明遠背著人扔進隨身空間,他現在不清楚做法,被古人如此推崇的好東西,貿然拿來熬煮吃掉,太浪費了,得等回到2023好好看看具體做法才行。

而那熊膽,則被王明遠找了細線,紮好後掛在火塘上方晾著,這和農村宰豬時處理苦膽的做法差不多。

小時候感冒發熱,他還有被爺爺要求吃豬苦膽治病的經曆,個中滋味一言難儘,不過,是真有用。

熊膽那就更不用說了,這東西在後世不容易得到,但在這年頭,卻不是太難,給自己留著一些,說不定以後有用,僅此而已。

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